今天收到來自北埔的
隆源餅行

這家店是一家歷史悠久聲名遠播的百年餅鋪


他們家最有名的就是番薯餅、芋頭餅這兩款傳統口味


上次去北埔擂茶的時候竟然沒有去買~真是大失算

(不過反正住新竹有的是機會XDD)







隆源餅行歷經四代,逾百年的傳統研發,

尤其是芋仔餅和蕃薯餅,具有客家傳統純樸的風味







紙盒很精緻,旁邊有詳細的產品成分和熱量標示

這種酥餅類的熱量都不低呀!呼~管他的


吃前烤個3~5分鐘會更好吃!

可惜我家烤箱搬家搬壞了,會漏電不能烤呀~嗚嗚嗚







餅的尺寸約巴掌大小,沒有多餘的2次包裝,全部放在紙盒裡

有月亮標示的是
番薯餅,點點的則是芋頭餅

每種口味各5個,一盒10入

是說那月亮的記號也做太多了,害我聯想到包青天XDDD







首先試試看芋頭餅,隆源的芋頭餅可是連年獲得食品評鑑金牌獎唷!

看得出來由層層酥皮堆疊,內餡很細緻綿密,

吃起來不甜不油,也不會乾巴巴會噎到

看到芸芸一直強調烤過好吃十倍我就很想哭呀








蕃薯餅更威了!地瓜的味道很香,內餡又濃郁

吃起來有地瓜天然的甜味,比芋頭餅的滋味更豐富一些

喜歡吃蕃薯的一定愛死這款了







我比較喜歡蕃薯餅多一點,大爺喜歡芋頭餅

很好,我們兩個總是能有不同的喜好XDDD

因為滋味太好,我們還打算買回去給公公享用~

希望可以用傳統的滋味轉換一下夏天不佳的食慾







下次來北埔(或是來新竹找我)

不要忘了到隆源餅行
選購帶有濃濃客家風味的伴手禮

包你會跟我一樣愛上這個簡單純樸卻又不平凡的好滋味




隆源餅行:http://www.ly-ps.com.tw/front/bin/home.phtml

新竹縣北埔鄉中正路16號

03-5802337



http://blog.sina.com.tw/myimages/82/25426/images/20100710141458395.jpg

 

 

 

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