新❤台傭日記

最近跟鳳梨酥很有緣，才剛吃完一盒又收到一盒XDD

大爺跟范爸都愛鳳梨酥，

不過一種名稱市面上吃起來滋味卻百百款

可能是吃得還不夠多，也或許真的是格外美味

咕咕霍夫的土鳳梨酥是我們目前吃過最合口味的一家呀！

咕咕霍夫鳳梨酥禮盒／１２入／特價２３０元

包裝使用烘焙店較少出現的藍色







禮盒在造型和包裝都擺脫傳統設計，

兩面花樣不同，色彩跟圖案也很簡單大方







側邊跟底部有產品說明，台中市產

還有相當在意的營養成分跟熱量呀！！！

一個不到１００卡耶～～～低熱量糕點太誘人了！！！！！







土鳳梨酥我第一次聽到，採用纖維較多的鳳梨熬煮才吃得到果肉

坊間鳳梨酥的價格差價頗大，品質口味也有差異

因為很多不是用真正的鳳梨，而是用冬瓜糖熬煮

不僅吃不出鳳梨味道，吃不到果肉纖維，只感覺內餡甜甜黏黏的

尤其是月餅或大餅的鳳梨餡，吃完都覺得嘴巴要黏起來了

好吃是好吃，但是少了點香味







採用真鳳梨！為何堅持土鳳梨酥？

＊ 纖維夠多：熬煮後較能吃得到果肉。 

＊ 風味足夠：較能保存其特有香味。 

＊ 酸度較足：加入麥芽中和後微酸帶甜。

商家強調這點代表真的有其價值！等等吃看看就知道有何玄機







食尚玩家也有去採訪過喔







禮盒開啟方式比較不同，直立式開合

然後用彈簧繩繞兩圈，哈哈！有點像公文袋的設計啦







打開後鳳梨酥採層層疊的擺放方式

因為空間大，還挺好拿取的，也節省不少一字排開的禮盒空間







咕咕霍夫的ＤＭ也很可愛，產品也很多

色彩跟包裝都很年輕大方，大人小孩都會喜歡那種

看得我好想吃太陽餅和牛軋糖呀！！！！！







每個鳳梨酥獨立包裝，確保品質跟衛生







咕咕霍夫的鳳梨酥是圓形的，個頭不算大

一手可以掌握，約３０ｇ大小







打開後就有濃郁的乳香和餅香

切開一看，餡料和外皮比例均衡，不會哪邊過多或少的可憐

切的時候也不會很黏，皮很酥鬆







土鳳梨和著麥芽調成的內餡，咕咕霍夫的內餡顏色偏金黃色

跟一般鳳梨酥晶透淡黃色澤不同，

吃一口真的驚為天人！！！！我沒吃過酸中帶甜的鳳梨酥呀

皮又酥又鬆軟，入口易化，

鳳梨的酸中和麥芽糖的甜，所以一點都不會甜到膩口的清爽好吃！

以往吃的不是太甜就是太黏或太乾，外皮硬又不香

說實話我挺怕皮薄餡多的餅類，因為我挺愛吃皮的啊！

而且有些餡多到甜死人，吃多會怕，

這個恰到好處，真的好好吃，吃得出鳳梨纖維和香氣

連大爺都讚不絕口！







真的好好吃～

最近我都一杯拿鐵一個酸酸甜甜的鳳梨酥當早餐或下午茶

冬天喝熱的配甜點就能當一餐，女生好幸福呀！！！







看了一下簡介，原來我真的很遜耶，咕咕霍夫的土鳳梨酥很紅呀！

２００８年還獲台中市政府頒發「天下第一酥」榮譽 

加上因為完全採用土鳳梨熬煮內餡，天然鳳梨酸甜味，

所以自然風味隨季節不同而有不同表現！

這表示我四季去買都可以品嚐到土鳳梨些微的滋味變化耶！







如果你跟我一樣吃膩甜滋滋、表皮硬的鳳梨酥

大力推薦一定要試試看咕咕霍夫的鳳梨酥

酸中帶甜的甜蜜滋味真的很迷人！




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