新❤台傭日記

平日1-5我都會下廚，週末的時候再外食XD

但其實煮飯是挺累人的事，還要顧小孩、打文章、整理瑣事家務，

每天都腎上腺素激增，像個神力女超人一樣，覺得時間不夠用。

有時阿姨會幫我燒些家常菜帶回新竹，或是在冷凍庫備一些即食料理包，來不及的時候就拿出來應戰！

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我家肉哥超愛吃手剝的雞（烤雞、手扒雞、甕窯雞之類的）每次去外面吃花費也是很可觀的，

但我廚藝又沒厲害到能在家自己弄@_@

這次發現這家酷味雞調理屋，裡面有生食跟熟食的雞肉可選，

回家簡單加工一下，就能變化屬於自己的幸福味道！





這次挑了酷味雞調理屋的煙燻半雞+五香無骨腿排，是很不錯的宅配美食，更方便料理

還有很多肉品來➤➤酷味雞調理屋參考看看！更多訊息或活動可以到➤➤FB粉絲專頁詢問

其他相關資訊如下，分享給大家囉

電話：(02)2596-2868

Line：sille7033

服務據點：台北市大同區昌吉街59號一樓





酷味雞調理屋的產品採真空包裝，須冷凍保存





產品上都有建議的調理方式，最棒的就是自由發揮啦XDDD





五香無骨腿排，這裡用的是土雞，肉質更Ｑ彈！

下次想試試看迷迭香的口味，應該也很不錯





好大一隻雞腿，無骨雞腿無論要煎要烤要燉或煮的，真的都很方便，我家必備！





而酷味雞調理屋販售的無論是紅麴、黑胡椒、迷迭香或五香、辣味等，都已經事先醃漬入味，

省去調味的步驟，使用起來更省時省力啦





因為散發辛香料的香氣，所以這次準備切塊來炸





醃好的五香無骨腿排切成塊狀，拌上蛋汁，裹上太白粉

看自己喜歡外皮是怎麼樣的口感，沾地瓜粉或麵包粉也可以





起油鍋，把雞肉丟進去炸～剛開始火不用太大，才不會外皮焦了肉還沒熟





等炸得差不多後先撈起來，再開大火逼油，這樣就可以保持外酥內軟嫩多汁的口感





我的粉沒有裹得很厚，吃起來就是雞肉多汁的口感～超好吃！

切點高麗菜絲搭配，吃起來更清爽解膩





其實直接吃就很夠味了～但沾點甜辣醬或是蜂蜜芥茉醬會更提味！





因為醃過所以炸起來顏色比較深，不是炸太久拉XD

是說炸過的雞肉沒人抗拒它的魅力～～～沒兩下就吃得精光XDDD





還好我有偷藏兩塊！當便當菜也很適合





煙燻半雞是熟食，直接退冰拆封就可以食用～





也可以拿去烤箱烤一下或微波加熱





我覺得烤過的半雞表皮金黃酥脆，搭配獨特的煙燻香氣，更加好吃唷





表面油亮亮的，讓人食指大動！再擠上點檸檬或是金桔汁，更加鮮美

簡單擺盤一下，在家也能享用如餐廳般的料理，廚藝瞬間變得很厲害呀！！！





我們最愛直接手剝來吃，超過癮！





料理完畢！準備上桌～～～～有人迫不及待要吃啦





由肉大師替我們服務！認真的男孩最帥～～～烤雞是他的最愛





看肉哥滿意的模樣，就知道有多好吃啦





肉質有嚼勁又不柴，調味的很不錯，超下飯的呀～～～～～





無論是簡單料理的生食肉品，或是調裡好的加熱熟品

都很適合零廚藝或忙碌的上班族，在家輕鬆料理使用





因為煙燻的香氣蠻濃郁的，吃不完的雞肉，剩下的骨架通通別浪費！





像是把雞肉剝成絲，拿來做雞肉飯或是炒菜，滋味都不錯





這次拿來燉白菜～熱點油，先炒些蛋、蝦米跟剛剛剝好的雞肉絲





炒出香氣後把洗好的白菜放下鍋，轉小火蓋上鍋蓋燜煮，

利用煙燻半雞帶點剩肉的骨架跟白菜一起熬出湯





沒多久，白菜煮軟燜出水囉～～～都是蔬菜跟肉的原汁原味

挑這種不沾湯鍋不加水也不怕臭灰搭





熬好的湯頭帶點煙燻香氣，加上白菜的甜，相當好喝！料多營養，吃起來風味十足

重點是方便又簡單XDDDD





嘿嘿嘿～吃到最後都不浪費！這就是主婦的厲害啦（不害臊）





雞肉是家家很普遍備使用的肉品

像我有時候想做點甚麼料理，卻發現繁瑣的事前準備來不及XDDD

這時就覺得有酷味雞的雞肉真好！！！！

團購美食，方便即食！

無論調味醃漬的生食，或是簡單加工的熟品，都讓餐桌更豐富～滿足全家人的胃！