之前有分享拿折價券到HOLA敗了一隻鍋的文

最近用來燒菜,真是名不需傳的好用呀!

不知道大家用鍋的習慣是怎麼樣

我個人是喜歡平底鍋的不沾黏特性,又愛中式炒鍋的寬深容量,更習慣用鐵鏟

但說真的,我們家才3口,要同時用上兩個鍋其實機會不多

所以買了這個陶晶炒菜鍋

不僅符合不沾黏的特性,還有能熱炒的大容量,木鏟鐵鏟通通適用

不論煎魚、炒菜、紅燒或燉煮,一鍋搞定!

因為不沾,所以也不用刷鍋子刷個半死~

重點是價位很親民,是適合陪伴下廚的好夥伴呀(大心)







阿桑魂一定要再炫耀一下,

米雅可一直是HOLA販售的鍋具品牌之一,

但我去店內購買時剛好遇到廠商親自到HOLA展示,

所以買一咖『奈米陶晶炒菜鍋36cm』,還送一個『黑晶不沾單把湯鍋20cm』

有了折扣還多了一個湯鍋,是不是賺到了呀!!!!






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哈!大肉最近很愛學我燒菜~

看到新鍋子也躍躍欲試呀!





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炒菜鍋讓人難抉擇的點是有各個尺寸可以選,每個尺寸又只差幾百塊

就像挑唉鳳或硬碟時,只差幾千塊就有加備的容量,阿桑想俗勾大碗的心又出現

最後衡量重量大小跟預算,挑了36cm的~很適合一般小家庭使用





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米雅可奈米陶晶炒菜鍋36cm

商品規格/材質

內含:鍋 x 1、蓋 x 1、鍋鏟 x 1

尺寸:長49X寬49X高13.4(公分)

材質:鍋身-陶瓷複合金/蓋- 18-8不鏽鋼

產地:台灣


誰說鍋子都是黑色銀色的,

這咖鍋表面是很特別的暖灰色,搭配底部的大紅色,很顯目呀!





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裡面還附上一個鐵鏟

鍋鏟的邊緣是圓角的,像我媽以前炒菜很愛用鏟子敲打鍋子讓菜掉落

我耳濡目染(這樣形容對嗎~噗)結果也習慣這樣

下場就是鍋子被我敲得坑坑巴巴><

雖說圓角的比較不傷鍋,但最好還是改變一下使用習慣

才能讓鍋子的壽命更長遠





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這款奈米陶晶鍋特別的地方是鍋面採硬度陶瓷處理,冷鍋冷油皆不沾鍋!

特殊奈米化表面粗糙結構,具疏水、疏油效果,更容易清洗





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底部也做了防滑紋路跟特殊處理,

容易去除油漬及燻黑部位,更能加強穩固平放





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本以為不沾鍋使用上一定限制很多,沒想到不會

同時可搭配瓦斯爐、電爐、鹵素爐、紅外線爐使用,

也可以用木鏟、尼龍鏟或金屬鏟~

完全符合我的使用習慣!!!!





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送的黑晶不沾單把湯鍋也很方便





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底部一樣做了紋路處理,

不過看表面就知道,這款就像一般的不沾鍋,要用木鏟,也避免鐵湯匙用力刮

只是如果想煎炸點小東西或是母子兩人簡單煮湯煮麵,這個小湯鍋就非常好用





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耶~瓦斯爐上擺上兩台新鍋,心情也變得很好!!





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買新鍋要記得先養鍋,先裝滿水煮沸(有人會用洗米水)

然後把水倒掉,抹上一層食用油,等鍋冷了就可以用了!

後續的保養跟注意事項,說明書上也記載得很詳細

只要多留意,就可以延長鍋具的壽命





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針對鍋子表面的塗料跟材質,也都有合格檢驗

避免有毒物質吃下肚





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養鍋完畢,可以開始用啦~~~~





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初體驗就選了很怕會沾黏的魚

這樣才能測是冷油冷多是不是真的不沾

很隨興的倒了油,不用熱鍋就把冷凍的魚丟下鍋了XDDD





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邊煎的同時,媽媽也是既期待又怕受傷害呀!!!





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登登登~~~~~完全不沾呀!





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煎好的魚外酥內嫩,完好如初,一點都沒支離破碎

太興奮了XDDDDD





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看起來就很好吃齁~~~

想起以前超討厭在家裡煎魚的><





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既然連魚這樣的大魔王都可以對付

炒菜一樣也沒問題!

36cm的大容量,翻炒也很輕鬆





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清洗也很簡單,因為不沾,只須拿一般菜瓜布沾洗潔劑就可以刷洗乾淨

再也不用拿鋼刷費力刷啦!(OS:現在還有人拿這個刷鍋子嗎!?)





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輕輕鬆鬆,兩道菜上桌!

果然用了好鍋,不需要甚麼技巧也可以燒出好菜呀~~





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深深覺得終於被我挑到一咖好鍋!

鍋子這種東西還是要使用者親身去挑選才知道

畢竟每個人的喜好跟使用習慣不同,他覺得好用得並不一定適合我

像我阿姨是資深主婦了,用甚麼鍋都馬可以燒出一桌滿漢全席!!!

建議可以列出自己的需求,

像我常做中式菜餚,喜歡不沾,深底容量大,單手可拿起的重量,適合用鐵鏟

表面的材質塗料要無毒耐用等

到了賣場,面對各式各樣的鍋具,就不至於眼花撩亂

而且我的料理經驗值還很淺,如果有合適的鍋具,燒起菜會更得心應手!

還有,投資一咖好鍋子其實很重要

好的炒菜鍋可以用上10年跑不掉

這樣換算下來,很超值呀!



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