新❤台傭日記

大家到巨城都吃什麼？

每次假日帶兩個小朋友光在美食街搶座位我就頭昏，餐廳的消費又不是每次都吃得消，

以後到巨城逛街多了一個用餐新選擇！

民權路上位於新竹BigCity巨城購物中心對面的燒肉丼販，

有不少饕客推薦的人之初膠原嫩骨麵！

平價的消費，還可以無限享用免費味噌湯跟汽水飲料，

餐點口味也很不錯，加上像日本一樣的自助式點餐方式很特別，吸引不少客人上門用餐

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人之初膠原嫩骨麵 燒肉丼販 新竹民權店

地址：新竹市民權路167號（新竹巨城百貨對面）

電話：03-5334795

每人基本消費是160元，120公分以下的孩童免低消，除了內用還可以外帶

我們這天是禮拜六來人之初燒肉丼販用餐，

店內人不少但上菜速度快，翻桌率也快，所以不需要等待的時間，

車就直接停巨城（巨城200元免費停車3小時），過個馬路到對面，超方便的

入座前先來外面的販賣機點餐，上面有餐點的按鈕，想吃什麼直接按一目瞭然，

小朋友超喜歡自己操作

選項也很仔細，像是蛋要不要全熟都可以直接在上面點選，我個人覺得比定食8的介面好操作XDD

利用機器自助式點餐還蠻方便，省去不少人力跟時間，點好餐就可以進店內等待美味上桌啦

燒肉丼販的座位鰻寬敞，裝潢跟燈光也好好拍照

最吸引小朋友的就是可以免費喝汽水飲料！

味噌湯的口味也不錯，熱呼呼會燙口的湯頭濃郁，豆腐等配料也很豐富

餐點選擇不少，有飯有麵，橫跨韓式中式美式日式風格，選擇不少，口味也蠻特別

看網路上大家主推人之初膠原嫩骨麵，一定要來試試！

這次挑的是帶點川味的紅燒酥炸膠原嫩骨麵

湯頭很清爽，微微帶點辣度更開胃

麵條則是像拉麵那種QQ的口感，很有咬勁，吃到最後也不會爛爛的

膠原嫩骨單吃配麵都很好吃，還有蔬菜跟糖心蛋，營養滿點

一口咬下真的有白白的膠質，一開始還以為是油，結果不是，口感挺不錯的

雖然是媽媽的麵，但炸得香酥的嫩骨都被小孩拿去吃掉了啦，超受歡迎

招牌炙燒牛肉丼

獨家醬汁燒烤牛五花，這碗算是店內經典丼飯

如果敢吃生蛋黃的一定要選半熟蛋，

用筷子戳破蛋黃流出的瞬間超誘人！用來拌飯實在太美味，

連肉哥最近都說要吃沒有熟的蛋，老饕啊！

這裡用的是牛肉片，肉的份量蠻多，搭配醬汁甜甜鹹鹹好入口，小朋友很適合吃

喜歡大口吃肉的朋友，菜單上還有安格斯牛肉丼可以選

爸爸挑的炙燒和風櫻桃鴨胸丼，這個口味應該算特別

片好的鴨胸吃起來很嫩，肉量一樣不少喔！

但對大食量的朋友來說飯的份量不算多，如果可以額外加點飯會更好，

不過因為小朋友一碗吃不完，所以爸爸還是可以吃得飽飽哈哈哈XDD

店內其它像月見乾麵跟抄手也是我下次想嘗的口味，小孩則說要吃咖哩飯XD

除了正餐，這裡的點心也不錯！

跟一般常見的滷味或是涼拌小菜不同，都是一些蠻特別的餐點

烤明太子馬鈴薯

鹹香的明太子配上馬鈴薯真是絕配，我愛

大阪燒唐揚雞

雞唐揚上撒滿柴魚片，淋上美乃滋，甜甜香香中和油炸物的膩度

雞肉也很嫩，大眾化的口味，是很好的點心配菜

雖然有馬鈴薯了，但不管到哪薯條都是能讓孩子們眼睛一亮的點心，沒想到這裡也會有薯條的蹤跡！

眼尖的小孩發現，媽媽還是只能點了XD

人之初膠原嫩骨麵 燒肉丼販是連鎖餐飲，在台北、桃園、台中都有分店，新竹民權店則是第一家，

整體來說餐點的口味不錯，蠻適合我們家的，

選擇多，價格也蠻實惠，環境舒適，能無限暢飲的汽水飲料更是扮演重要的角色XD

比起百貨公司貴桑桑的美食街真的大勝！下次到巨城逛街不要忘了來品嚐看看