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全職媽帶小孩也是練鐵人三項:鐵腿,鐵胃,看鐵打損傷科!
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一轉眼年就過了,

想想今年我真是當足了標準的家庭主婦。







說實話,這職業還真是辛苦,

尤其是沒有小幫手可以幫忙

忙到最後我甚至覺得年味這麼淡何必把自己搞這麼累!

前陣子全身酸痛到分不出是運動還是打掃造成的,

還花了800去給人家全身按摩,

不過最後吃苦耐勞的毅力個性還是戰勝了一切,

畢竟還是希望家裡有個喜氣的感覺。








家裡掛上某年生日朋友送的手工柿子,

別小看這一串,一顆可是有一百多的身價,

一串八顆,自己去計算這串要價多少 "








據說過年時案頭要擺著一顆大桔子,

象徵大吉大利,

我比較好奇的是這大桔子剝開來會是怎樣?!








糖果餅乾一直是我們家過年的重頭戲。。。Orz

這只是冰山一咪咪小角,

可怕?嘛。。。

更可怕的是已經粗光光了



上次說過,

因為某一年過年下廚燒年菜發生了一點事
(註1)

導致這幾年都訂購外頭的年菜過年,

不過現在我可是有被推上前線訓練過了,

今年索性自己動手,總是要突破那一關的嘛~








我連餃子都豁出去自己包了!

不多不少,葷素總共一百顆~

表妹還想跟我要一些回去應景咧^Q^








連蘿蔔糕都自己做,是有點走火入魔。。。

(不要問顏色怎會這樣!這是港式的~有加香噴噴香菇水的)

因為阿胖拿來鄉下家裡種的白蘿蔔,

後來想想,以前過年從沒拜過這個。。。Orz

還好我只做一點點,不過有半塊是我家小孩吃光的

那就是好粗的證明








這個是我娘自創~白菜滷與佛跳牆的綜合,

我家那幾口張嘴都叼,

有的不吃,有的不能吃,有的不愛吃

加上佛跳牆都是一堆肉,所以以前都會煮這道。

記憶久遠,媽媽的味道還存在,而且以前我都會幫她炸蛋絲,

不過詳細內容物我不太記得了,

所以只能仿效一下,綜合兩者的材料再剔除一堆不吃的。

好料都藏在甕裡啦,大概有:

炸鳥蛋~炸芋頭~大白菜~炸蛋絲~魚皮~木耳~紅蘿蔔絲

真的是很好銷的一道家常年菜








很清淡的雞湯,裡面有山藥跟竹笙,

本來是要用白切雞的,

但是阿胖不仔細聽我說就算了,

硬是把雞剁成詭異的四分之一

不過他們家自己養的土雞不錯吃,

不像一般肉雞煮完湯都散散的,

吃剩的雞肉拿來裹粉漿炸夾麵包都還很香。








拜拜的迦魶魚,

本來要用清蒸,但是魚除夕不能粗完,

這樣隔天加熱魚肉會爛又膩,

所以我打算今天油煎沾胡椒鹽吃,明天紅燒~

我不吃魚,不過我爹跟小孩吃到掃盤,真厲害。



接下來就是拜妖姐教學所賜的年菜啦!

不過。。。賣相沒她家好,還自己亂創,

“新手上路,請多包涵”啦








我的蝦球蛋黃沾太少了,所以很醜><

不過這樣處理後吃起來還真是很脆!

我開始妄想要來試試美味的鳳梨蝦球








放膽調味的下場。。。蠔油加太多了,

還有自己種的蒜苗,營養不良,

不過幸好蠔油不死鹹,所以依舊好吃。








這道有很多香菇,

我家小孩不吃香菇的= ="害我很多菜都不敢放,

我爹更妙,都吃到初二了還在問:

“這道菜酸酸的,是不是壞了”

痾。。。八寶菜就是炒酸酸的阿。。。








我封的第二隻大腿,

這回把花椒剝掉不少,吃起來很鮮美,

還拿了點糕湯煮雞湯跟佛跳白菜滷。

阿胖從除夕就在關切這隻腿的下場,

還一直要我記得拍下所有年菜給他看 XD

(切~都拍啦寫啦照片還取吉祥名字耶!你也不會上來看)



其實還有一道菜啦,

剛好湊了10全10美10道年菜,

不過我怕貼出來會被妖姐唸

那就素。。。標準偷工減料的蜜汁火腿~

我既沒有蜜蓮子,也沒桂花醬,

就只有冰糖跟火腿,

還把大刈包切半當小刈包來用。。。

不過,要循序漸進咩,這樣才有進步的空間!

