公告版位

全職媽帶小孩也是練鐵人三項:鐵腿,鐵胃,看鐵打損傷科!
那,就努力當個女強人媽媽吧!
當媽ing,更要努力吃喝玩樂!
廠商合作:chiai228@gmail.com
其他文章更新:http://blog.sina.com.tw/gogochiai/
愛評網:http://www.ipeen.com.tw/home/ipeen17461/
FG:http://blog.fashionguide.com.tw/2525/posts

竹北車庫鹽酥雞 (13).jpg

我覺得鹽酥雞真的可以榮登台灣好吃特產之一!

每隔一段時間就會想吃,好像很少有人抵擋得了鹽酥雞的魅力

老闆也很厲害,各種食材都可以下鍋炸,酥酥香香的,當點心宵夜或下酒菜都無違合感

一直耳聞竹北有家很厲害的車庫鹽酥雞,而且不只是鹽酥雞這麼簡單!

鹽酥雞的攤販到處都有,車庫鹽酥雞到底哪裡不一樣呢??

這天終於有機會來踏點啦!~~~

 

若是您喜歡本篇文章,還請幫忙點擊以下贊助支持,謝謝^^

 

竹北車庫鹽酥雞 (12).JPG

車庫鹽酥雞

地址:新竹縣竹北市莊敬三路113號 

電話:0922-683-575

營業時間:週一至週日 17:00~00:00(依店家公告公休)

最晚預約或點餐時間:23:50

 

竹北車庫鹽酥雞 (21).JPG

大家有沒有過經驗,買好鹽酥雞正想大快朵頤的時候,卻苦無座位

拎著炸好熱騰騰的美食回家,水氣浸濕紙袋,不如剛炸好那般燙口

讓酥脆度跟美味程度瞬間減半,超桑心的!!

如果可以有地方坐,搭配冰涼的飲料或啤酒,師傅在櫃檯炸好上桌立馬享用

那是多幸福的事!!

 

竹北車庫鹽酥雞 (11).JPG

車庫鹽酥雞就是這樣的店家,可以外帶也可以在店內坐著品嚐

客群很廣唷!除了三五好友相聚也有一家大小出動,

第一次在店內享用剛炸好的鹽酥雞,好滿足呀!

 

竹北車庫鹽酥雞 (19).JPG

車庫鹽酥雞不只是鹽酥雞,那還有甚麼呢??

店內除了超夯的各式炸物,還有提供串燒跟涼拌菜,

像現在天氣漸漸變涼,甚至還有湯品跟鍋燒麵,也太特別了!

如果有白飯就更好了,因為除了下酒也很下飯呀XDDDD

 

竹北車庫鹽酥雞 (18).JPG

冰櫃內滿滿的食材,一份一份分批處理好,價格透明化,任君挑選

除了常見的鹽酥雞,還有很多蔬菜,鹽酥雞或串燒也能吃得營養均衡

 

竹北車庫鹽酥雞 (17).JPG

菜色內容會依季節時令調整,實際菜色、價目還是依現場提供為主唷!

 

竹北車庫鹽酥雞 (20).JPG

嘿嘿~你沒看錯!!皮蛋也可以炸~~~還是店內的人氣商品

這次也要來試試看才行

 

竹北車庫鹽酥雞 (32).JPG

師傅動作很快,即使人多,沒多久點的菜餚就上桌囉~~~

市面上有些鹽酥雞喜歡炸完刷醬汁,帶點炭烤的滋味

但我還是偏愛炸得酥酥香香,撒上椒鹽粉的口感!

