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寶寶副食品米麥精食譜 (22).JPG

從懷孕開始,菜妹的體重就是輕,41週生還低空飛過2500g這樣,

人家說出來再慢慢養,殊不知出來後更難養!

也因為這樣,醫生建議可以提早吃副食品 ,看看能不能攝取足夠的營養,順便養胖一點

菜妹的第一口副食品約4-5個月開始,比起哥哥稍早了一些些,

她有對食物的熱忱,但相當挑食,肯吃的不多,嚐個一兩口就不想碰,甚至吐出來~

讓媽媽不得不在副食品上面做更多功課

 

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寶寶副食品米麥精食譜 (21).JPG

因為吃的量少,又擔心寶寶營養攝取不足,這一胎的副食品我特地加入米麥精來搭配使用

米麥精的設計讓寶寶容易消化吸收,更加入生長發育所需的成分,提升營養的吸收,

品牌挑選以桂格的米麥精為主,牌子老,口碑不錯,

也是很多媽媽推薦寶寶副食品的首選之一

這次分享四個簡單的寶寶副食品食譜給大家參考~都是很容易上手的唷!

 

寶寶副食品米麥精食譜 (11).JPG

原本我以為米麥精只能單吃,沒想到網路上分享利用米麥精製作的寶寶副食品食譜很多耶!

菜妹目前1歲多,只要秉持少油少調味,可以吃的食物很多!

單吃米精麥精已經無法吸引寶寶了,就嘗試用桂格的米麥精來設計營養又美味的寶寶副食品吧!

 

寶寶副食品米麥精食譜 (10).JPG

副食品食譜NO.1

米精玉子燒

食譜材料:全蛋兩顆/米精一匙/橄欖油、鹽、胡椒少許(鹽跟胡椒可不加)

 

寶寶副食品米麥精食譜 (6).JPG

寶寶可以吃全蛋後,蛋是很適合變化寶寶副食品的食材

這次的食譜用兩顆全蛋,肉哥也可以一起吃

 

寶寶副食品米麥精食譜 (7).jpg

桂格敏兒HA有機米精使用有機糙米,

低敏無麩質,保留表皮豐富營養成分,還添加磷脂質,

直接加水調成米糊吃對寶寶很不錯,初嚐副食品的寶寶也不怕過敏

這次加入蛋一起製作副食品更營養

 

寶寶副食品米麥精食譜 (8).JPG

蛋汁加一匙米精打散,然後邊倒邊一層層反覆捲成蛋捲

看自己喜歡多厚的口感就捲多少層

 

寶寶副食品米麥精食譜 (13).JPG

看!!!超簡單的~~~~

寶寶要吃的蛋一定要熟,大人如果要吃就可以保留一點蛋汁

 

寶寶副食品米麥精食譜 (12).jpg

玉子燒的蛋很滑嫩,沒牙齒也能好入口,寶寶很喜歡唷!

學會基本做法後食譜就能自己變化

像捲的過程可以加切丁的蔬菜或起司片,變化出更多副食品的口感,現在邊打字口水都要流下來了

 

寶寶副食品米麥精食譜 (18).JPG

除了玉子燒用平底鍋煎,以下的副食品食譜都是用電鍋完成的,

電鍋真的是製作寶寶副食品的好幫手!只要把料備好丟進電鍋裡,相當快速簡單唷

先來分享西式的副食品食譜:麥精乳酪蔬菜義大利麵+南瓜米精濃湯

 

寶寶副食品米麥精食譜 (24).jpg

把南瓜切塊,貝殼麵加水一起入電鍋蒸,外鍋一杯水跳起就好

像貝殼麵加水蒸過比較軟,喜歡義大利麵偏硬口感的人建議還是瓦斯煮比較能掌控

但因為寶寶吃,所以這樣的軟度剛好

 

寶寶副食品米麥精食譜 (17).JPG

副食品食譜NO.2

南瓜米精濃湯

食譜材料:南瓜三小塊/水少許(可用配方奶取代)/米精一匙

 

寶寶副食品米麥精食譜 (25).jpg

蒸好的南瓜加點水,再對上一匙米精,然後直接用攪拌棒或調理機打成泥

就這樣!南瓜濃湯完成了XDDDD

我自己喝過,南瓜的甜味很好喝!整個口感很細緻~~很適合寶寶的副食品食譜

喜歡奶香味的可以換成牛奶或配方奶粉

 

寶寶副食品米麥精食譜 (14).JPG

會想用米精做寶寶濃湯是因為菜妹好愛喝濃湯!