而且不能一下子把已經夠叼的嘴再養叼




(註1)

這往事就是。。。過年拜祖先不是要擲杯嗎?

那年我燒了一桌年菜,

照慣例擲杯問祖先們吃飽沒,好不好吃之類的。

我娘很客氣的給了笑杯,

但是要擲出三個聖杯才行,所以我家小孩幫我問。

結果一直擲不出還問到祖先生氣

最後才問出,是因為菜色不好啦!

哀。。。我想在親友間,

關於我“不會煮菜”的傳言也是由這來的吧~

因為這件事,

每年大家都在糗我= ="笑了好幾年,

連帶害我每年擲杯都有陰影




總之,今年真正體會當媽媽的辛苦,

還在翹腳等粗好料、冀望有乾淨居家環境的孩子們~

動起來吧!

不過好處是,自己燒菜相當省錢!

這一桌不到1500唷~

糖果餅乾零食那些花費都還比較貴咧









  無 聊 的 番 外    


在此回應大家在意的問題,

(有人在意嗎?是你自己在意吧~對。。。我很在意+_+)

那就素。。。長了幾斤肉@_@

嗯,以往過年沒肥個五公斤根本是天方夜譚,

想增肥的歡迎~我帶你去那些親戚家!

三餐帶點心宵夜不定時不定量充分餵食。。。



今年我才肥了兩斤~還是阿胖最後來的幾天肥的T_T

所以說。。。到底是誰害的!

不過,年初一開始我就恢復吃少少的日子,

跟小妹狂逛街運動,

還有逃離我阿姨跟舅舅家的豐盛年菜零食攻勢,

所以。。。只能怪說是我體質跟骨架的問題了啦



加一 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(20) 人氣()


留言列表 (20)

發表留言
  • 小藍
  • 看了你的部落格讓我感同深受,真的很不錯哦,加油~ Plastic Injection Molding Equipment Water Bottle Bottle Manufacturer Vertical Packaging Machine Airbrush Make-Up Pneumatic equipment and components Air Treatment Pressure Vessel Bending Machine Electric fireplace Magnetic drive pump Self Drilling Screw Stainless Steel Angle Ironworker Injection Mold Plastic Molding Rapid Prototyping Accordion Door Metal Hose Ball Bearing pcb boards Sodium Lamp Ignitor Towel manufacturer Sports towels Carbon Block TV wall bracket Hand Dryer DVD Card Encoder decoder Blow Molding Equipment Plastic Bottle Packaging Machinery Airbrush Pneumatic cylinder Pneumatic Chuck Pneumatic Equipment Supplier Heat Recovery Boiler Gas stoves Diffuser Titanium Screw Stainless Steel Pipe Bending Machine Plastic Injection Molding Investment Casting Pneumatic valve Pneumatic Control Pneumatic Component Supplier Thermal Oil Heater Punching Machine
  • 鈺臻
  •  我也要吃拉
  • 毆K~
    那有啥問題!!!!!!!!
    去後面跟我助理領號碼牌先

    加一 於 2010/11/17 00:35 回覆

  • 妖洞屋主
  • 請你現去看看你房間裡的鏡子
    跟他說聲"哈囉"
    那鍋就夠ㄌ


  • 長相不列入評量內

    加一 於 2010/11/17 00:35 回覆

  • SANA
  • 這麼會煮菜啊....@///@
    好厲害耶~
    煮這一桌要花多久時間呀?
  • ㄟ...還好耶
    是那個大腿比較費時
    其他就挺快低

    加一 於 2010/11/17 00:35 回覆

  • 森林仙子
  • 這麼多道菜~居然花不到$1,500元,

    太不可思議了!

    今年除夕,偶雖然只須負責二道年菜,

    但為了省錢,我還跑企黃昏市場買菜,

    只不過才買了花枝,絞肉,香腸....

    就佔了差不多你半桌的錢囉!

    所以如果要準備10道菜,

    可能是你的菜錢再加一個零吧!




  • 因為我的雞跟蘿蔔有人提供不用錢呀
    那隻大腿才230元
    蝦子150
    其他就青菜很便宜低

    加一 於 2010/11/17 00:35 回覆

  • 妖洞屋主
  • 你那位"阿肥"葛葛已經夠怪咖ㄌ

  • 要好笑又要怪的

    加一 於 2010/11/17 00:35 回覆

  • 妖洞屋主
  • 就樓上兩層啊
    你哥那種奇妙的個性應該會很吸引我
    證據確著

  • 我真的喜歡怪咖...........