在車庫鹽酥雞可以一次吃到兩種口味,有炸得乾爽的鹽酥雞,也有刷上醬汁烤得香氣撲鼻的串燒

超滿足

 

竹北車庫鹽酥雞 (22).JPG

剛炸好的鹽酥雞配上冰涼的啤酒跟飲料,三五好友小酌享受美食

說車庫鹽酥雞是台式的居酒屋也不為過

 

竹北車庫鹽酥雞 (23).JPG

吃鹽酥雞必點,經典的鹽酥雞、炸魷魚,還有老闆推薦的去骨雞腳輪跟照燒皮蛋

看得出來鹽酥雞炸得很爽口,不會油膩膩的~~~除了胡椒鹽,還撒上蔥花提鮮

 

竹北車庫鹽酥雞 (25).JPG

炸魷魚咬起來很Q,裹的粉不會很厚,吃得到新鮮海味

 

竹北車庫鹽酥雞 (27).JPG

喜歡的再配上洋蔥跟蒜片,嗆辣好過癮!!!

 

竹北車庫鹽酥雞 (4).JPG

鹽酥雞吃起來乾爽不油膩,咬下去肉嫩不柴,是我愛的滋味!!

 

竹北車庫鹽酥雞 (26).JPG

去骨雞腳輪蠻特別,很少在鹽酥雞攤上吃到,咬得到軟骨咖滋咖滋的口感,我們也很喜歡!

 

竹北車庫鹽酥雞 (24).JPG

照燒皮蛋

炸過的皮蛋上面撒上柴魚片,淋上醬汁

 

竹北車庫鹽酥雞 (43).JPG

日式照燒的口味吃起來鹹甜交錯,

皮蛋雖炸過但一樣Q彈,蛋黃保有濃稠度,熱愛皮蛋的人千萬不要錯過

 

竹北車庫鹽酥雞 (34).JPG

現炸的真的很好吃,連小朋友吃得很過癮呀~~~

 

竹北車庫鹽酥雞 (31).JPG

串燒類表現得也很不錯~~~比起鹽酥雞口味重了些

配啤酒或飲料很適合呀

 

竹北車庫鹽酥雞 (39).JPG

肉哥欽點的烤米血,

炸過的米血通常比較硬,需要花點工夫咀嚼

刷上醬汁烤過的米血咬起來軟中帶Q,甜甜鹹鹹的,小朋友超喜歡

 

竹北車庫鹽酥雞 (38).JPG

烤大腸頭,這個很好吃呀~~~~

外脆內嫩加上碳烤香,咀嚼中噴出油脂跟芝麻香氣,真是讓人欲罷不能

 

竹北車庫鹽酥雞 (37).JPG

烤雞肉串

雞肉軟嫩入味,醬汁不死鹹,口味不輸串燒店的!!

 

竹北車庫鹽酥雞 (36).JPG

豬肉串也很好吃喔,肉質烤過完全不乾硬,火侯處理很不錯

 

竹北車庫鹽酥雞 (35).JPG

培根泡菜捲,這個很夠味

 

竹北車庫鹽酥雞 (3).JPG

培根烤的焦香,捲入酸酸辣辣的泡菜,咬下去咖滋咖滋的,口感不油膩還很開胃!!

 

竹北車庫鹽酥雞 (8).JPG

這個也很特別,是豬小腸~~

腸子處理得很乾淨,切小段一口一個很有咬勁,喜歡內臟類的一定會愛

 

竹北車庫鹽酥雞 (30).JPG

鹽酥甜蝦

店家選用白甜蝦高溫油炸,把蝦殼炸到香酥薄脆,

再搭配蒜片跟九層塔,擠點檸檬汁提鮮,連殼一起下肚,酥香夠味又涮嘴

 

竹北車庫鹽酥雞 (41).JPG

本來擔心炸過會讓蝦子變得乾澀,沒想到因為高溫油炸,所以除了外殼酥脆,還吃得到蝦肉的彈性跟鮮甜

 

竹北車庫鹽酥雞 (42).JPG

我家爸爸超愛這種炸得酥酥香香,連殼都可以一起吃的蝦子

每次都要我在家這樣料理

拜託~~~要把蝦殼炸到酥脆還能保有蝦肉的彈性也太難了啦

直接來車庫鹽酥雞吃就好啦!!!!每日限量百元有找~~~晚來就吃不到囉

 

竹北車庫鹽酥雞 (33).JPG

吃了這麼多肉,也要來點蔬菜平衡一下

超推這個連殼一起烤的玉米筍,其實不沾醬直接吃就很鮮甜美味

竹北車庫鹽酥雞 (40).JPG

剝開外皮,玉米筍還保有蔬菜的多汁,不會因為烤過變得乾癟

連玉米鬚都可以一起吃,又嫩又甜~~~菜妹好愛!!