剛好冰箱有,所以我還在裡面加玉米粒,想喝寶寶版的玉米濃湯也可以如法炮製

以前都用奶油炒麵粉,其實很油

寶寶喝的副食品食譜就可以改用炒香的洋蔥、米精、奶粉跟馬鈴薯來調整口味

滋味清爽但口感不變,下次再來挑戰看看其他濃湯食譜

 

寶寶副食品米麥精食譜 (19).JPG

副食品食譜NO.3

麥精乳酪蔬菜義大利麵

食譜材料:貝殼麵/排骨雞汁麥精一匙半/寶寶低鈉起司一匙/水、鹽、胡椒少許/蔬菜丁少許

 

寶寶副食品米麥精食譜 (1).jpg

義大利麵的副食品食譜裡我改用麥精

桂格有出排骨雞汁口味的敏兒HA麥精,添加排骨高湯及雞汁,調配多種蔬菜,

淺褐色聞起來淡淡的香味,讓寶寶適應多種口味~

 

寶寶副食品米麥精食譜 (26).jpg

像勾芡的東西還不適合給小寶寶吃,但有些食譜又需要,少了就不對味

這時我就會用米麥精來達成濃稠的質地!豐富口感的同時還添加寶寶的營養

是很好運用的副食品材料!

這次就拿排骨口味的麥精加上低鈉的寶寶起司,做成食譜裡的白醬

 

寶寶副食品米麥精食譜 (16).JPG

調好濃稠度的白醬,直接拌入貝殼麵裡

醬的濃稠度跟水的比例可以自己調整,也可以灑點鹽跟胡椒提味

因為感覺義大利麵的醬還是要有奶香,所以加了低鈉的起司,

起司蛋白質豐富,但要挑低鈉的,食譜裡多這一味真的超讚

加上排骨雞汁口味的麥精,聞起來很香唷!

 

寶寶副食品米麥精食譜 (5).jpg

如果覺得顏色有點單調,可以灑上蔬菜丁,加點碎肉末也很不錯

攝取均衡營養也是製作寶寶副食品的重點

 

寶寶副食品米麥精食譜 (20).JPG

副食品食譜NO.4

香菇麥精蒸蛋

食譜材料:乾香菇/蛋一顆/水 /鹽少許/米精一小匙

 

最後再來一個香菇麥精蒸蛋!順便教大家怎樣可以蒸出平滑的蒸蛋食譜~~~

這個食譜也是我試很多次才找到的,

不管是不是製作寶寶副食品,

只要學會裡面的小撇步,就不怕蒸蛋皺巴巴或變成蛋花湯啦

 

寶寶副食品米麥精食譜 (3).jpg

要蒸出平滑的蒸蛋,蛋跟水的比例一定要精準,蛋:水=1:2.5

蛋一顆,先用量杯打散,看一下分量,我試過幾次,一顆蛋大約在米杯4的刻度

不過蛋的大小多少有誤差,建議還是要自己測量

打好的1份蛋汁先加入2份的水,泡乾香菇的水可以一併加進去,但食譜的總水量就是2份唷

剩下0.5份的水加入一小匙的米精攪勻,然後再加入蛋液裡,最後把香菇切片擺入

 

寶寶副食品食譜 (1).JPG

記得撈掉表面的泡泡,蒸起來才會有光滑美肌!

容器蓋上蓋子,或用錫箔紙附蓋,用一杯的水蒸到跳起就好了!

看~~~是不是超美的!!!!

 

寶寶副食品米麥精食譜 (4).jpg

一樣的食譜比例,米精換成太白粉,鹽巴改用醬油,就是大人版滑嫩的蒸蛋配方

寶寶的副食品食譜可以將水換成配方奶,米精換成多蔬果口味的麥精,

改製作成蒸布丁的食譜,滋味也不錯唷

 

寶寶副食品米麥精食譜 (29).jpg

變換不同的食譜菜色也是吸引寶寶愛吃副食品的關鍵

像我們每天吃粥也會膩呀!