    加一 於 2010/11/17 00:35 回覆

  • mix
  • 天押, 我在法國受苦, 你們家竟然有此等美味
    明年可以去你家拜年嗎
    哈XD
  • .......我寧願去受苦

    加一 於 2010/11/17 00:35 回覆

  • 咩咩
  • 好厲害喔
    煮了這多道菜~
    你家親威看你的眼神應該都變了吧~
  • 接下來他們要來跟我討吃的了T_T

    加一 於 2010/11/17 00:35 回覆

  • spirit
  • 她還要升級成貴婦的呢!
    慢慢來~~
  • 黑阿
    還是小精靈最了解我!!!!!!

    加一 於 2010/11/17 00:35 回覆

  • 厚!ㄚ良
  • 陣仗這麼大
    可以升級當主人不用幫傭了啦

  • 主人還不是要自己動手

    加一 於 2010/11/17 00:35 回覆

  • 爆
  • 你的回答太令我傻眼了
    因為懶...所以才不換...
    這個答案真是妙極了(寫筆記...原來懶才不換男友...)
    哈哈...
    你還沒有趕完嗎??/加油啦..!!!(搖旗....加油..加油...)
  • 因為要重新適應一個人很累阿

    哀唷~
    現在不是搖旗可以救得了我的
    快去換啦啦隊的衣服

    加一 於 2010/11/17 00:35 回覆

  • Yo
  • 阿計加油~~~~祝你有趕完的一天
    (ㄜ.....................)
    不訴啦~是祝你一定有趕完的一天.........
    (醬好像也不對...............)
    祝你一定會趕完啦~哈哈哈
    反正你一定會挑粗時間企看燈火的對鼻對
    等你的燈火照片捏~~~
  • 阿~被你發現了
    但是我一張也沒貼@_@
    ㄟ害............

    加一 於 2010/11/17 00:35 回覆

  • 妖洞屋主
  • 還沒趕完喔
    你慢慢玩哈
    偶不吵你ㄌ(偶也粉忙)
    燒蛋幾累...........

    偶看到你在跟別淪"調情"
    敢快抄下來存證
    該天拿來......口亨口亨口亨
  • 哪邊.............

    加一 於 2010/11/17 00:35 回覆

  • juno
  • 你拍的冰山一角的零食照片
    依我男友的速度
    大概不用半天,3個小時就嗑完了吧 
  • 哈哈哈
    同好!!!!!!!!!!!!
    可以跟他PK一下

    加一 於 2010/11/17 00:35 回覆

  • 艾尼塔
  • 加一真的太強了!!
    那魚煎的真是一個美字!!!
    (當然,其他的菜看起來也真是美味)

  • 您才厲害呢

    加一 於 2010/11/17 00:35 回覆

  • akina
  • 加一壓加一我只能說你真的是太棒了~

    如此多才多藝的你如果不是名花有主

    我肯定搶你回來做大嫂

    阿胖壓阿胖你真是好福氣~

  • 看你上次那篇介紹他..........
    你哥那種奇妙的個性應該會很吸引我

    加一 於 2010/11/17 00:35 回覆

  • 沉默
  • 我~到現在還沒煮過年菜,嫁給大男人都快10年了,沒有一年是我親手煮的年菜,這當中有一年,婆婆出了嚴重的車禍,所以那年她沒辦法煮,不過那時我早就訂好外包年菜
  • 好幸福喔...............
    如果我娘在我也不用下廚~
    如果我嫁了也不用下廚
    所以現在這一切都是~身不由己阿

    加一 於 2010/11/17 00:35 回覆

  • lmaiya
  • 挖! 每個看起來都好好吃
    相信你以後會是個好媽媽(?)

  • 這是我現在的小名...........媽媽

    加一 於 2010/11/17 00:35 回覆

  • Yo
  • 餃子太飽還不能下水唷~"~真訴難伺候呀~~

    柿子用自己的布做偶無所謂呀
    正所為做好環保就訴醬子呀~~~~
    來吧~~偶要偶要~~教偶吧~
  • 可能是我真的包太多啦!
    下水一滾就破啦>"

    加一 於 2010/11/17 00:35 回覆

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