【Cuoco】義大利黑晶鑽不鏽鋼刀具豪華5件組～好的刀具讓我輕鬆搞定廚房裡的大小食材！ @ 新❤台傭日記

對全職主婦來說，挑選好的刀具很重要，能達到事半功倍的效果

一直以來都沒挑到順手的刀具，有時切起東西拖泥帶水，覺得很困擾阿！

這次收到來自義大利CUOCO的黑晶鑽不鏽鋼刀具豪華5件組

三種不同大小類型的刀具，不鏽鋼的材質，搭配專屬的砧板跟刀架座

不論收納使用都很上手方便，也很好清洗

不同的食材運用不同的刀，一組包辦，是廚房內不可或缺的小幫手！

重點是價格超親民的呀～～～

【Cuoco】義大利黑晶鑽不鏽鋼刀具豪華5件組

目前在momo、東森、森森等知名線上平台都能買到

裡面有很清楚的產品資訊跟注意事項

拆封前的刀具都有分別包裝好

刀刃前方還有專屬的保護套，保護刀具也保護消費者，相當細心

裡面有三款不同款式的刀

分別是：凍肉刀、波浪鋸齒刀、萬用刀等

使用420醫療級不鏽鋼材，碳元素鍍膜高硬度，表面平滑，看得出刀面好亮！

每把刀上都有固鋼的字樣，質感好好

買刀還送砧板！好貼心～右下還刻有Cuoco的字樣

天然環保木質砧板，約Ａ４大小，小家庭來說很夠用，聞起來有木頭的香氣

即使切過肉魚等腥味油膩的食物，清洗後還是有淡淡的清香～不會臭臭的

上頭有塑膠環的洞口，方便收納及吊掛陰乾水分

這一點很方便，因為市面上的砧板很少有這種設計，我都不知道砧板要怎麼放呀XDDD

搭配天然環保木質砧板

新手廚娘或是煩惱該選哪種刀具的朋友，入手這組綽綽有餘，相當實用

以上四樣我就覺得很讚了，沒想到還有專屬刀架座！

刀架座很有設計感呀～黑白配色簡單大方

邊邊都有溝槽，放射狀的設計方便擺放刀具

簍空的邊緣也能保持通風

透明的壓克力面，可以看到裡面的刀子

因為是專屬打造，所以很好收納跟拿取

這一點真的很棒

切完菜或使用完，刀子清洗擦乾後，就能回到自己的家

安全好看，不煩惱收納尺寸不符的問題，也能延長刀具的壽命

ｓｅｅ～精簡的造型，一點都不占空間

刀具刀架一系列的色系，不用的時候就像裝飾品一樣美觀大方！

波浪鋸齒刀

適合切堅硬的食物，像冷凍的魚或肉也沒問題

像我還蠻常用貢丸餃類入菜的XDDD

但這種東西只需要一點點，每次緊急要用都忘記解凍

有了波浪鋸齒刀就別怕啦！

你們看，貢丸上還有冰塊溜！圓滾滾又冰凍的貢丸照切不誤～

刀子很利，冷凍狀態下要切成小塊或是薄片一點也不難！

滷好的牛腱也好好切

可以切得薄薄的！

鋸齒的部份我也很愛拿來切吐司

像我們家一星期大概會出爐三次吐司，但每次都只能一整顆手撕來吃

我正為覓得一把好用的鋸齒刀煩惱咧

本來抱持著實驗的態度試切看看，

沒想到出乎我意料之外的好好切，這麼柔軟的麵包也沒問題

以前我用過的鋸齒刀相當難切，土司切完也壓扁了

固鋼的刀夠鋒利，輕壓住吐司，刀子前後前後的往下切

一片片漂亮的吐司就切好了！

凍肉刀

這把應該算是我常用的一把，不論切肉切蔬菜或會沾黏的食物，通通沒問題

刀上的洞洞設計就是防沾黏用的，所以我都叫他洞洞刀阿XD

像我們有時切東西，因為食物本身的水分或是黏性，會黏在刀面上

這樣切的時候就不能一氣呵成，要不時的黏在刀上的食物撥下才能繼續切

以前我也不覺得這樣的設計很重要

是實際用過才發現這樣真的能讓切東西變得更順手

所以我幾乎都拿這把來切菜用

因為刀很利，洋蔥也可以切得很細，而且完全不沾

像黏呼呼的起士也可以輕鬆切過，毫不費力

有時切下的食物黏在刀面上還拿不下來，反而傷到手

用洞洞刀就不用怕了！

橢圓柱的把手很好握取，平行的刀背設計符合人體工學，

加上刀具本身也很輕，所以切起來毫不費力

很硬的紫色高麗菜切起來也很輕鬆～

切好絲的高麗菜，加點鹽、糖跟醋，放進密封保鮮盒裡上下左右搖晃

放入冰箱隔天入味後就可以吃囉！

吃起來酸甜又冰涼，夏天吃超開胃～

最後一把是萬用刀

適用於切削各類蔬果

有的人很會用刀削皮，就可以用這把

握起來輕巧靈活，一定很好削

但我是個只會用削皮工具去皮的人，就拿來切水果吧！

不論切丁去籽或簡單對切，都很方便

除了水果，像這種小食材我也會用萬用刀～

好可愛的拉拉熊魚板，切完也不怕臉變形XDD

有了好的刀具，下廚更快啦！

一整顆白菜也可以快速切絲處理完畢～滷白菜上桌！

不同的食材運用不同的刀，省時省力，下廚一點都不難

清洗也很容易，水沖一下就清潔乾淨！

比較要注意的是刀刃真的很鋒利，切比較滑或是油膩的食物，使用上都要小心唷！

以前不常下廚，對刀具的挑選也就馬馬虎虎

但現在天天都要煮個一兩餐，又是三人份

如果再屈就不順手的刀，真的很辛苦！

而且這組黑晶鑽不鏽鋼刀利用人工開光打磨，鋒利持久，耐腐蝕又不用特別保護

很適合我這種懶主婦呀XDDD

如果你也跟我一樣不懂一把一把挑刀，可以試試看固鋼這一組配好的刀具

這組刀讓我最喜歡的地方就是握起來輕巧，刀刃又夠利，相當好切

加上三把適合處理不同生鮮蔬果的刀具，搭配砧板跟刀架

足以搞定廚房裡的大小食材啦！