偶而把食譜裡的主食換點麵、飯、吐司的,搭配蔬菜、魚肉蛋,

只要秉持少油、清淡、簡單的烹調食譜,就能製作各式的寶寶副食品!

看寶寶一口一口的吃光,還蠻有成就感的

 

寶寶副食品米麥精食譜 (30).jpg

菜妹現在很愛練習拿湯匙吃飯,

其實讓寶寶自己坐在專屬的座位上吃副食品是好的!訓練小肌肉,養成正確的用餐習慣

只是,掉出來比吃進去的多,爸媽心臟要很強壯呀~~要先撐完"練習"的過渡期啦!!! 

這次利用米麥精製作的副食品食譜,看起來菜妹很捧場呢!

 

寶寶副食品米麥精食譜 (28).jpg

每天準備不同的副食品可以讓寶寶嘗試不同的食物,

小寶寶對天然食物的接受度很高,也能避免挑食的習慣

很多媽媽覺得製作寶寶副食品是件很累人的事

因為吃得量不多,不知道要怎麼料理食譜

以前我也常一口氣做好幾天的冰磚當副食品,但一樣的口味寶寶很容易吃膩

反而多變換,各種食材搭配不同的料理食譜變化,更能吸引寶寶的胃口

 

寶寶副食品米麥精食譜 (2).jpg

不過也是這次研究寶寶副食品食譜後,才知道桂格的米麥精口味有這麼多!

無添加糖,也依照寶寶的年齡有不同選擇

 

寶寶副食品米麥精食譜 (9).JPG

像初嚐副食品的寶寶就以米精為主,

六個月、八個月以上的寶寶就能搭配不同口味階段的麥精來製造副食品

像菜妹小一點的時候,有時熱好副食品很燙,來不及給他吃

我就會趕快加點米精跟冷水調好的米糊倒進去

除了降溫,還可以增加粥的香味,我自己也會吃,還蠻好吃的呢

 

寶寶副食品米麥精食譜 (15).JPG

米麥精在寶寶副食品的運用上也比我想像中還廣,方便性更不用說~

像菜妹愛吃但吃得量很少,大概煮個一碗最多只吃1/5(暈倒)

有時真的來不及準備副食品,或是剛開始在練習吞嚥及副食品的寶寶,

米麥精就是營養又快速給寶寶的偷呷步幫手

像有時候外出過夜也會帶著備用,畢竟不是每個地方都有適合小寶寶吃的食物

米麥精只要加熱水配點剪碎的菜就是最簡單的寶寶副食品

 

寶寶副食品米麥精食譜 (27).jpg

最基本的米麥精食譜就是直接照比例調水或加配方奶調勻,

吃習慣後就可以依需求調整濃稠度

像一開始接觸副食品的寶寶,可以調稀一點,

隨寶寶習慣吞嚥跟吃東西這個動作後,再加入不同食物作副食品的食譜變化

寶寶副食品食譜 (2).JPG

不是媽媽自誇,這次搭配桂格米麥精製作的副食品食譜真的色香味俱全XD

很多寶寶過了吃糊狀食物的階段,往往剩不少米麥精

其實運用在食譜裡,可以製作更多寶寶副食品,也能補充額外的營養

重點是簡單快速方便

 

寶寶副食品米麥精食譜 (23).JPG

實際操作過,覺得每天要準備寶寶副食品也不是很難

只要設計出的菜單食譜能讓孩子吃得健康吃得開心,就是媽媽最大的欣慰~~~

為了寶寶,各位媽咪們,一起繼續在副食品上研究更多好吃美味的食譜啦!

 

 

 

 

 

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加一 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • mika
  • 手藝好好喔
    感覺營養又好吃
  • Kate
  • 看了阿姨都想吃了~
  • Pink Girl
  • 每一個都好營養又美味啦~~~
    女孩看完都想來一口啦
  • cevilla
  • 我喜歡那個小鍋XD