新❤台傭日記

這幾天FB一直被『柴窯火腿製造所』洗版

本來在台中發跡的柴窯，第一家分店獻給新竹了

吃過的朋友都說讚，連台北的朋友都狂丟訊息給我，

雖然我對漢堡比較沒太多興趣，但因為離家近又一直被火燒，不去吃怎麼對不起自己XDDD

加上朋友相約，立馬點頭，趁著試營運衝去試看看

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柴窯火腿製造所 新竹店

https://www.facebook.com/Yaofrom1976Hsinchu/

地址：新竹市關新二街141號

電話：(03)577-0009

營業時間：10:00 - 22:00

官網：www.ovenham.com

柴窯火腿製造所是一間專精於燻製、熟成、醃漬等肉品加工的複合式專業肉舖，

不斷創造安心、好吃、有品質的肉品是柴窯的目標，更提供各式漢堡、排餐、生鮮肉品等

線上購物就可以買到他們家的肉品，感覺很生火呀

柴窯火腿製造所 新竹店開在關新二街跟新莊街交叉路口

離魚鮮會社跟日光公園很近

店面其實不太醒目，但還是吸引不少老饕前往

試營運就吸引滿滿人潮，還有人遠從台北來～～～

店內走工業風，設計簡練，服務態度超級好！也很仔細地跟客人講解店內活動

看到背小朋友的媽媽還抽空搬了椅子請他坐，超貼心

雖然試營運人多抱怨多，但看到店家不定時在FB上的公告跟修正還是能感受到他們的用心

點餐跟出餐速度我覺得蠻快的耶～～即使人多也沒有等太久的時間

室內座位在二樓，爬到樓上我笑了XDDDD店內的海報都很有趣呀～～～

可惜就是座位真的很少，帶小孩不太適合，這點有點遺憾

因為關新公園周邊最多的就是親子族群哪XDDDD

其實單純吃漢堡翻桌率應該很高，不過因為不限時用餐時間，

看到不少朋友用完餐還會坐著聊天或是用電腦，要搶到位子有點困難＞＜

但畢竟店家主要是販售肉品為初衷而不是美式餐廳～～不過還是希望可以多擺一些座位呀

最後我們坐在一樓靠落地窗的位置

只是虎視眈眈等座位的顧客真的很多，

等餐的途中包包都還擺著，但只要小孩一離開椅子位置就會立馬被人坐走XDDDD

詢問後三樓也有位置，但是是戶外空間，最後我們決定跟小朋友外帶到其它地方品嚐也不錯

目前新竹店的菜單如上，只有販售漢堡類

有墨西哥牛肉堡、肩小排肉蛋吐司、焦糖洋蔥豬肉堡、紐奧良雞腿堡跟煙燻火腿蛋堡

也可以加點套餐搭配薯條跟飲品，除了汽水還有茶類跟啤酒

話說未成年方案的名稱真的很促咪XDDDD

點餐櫃檯跟廚房就在一樓，連成一線

透明櫥窗內可以觀賞師傅製作漢堡的過程，小孩還蠻喜歡的

目前新竹店的活動～～按讚打卡送未成年套餐一份

點餐時就要出示打卡內容才可以獲得免費餐點唷！

未成年套餐

店內除了煙燻火腿蛋堡外，其餘漢堡都是250元，

價格不算便宜，但漢堡肉的份量十足，包裝也很有質感

墨西哥牛肉堡

牛肉超厚，而且多汁又嫩，吃起來很有飽足感

還加了煎得酥香的培根，超級邪惡XD

搭配墨西哥辣椒、芝麻葉跟番茄解膩，吃起來辣辣甜甜，我喜歡

紐奧良雞腿堡大食量的超推，份量真的無敵大

一整隻雞腿還有超犯規自製麵包，外帶冷了吃也不影響口感，麵包不會乾硬

不過這款醬汁吃起來也有微微辣

薯條，老闆說迷迭香薯條小朋友接受度比較高

吃起來甜甜的，冷掉吃也還不錯

附上的酸黃瓜因為太混亂其實我不知道是要配漢堡還是薯條的（糗）

整體來說，柴窯不愧是製造肉品的店家，肉真的都蠻好吃！

不過口味感覺比較迎合大人，我平常不愛吃漢堡，但他們家的漢堡我覺得好吃不油膩！冷吃也不失口感

只是我們家的小朋友都吃不慣～

（但還是有朋友的小孩愛到不行～這真的就是個人口味的差異）

建議這段期間想去用餐的朋友可以挑比較冷門的時段

像我們十點多過去人其實還不算太多，但逼近中午就越來越多人

人越多難免就有比較無法顧及周全的地方～～～

但畢竟剛開幕，還是有比較多需要適應跟上手的地方

也樂見店家良好的態度跟熱誠在解決問題，所以還蠻推薦大家可以去試試唷

如果有朋友要來新竹找我，我也會奉陪帶大家去吃的！哈哈哈哈哈 

更多新竹店的資訊可參考柴窯火腿製造所的粉絲團！

https://www.facebook.com/Yaofrom1976Hsinchu/