新❤台傭日記

之前有分享拿折價券到ＨＯＬＡ敗了一隻鍋的文

最近用來燒菜，真是名不需傳的好用呀！

不知道大家用鍋的習慣是怎麼樣

我個人是喜歡平底鍋的不沾黏特性，又愛中式炒鍋的寬深容量，更習慣用鐵鏟

但說真的，我們家才３口，要同時用上兩個鍋其實機會不多

所以買了這個陶晶炒菜鍋

不僅符合不沾黏的特性，還有能熱炒的大容量，木鏟鐵鏟通通適用

不論煎魚、炒菜、紅燒或燉煮，一鍋搞定！

因為不沾，所以也不用刷鍋子刷個半死～

重點是價位很親民，是適合陪伴下廚的好夥伴呀（大心）







阿桑魂一定要再炫耀一下，

米雅可一直是ＨＯＬＡ販售的鍋具品牌之一，

但我去店內購買時剛好遇到廠商親自到ＨＯＬＡ展示，

所以買一咖『奈米陶晶炒菜鍋３６ｃｍ』，還送一個『黑晶不沾單把湯鍋２０ｃｍ』

有了折扣還多了一個湯鍋，是不是賺到了呀！！！！







哈！大肉最近很愛學我燒菜～

看到新鍋子也躍躍欲試呀！







炒菜鍋讓人難抉擇的點是有各個尺寸可以選，每個尺寸又只差幾百塊

就像挑唉鳳或硬碟時，只差幾千塊就有加備的容量，阿桑想俗勾大碗的心又出現

最後衡量重量大小跟預算，挑了３６ｃｍ的～很適合一般小家庭使用







米雅可奈米陶晶炒菜鍋３６ｃｍ

商品規格/材質

內含：鍋 x 1、蓋 x 1、鍋鏟 x 1

尺寸：長49X寬49X高13.4（公分）

材質：鍋身-陶瓷複合金／蓋- 18-8不鏽鋼

產地：台灣

誰說鍋子都是黑色銀色的，

這咖鍋表面是很特別的暖灰色，搭配底部的大紅色，很顯目呀！







裡面還附上一個鐵鏟

鍋鏟的邊緣是圓角的，像我媽以前炒菜很愛用鏟子敲打鍋子讓菜掉落

我耳濡目染（這樣形容對嗎～噗）結果也習慣這樣

下場就是鍋子被我敲得坑坑巴巴><

雖說圓角的比較不傷鍋，但最好還是改變一下使用習慣

才能讓鍋子的壽命更長遠







這款奈米陶晶鍋特別的地方是鍋面採硬度陶瓷處理，冷鍋冷油皆不沾鍋！

特殊奈米化表面粗糙結構，具疏水、疏油效果，更容易清洗







底部也做了防滑紋路跟特殊處理，

容易去除油漬及燻黑部位，更能加強穩固平放







本以為不沾鍋使用上一定限制很多，沒想到不會

同時可搭配瓦斯爐、電爐、鹵素爐、紅外線爐使用，

也可以用木鏟、尼龍鏟或金屬鏟～

完全符合我的使用習慣！！！！







送的黑晶不沾單把湯鍋也很方便







底部一樣做了紋路處理，

不過看表面就知道，這款就像一般的不沾鍋，要用木鏟，也避免鐵湯匙用力刮

只是如果想煎炸點小東西或是母子兩人簡單煮湯煮麵，這個小湯鍋就非常好用







耶～瓦斯爐上擺上兩台新鍋，心情也變得很好！！







買新鍋要記得先養鍋，先裝滿水煮沸（有人會用洗米水）

然後把水倒掉，抹上一層食用油，等鍋冷了就可以用了！

後續的保養跟注意事項，說明書上也記載得很詳細

只要多留意，就可以延長鍋具的壽命







針對鍋子表面的塗料跟材質，也都有合格檢驗

避免有毒物質吃下肚







養鍋完畢，可以開始用啦～～～～







初體驗就選了很怕會沾黏的魚

這樣才能測是冷油冷多是不是真的不沾

很隨興的倒了油，不用熱鍋就把冷凍的魚丟下鍋了XDDD







邊煎的同時，媽媽也是既期待又怕受傷害呀！！！







登登登～～～～～完全不沾呀！







煎好的魚外酥內嫩，完好如初，一點都沒支離破碎

太興奮了XDDDDD







看起來就很好吃齁～～～

想起以前超討厭在家裡煎魚的＞＜







既然連魚這樣的大魔王都可以對付

炒菜一樣也沒問題！

３６ｃｍ的大容量，翻炒也很輕鬆







清洗也很簡單，因為不沾，只須拿一般菜瓜布沾洗潔劑就可以刷洗乾淨

再也不用拿鋼刷費力刷啦！（ＯＳ：現在還有人拿這個刷鍋子嗎！？）







輕輕鬆鬆，兩道菜上桌！

果然用了好鍋，不需要甚麼技巧也可以燒出好菜呀～～







深深覺得終於被我挑到一咖好鍋！

鍋子這種東西還是要使用者親身去挑選才知道

畢竟每個人的喜好跟使用習慣不同，他覺得好用得並不一定適合我

像我阿姨是資深主婦了，用甚麼鍋都馬可以燒出一桌滿漢全席！！！

建議可以列出自己的需求，

像我常做中式菜餚，喜歡不沾，深底容量大，單手可拿起的重量，適合用鐵鏟

表面的材質塗料要無毒耐用等

到了賣場，面對各式各樣的鍋具，就不至於眼花撩亂

而且我的料理經驗值還很淺，如果有合適的鍋具，燒起菜會更得心應手！

還有，投資一咖好鍋子其實很重要

好的炒菜鍋可以用上１０年跑不掉

這樣換算下來，很超值呀！



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