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之前收到艾葛狂人的mail,問我願不願意試吃蛋捲

本來以為蛋捲嘛~不就是那樣?

後來點進去官網一看,簡直傻眼了我~這,真的是名符其實的蛋捲!

完全是隱居山林很久的人妻完全沒看過的新玩意!

於是很期待答應要試吃了呀~~~~






http://blog.sina.com.tw/myimages/82/25426/images/20100728150812735.jpg

好大一紙箱,上面還貼著給快遞的小叮嚀,太有趣了:)

那天除了這個大型冷凍包裹,還有另一個保麗龍冷凍商品

還好我選週六送貨~~~可以叫大爺
下去一起搬上樓

不過同時段冰箱也爆炸了。。。囧







打開箱子有一張寫給部落客的信,清楚的告知食用方式唷,很細心

不過,因為本來要偷寄到大爺公司,

所以這封可愛的信就變成大爺的了!嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚







這次提供的試吃有兩盒,一個是布蕾蛋捲,一個是覆盆子千層蛋捲







仔細看,盒子上方的貼紙都有反折一角角,

讓消費者不用摳半天,很好開啟~這也想得到,
實在是揪甘心!

布蕾蛋捲有
兩種口味:巧克力和原味







他們家的包裝和圖樣都很別出心裁,盒子也很精美

旁邊還有小把手可以拿取

我很喜歡這種塗鴉風格,盒子已經被我扣留裝東西了XDDD

布蕾蛋捲的包裝是採上下兩層設計,一層有四入







首先來吃吃看原味布蕾蛋捲







真的是蛋皮耶!
看了蛋捲狂人的豐富簡介,更是讓我佩服的起立拍拍手

堅持手工煎的蛋皮,
吃起來很嫩,完全手工製作







網站上還有每個蛋捲的標準尺寸咧,

一個約
11x5x4公分,重量約95g左右,實在太仔細啦!







把蛋捲攤開仔細研究看看,

煎好的蛋皮,抹上奶油、杏仁碎粒,再捲入布蕾

果然是很費工的一道手工程序







冷凍著吃很像吃冰淇淋,蛋皮也不會因為冷凍而變硬

也可以解凍20~30分,之吃起來就像布丁和鮮奶油,軟Q的感覺

兩種截然不同的風味







我個人是偏好等幾分鐘,有點回溫又還很冰的狀態下吃

完全解凍會感覺原味的有點膩

可能是布蕾和奶油的口味同質性較高,因為看起來奶油並不會很多呀







在來是下層的巧克力!







從外觀很難分辨口味,一模一樣的XDD







感覺巧克力的奶油還比較多哩!

但是吃起來好像蛋皮裹著巧克力冰淇淋,反而不那麼膩

裡頭一樣有碎杏仁粒,邊吃邊散發出淡淡的清香







巧克力的濃郁香氣中和了奶油,所以吃起來很香

我個人偏好這款巧克力口味呀!!!!

加上五辛不能吃冰,但是冰蛋糕大爺就不會阻擋了XDDD

可以美其名吃到像冰一樣口感的蛋捲,算是孕期的最大慰藉(哭)







再來是覆盆子千層蛋糕
,盒子和貼紙部分一樣有貼心小處理







20x8x5公分,很大很扎實的一捲,重量有一斤這麼重







真的是千層蛋糕,不過捲的不是蛋糕,是蛋皮

和布蕾的原料差不多,一層手工蛋皮,加上鮮奶油、碎杏仁

裡頭的內餡改成抹上蔓越莓果醬

突然想起層層捲起的玉子燒(歐~又想到無緣的生魚片日本料理)







蔓越莓千層蛋糕的斷面實在很漂亮

不過蔓越莓的分量不太多,倒是奶油滿滿好幾圈







冰著吃,蛋皮和奶油比較容易分開成一段一段的,

解凍吃,會覺得奶油份量偏多一點點,

加上蛋皮和奶油都是軟軟的,雖然不甜,但是吃多感覺有點單調

不像鮮奶油蛋糕,雖然奶油多,蛋糕也多,吃多還不至於膩口

所以我還是喜歡冰著吃,吃到最後可以感受到蔓越莓酸溜溜的滋味

因為蔓越莓偏酸,如果份量可以多一些,可能會更好吃唷







總括來說,艾葛狂人的蛋捲算是近期我吃過最別出心裁的甜點了

不僅包裝精美,小細節很注意,蛋捲也特別,
口味也很不錯

以現在同質性甜點近乎額滿的狀況下,要能開發出與眾不同的商品

才能吸引消費者的注意,也能打出獨有的一片天




艾葛蛋捲狂人:
http://www.eggs.com.tw/index.html




http://blog.sina.com.tw/myimages/82/25426/images/20100710141458395.jpg





Posted by 加一 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(3) 人氣()


留言列表 (3)

Post Comment
  • 甜粿拔婚禮攝影
  • 看起來挺不錯的!!!

    現在要經營這市場真不簡單
  • 畢竟大同小異的甜點太多了~

    加一 replied in 2010/11/17 00:38

  • 。葉子。
  • 靠妖~
    我太少留言了

    居然說我認証碼錯誤
    我又忘了摳
    金靠妖啊~~

    我是要說
    這個蔓越莓的好好吃
    但蔓越莓少了點
    還有妳的切面好美
    就醬(淚奔~~~)
  • 我用鋼刀切的!噗~~~~

    對呀~蔓越莓好酸!好好吃
    多一點就更帶勁了

    加一 replied in 2010/11/17 00:38

  • 摩艾
  • 老師老師,大爺的名字也太多筆畫太難念了吧XDDDD

    話說我也好喜歡艾葛的甜點喔

    所以我文章都還沒寫好,就送了公司的團購定單阿XDD
  • 正常人都會唸錯唷~ㄎㄎ

    噗!!!團購小天使~~~大家好捧場呀!

    加一 replied in 2010/11/17 00:38