【hiway．澎湖海味】澎湖海鮮干貝醬～有嚼勁的小魚乾搭配干貝，拌飯拌麵入菜，停不了的鮮甜海味－新❤台傭日記

我們家很愛吃小魚乾，沒食欲的時候配上一匙，辣辣香香好開胃！

市面上的小魚乾很多，但要吃到合味的不多呀～

不是太鹹、有腥味，就是嚼起來不香沒味道

這次收到【hiway．澎湖海味】的澎湖海鮮干貝醬，口味不重，

滿滿的小魚乾配上奢侈的小干貝，無論拌飯拌麵炒菜或直接吃，都很涮嘴XD

每天即使有煮菜，還是忍不住舀一匙出來當配菜

有了海鮮干貝醬，又不知不覺多吃了好幾口飯啦

【澎湖海味】澎湖海鮮干貝醬

澎湖的海鮮很豐富，各式海味製品更是有口皆碑

吃過這麼多小魚乾，我覺得認明澎湖產地的多半品質不錯！

這次的海鮮干貝醬更是沒讓我們失望

多角形的玻璃瓶身，比起圓形玻璃瓶好轉好開啟

率性的字體ＬＯＧＯ，很有海上男兒的豪氣感

單一微辣的大眾化風味，每個人都可以接受

從補撈、拌炒到封罐，皆由澎湖生產直送，

瓶蓋上印上有效期限，開封後需於冷藏保存

保存期限為一年，但一罐沒幾天我們就吃光光了啦XDDD

瓶身有成分跟營養標示

以前只顧吃沒研究，原來干貝醬裡除了丁香魚乾跟干貝，還有蝦米跟蘿蔔乾

難怪滋味這麼豐富～！

我以前也試著自己炒過小魚乾辣椒，就天真的只放小魚乾跟辣椒，

除了辣，一點味道都沒有啦！

滿滿一罐２８０ｇ，份量十足

有這罐簡直是廚房裡的小幫手，拌飯拌麵都好方便，入菜料理更是適合

迫不及待趕快來吃啦！

轉開瓶蓋，「啵」的一聲，滿滿的料

十足海味的香氣撲鼻，口水都要留下來了



隨手一挖都是滿滿的干貝跟小魚乾，不像有的市售罐頭打開辣椒比魚乾還多～噗

採用澎湖新鮮干貝及天然調味料，依循傳統古法製作，不添加任何防腐劑

滿滿的丁香魚乾，富含豐富的鈣質和蛋白質

不要看辣椒很多，吃起來真的不會很辣！我家大爺不怎麼能吃辣的都可以吃唷！

海鮮干貝醬直接配白飯最讚了啦！

口味不會很鹹，沒有腥味，反而微微的辣帶甜，相當夠味

小魚乾跟干貝很有嚼勁，蘿蔔乾不是脆口那種，跟蝦米辣椒細膩的口感成了畫龍點睛的配角

全部的配料拌著香香的辣油，光這樣配就好下飯～

最可怕的莫過於此，有種上癮的感覺

只要吃飯時間到立刻從冰箱拿出這罐！甚麼都想加一點XDDD

吃蚵仔麵線也不想放過～

有這罐海鮮干貝醬，一點都不想加老闆附的辣椒油啦



哈！我覺得雖然只有微微的辣度，但對小小孩來說直接吃還是有點辣

大哥吃了覺得辣辣還是很想吃呢～～～

所以海鮮干貝醬最讚的地方是炒菜也很方便唷！

但跟青菜或肉類一起拌炒，辣度就能減低，小朋友也可以一起享用

今天選的是適合悶煮的白菜

以前習慣用蝦米蒜頭爆香，現在加一匙海鮮干貝醬

鹹甜香，通通有了啦！還能帶出蔬菜的鮮甜～

悶煮的軟爛的白菜搭配海鮮干貝醬，真是絕配阿！

沒幾天，我們家的海鮮干貝醬已經見底啦XDDD

辣油也不要丟掉唷～香噴噴的精華呀

簡單煮個麵拌一下，風味十足！

一整罐吃到最後完全不浪費呀～～～～

現在的人辛苦工作，很難好好坐下來吃頓飯

或是有時半夜肚子餓，光啃吐司白饅頭也太辛酸

利用這樣的方式，保存食物也方便隨時當配菜來吃

甚麼都可以加一點，百搭阿～～～

像我討厭吃魚，但小魚乾就好愛好愛！

而且丁香魚乾很營養，一口氣就吃了好多尾魚

即使是在異鄉的游子也能輕鬆享受家鄉的滋味～

簡單的一匙，大大的滿足！

想嘗鮮的朋友，【hiway．澎湖海味】澎湖海鮮干貝醬目前在 friDay購物網 有進行特價優惠活動唷！

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有問題可以隨時洽詢澎湖海味訂購專線：(02) 2880-5422

跟我們一樣喜歡小魚乾滋味的朋友，千萬不要錯過這個海鮮干貝醬！

有時候偷懶沒太多菜的時候，拿出這罐，就能拯救忙碌的主婦呀XDDD

而且這罐真的算我們吃過風味不錯的，香味口感都十足，料多實在，大推大推