哇哈哈!!!終於吃到我期待好久的港式飲茶吃到飽!

本來要去新竹老爺吃,訂好位當天節省人妻還是選擇落跑

就算已經在促銷,加一成五百元還是吃不下去

有時後回台北經過京星之類的飲茶單點,想吃又怕貴

幸虧沒去吃,華漾的菜色更多、價格更便宜呀!







禮拜天一早,我們扛著前天"很慢ㄟ"自家柚子出發到台北

到了華漾有點傻眼,

我們訂12位,卻安排約喜宴10人大小的座位

加上我們當天有14位,根本是黏在一起用餐的XDD

店家說法是當天有三場喜宴,飲茶也預約客滿,所以位置不太夠

真是相當說不過去耶






不管了,為了等這餐,我們早餐都沒吃

擠歸擠,還是吃東西要緊啦~






雖然是吃到飽,點心依舊是採專人推車方式逐桌詢問

有蒸籠式的點心






也有這類的油炸小點

用餐環境不算小,桌跟桌距離不會很近,以利推車穿梭座位中

所以拍他們時都會被發現,好害羞呀~






《我表妹要我拍的,他說全是她吃的~要放到部落格宣傳XD》

因為人多,所以幾乎每樣點心都可以品嚐到,

吃得種類相當多!往下看要有吞口水的心理準備~

不過吃了這麼多

還是遺漏幼時和阿母在仁愛路圓環鑽石樓的飲茶回憶!

最懷念也最想吃的前三名:叉燒包、烤白菜、鹹水餃!

今天全部沒出現是怎麼一回事(泣)

臨走前瞄見明明有人桌上就擺著一籠叉燒包阿~(再泣)

算了,這代表我還要再去一次!哈哈哈

那就從蒸籠類開始介紹吧






翡翠燒賣

華漾的點心用料算實在,幾乎都是整尾蝦、滿滿的肉餡

因為很想吃到每一種的味道

所以我跟大爺幾乎是一種點心一人一半

也就是我咬一口或他咬一口就丟給我的死孩子用餐方式






蟹黃燒賣

基本上我對燒賣的感覺就是.....吃起來差不多呀><"

因為都是肉或蝦,吃多還怪可怕的






珍珠丸子

用的是紫米混糯米,吃起來比較香

這裡的蒸籠都是三顆入,我們一桌人就要推車全包才夠XD






魚翅餃,吃不吃得到魚翅是一回事,

晶瑩剔透,看得出來皮薄餡多吧






海堂果(?)

一系列蒸餃燒賣類,唯獨這個味道最特別







上面一顆鳥蛋,下頭則是蝦子和豬肉

我第一次吃到這種搭配,好好吃喔!






奶皇包,我沒吃到~

不過我想大爺很愛這種包子






馬拉糕,鬆鬆軟軟的






令人摸不著的(偽)銀絲卷






裡面包糯米飯???!

媽呀~口感實在是太特別了

皮很軟,裡面又Q,整個吃起來就是怪不溜丟的

應該算是這次的地雷






大腸,吃起來偏甜,腸子味較重

不難吃啦,但吃多會懷念薑絲大腸或五更腸旺的美味






鼔汁排骨,下頭還有兩塊油豆皮

排骨味道我不喜歡,皮也是變得軟爛濕黏的

但是很多軟骨,撇開味道,口感是大爺的最愛






芋頭糕,吃起來有點粉粉的

口感比較硬,不像蘿蔔糕綿綿軟軟,入口即化

我本來以為是蘿蔔糕(鄉下俗)還開心的大咬一口

恩~我比較喜歡蘿蔔糕啦!






蒸籠類就到此告一段落,現在介紹其他小點心






鮮蝦腸粉

我還挺愛腸粉的,像是偏軟的粄條(葉子應該不愛吧)

不油不膩,夏天吃很清爽!

不過內餡的蝦子分布不均,所以頭尾有一邊會是只有粉皮的狀態






腐皮捲,我喜歡腐皮酥酥脆脆的口感






裡面包整隻蝦~






比較起來,春捲就遜色不少

可能我本來就不喜歡炸春捲吧~

還有一個馬蹄條,外表很像,裡面是甜的

說穿了,因為我對這個皮不是很欣賞

所以兩種我都不愛






這是啥?山藥捲嗎






吃起來沒有啥特別的感覺,雖然表皮好像很搞剛

但是我不喜歡呀~






外皮跟上頭很像的蜂巢荔茸餃






不過這是鹹的,裡面包芋泥跟豬肉

芋泥很香,但是我不喜歡那層酥皮,如果單純芋泥球就好






蛋塔,

蛋塔皮不是很酥多層次那種,扎實一點我比較喜歡






整體不錯,如果熱一點會更好吃!