 

竹北車庫鹽酥雞 (28).JPG

除了鹹食,這裡也有很多人愛吃的炸湯圓唷!

印象中都要在喜宴才吃得到炸湯圓,來車庫鹽酥雞也可以吃到啦

 

竹北車庫鹽酥雞 (29).JPG

紅白相間的小湯圓,外脆內Q,撒上花生糖粉,真是好吃

滿足飯後想來點甜食的慾望!!

最後肉哥連花生糖粉都吃個精光,嚇死媽媽我啦

 

竹北車庫鹽酥雞 (14).jpg

像現在天氣微涼,車庫鹽酥雞的季節商品也越來越豐富!

像我是餐餐都會想喝熱湯的人,店家也準備了湯品供客人選用

 

竹北車庫鹽酥雞 (15).jpg

這次點了韓式泡菜豆腐湯,微酸微辣的,好好喝

裡面除了豆腐、泡菜、肉片,還有剝皮辣椒,湯頭也相當不錯

 

竹北車庫鹽酥雞 (1).JPG

特別的搭配炭燒陶爐,讓你喝到最後一口都是熱呼呼的,

在冷冷的天氣,來上一碗,整個人都暖和了起來!

如果不吃辣的,也有鮮蚵湯跟蛤蠣絲瓜湯唷

 

竹北車庫鹽酥雞 (6).JPG

看肉哥吃到完全停不下來XDDDD

偶爾吃一次鹽酥雞跟串燒,真的會有幸福的感覺~~~

 

竹北車庫鹽酥雞 (5).JPG

妹妹也可以選擇比較清淡的烤蔬菜或是鍋燒意麵

大人小孩都吃得滿足又飽飽!

 

竹北車庫鹽酥雞 (10).JPG

有鑑於來用餐的朋友會小酌一下配啤酒

車庫鹽酥雞還提供代客叫車或代駕的服務,讓每個用餐的客人可以盡情享用美食!!!!太貼心啦~~~

 

竹北車庫鹽酥雞 (7).JPG

車庫鹽酥雞下午五點開始營業,當天前往時下大雨,但一點也不減客人絡繹上門的意願

無論外帶或是內用,都吸引一批一批的人潮

據說老闆正籌備要到新竹市開店,這下更方便,好期待呀!!!

 

竹北車庫鹽酥雞 (16).jpg

誰說鹽酥雞只能外帶吃

剛炸好的鹽酥雞香氣逼人,就想立刻大口吃

車庫鹽酥雞在竹北小有名氣,不少人跟我推薦

當時第一個念頭是我們家住新竹市耶!怎麼可能大老遠跑去竹北買鹽酥雞回家吃XDDDD

後來才知道車庫鹽酥雞是可以現炸在店內享用的!

店內用餐環境也還蠻不錯,座位多,整齊清潔,不會有油鹽酥雞攤那樣油滋滋的FU

以往要坐著聚餐喝啤酒吃宵夜,大家就只想到熱炒店或是居酒屋

車庫鹽酥雞提供一個不一樣的場地跟餐點,搭配台灣人最愛的鹽酥雞跟好吃的串燒,

就像台式的居酒屋一樣,我們一家都很喜歡呢!!!!

 


 

 

 

 

文章標籤
創作者介紹

新❤台傭日記

加一 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 海綿飽飽
  • 這家餐點好豐富,已餓
  • Doris
  • 很酷耶
    這可以說是複合式的燒烤店?
    烤物+炸食
    還有熱熱的湯
找更多相關文章與討論