芝麻球,尺寸比一般小,

請他幫我們剪成小塊,吃起來QQ軟軟,紅豆泥很香






叉燒酥

我比較不愛酥皮類點心,但是很愛叉燒包裡的叉燒醬

感覺叉燒酥的餡略少







魚翅灌湯包,真是大顆






裡頭有菜、海鮮配料,湯很清爽

湯包像餛飩皮一樣,卻不像餛飩可以完全包裹住餡料

泡在湯裡爛爛的~皮肉分離

真的不是我的菜






花枝餅,有點油~






超完美的蘿蔔糕~好吃呀!!!

我連吃兩大塊,大爺說我是個賠錢貨~噗

可是蘿蔔糕好壞差異很大,港式的吃得到蘿蔔絲、叉燒和蝦米

糕又軟軟綿綿的,很有香氣

實在不是一般早餐店隨手可得的蘿蔔糕口感呀!

第一名第一名!!(果然是賠錢貨...)






看到這,你們以為差不多了嗎?

不!華漾的重頭戲是,還提供港式的熱炒!

我的天哪~看在人數龐大的份上,我們全部叫兩盤!哈哈哈

舅媽、舅舅吃素,這裡也提供素食餐點可以單點

當然我們也可以順便幫忙吃:P

(這才是重點吧???!!!)






舅舅的素炒麵,料多實在

各式各樣的書 看起來好好吃呀!完全是我愛的~






另一道素菜:彩堂嫩豆腐

這道菜我要隆重的介紹一下!

因為我舅舅交代的XDDD

實際上也是相當好吃呀!






舅舅還特地淋上醬汁要我再拍一張






熱呼呼的,咬下去外酥內軟

裡頭是豆腐搗碎混著蔬菜丁下去油炸的

因為豆腐加蔬菜很清爽,所以吃起來不會覺得很油膩!

很好吃呀!!!

下次我也來自己做做看






再來就是瘋狂熱炒了!

阿姨最愛的田雞,以前喜宴都會出現

相當妙,第1份光只有田雞沒其他配料

第2鍋就多了筍子跟香菇,是忘記放還是。。。






炒高麗菜,很普通~






廣州炒麵~還沒拍照就被瘋狂掃射

這是我碗裡的






燒臘也有~燒鴨,我的最愛






油雞

我是個很愛吃雞的人,但是偏偏油雞我不是很愛

拜拜的鹹水雞也是~






海蜇皮,很厚很脆耶!!

可惜沒瞧見小黃瓜絲

吃起來香香辣辣,好有嚼勁~這種冷盤不是應該早點來嘛??






海鮮燴飯,料很多唷,不過飯有點硬

我阿姨還叮嚀吃飯才會飽的大爺多吃一點






我覺得還好,味道沒有很突出






沙茶牛肉煲

看起來很好吃~下面有鋪粉絲

不過我不吃牛~逼逼!!






蟹肉炒蛋






水煮蝦,很新鮮!

旁邊沾醬好像是芥末還是美乃滋,沒人碰它阿






推車也有熱湯可以選

酸辣湯、玉米濃湯、羹湯之類的






大爺選了碗酸辣湯~

我覺得。。。這根本是辣椒湯!

不是說狠辣的意思,是~整碗都是台式辣椒醬的味道= =






吃到這,大家終於停手了~噗

然後朝推車的甜點邁進!

甜湯有冷熱兩種~






熱的有:紅豆紫米、芝麻糊、杏仁漿






甜的有:仙草蜜、芒果西米露、桂圓白木耳

厚厚~甜湯每一種都很好喝!






尤其是芒果西米露,

湯汁很順口,還加入紅柚增添香氣






嗯?還有水果??

這是表妹跟店家吵來的,誰叫座位安排實在是很不優

連拍照都因為坐太靠近而拍不成~噗

強說這張桌子可以坐到15人。。。我們只差沒重疊了還15人

覺得當天人手有點不足

而且因為喜宴滿檔的關係,多少有點影響

很多點心都沒出現~

不過整體下來還是大滿足啦!

這麼多菜色全部吃下來很可觀吧!

有costco或大潤發的會員卡結帳還可以打九折唷

在台北市有這樣的價位算很值得了






飯後活動!

最後表妹說要訪問大爺,是功課需要,

結果兩個偷吃步,寫的七零八落的

想到將來你孩子的作業,實在是堪慮呀!






華漾  中崙店

台北市中山區市民大道三段209號1樓

(02)8772-9666 






後 記


阿姨、舅舅看到我拿出相機就說:快拍快拍~妳要寫blog嘛

搞得我好羞>//////<

加上座位很擁擠、大家虎視眈眈肚子很餓

所以菜一上我就用飛快的身手猛拍~噗

本來也沒想寫,為了不辜負親戚的好意(人家也沒在意)

還是火速的紀錄完畢!!!哇哈哈哈

建議要去吃的朋友還是多找幾咖

2個人去吃絕對會恨自己肚子不夠大菜色多到裝不下呀









arrow
arrow
    全站熱搜

    加一 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()