新❤台傭日記

每個煮婦的櫥櫃裡都少一個⋯⋯鍋！

看到這組MONCROSS 的湛藍鈦石不沾鍋具組，大爺的臉都歪了XD

阿家裡不是已經很多鍋了嗎！！

哼～他們都不懂啦！工欲善其事，必先利其器（偶好老派）

姐這算輕微的耶～而且這三咖也沒人家一咖L牌貴呀！

加上現在的鍋具五顏六色多美啊，不僅下廚必備也是裝飾品，曾幾何時，耐操難壞的鍋具也好好買！

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生第二胎我從月子中心回家後就每天煮晚餐～

主要還是想省錢啦（很老實）也希望一家人可以圍在餐桌吃飯

自己煮雖然搞剛，但比起外面清淡少油健康，

滿足的享用美味的佳餚，這應該是每個人下廚的願望

平常最常做的就是中式料理，中菜免不了快火翻炒，

炒青菜、炒蛋、炒麵炒飯，幾乎每次下廚都要炒！所以順手好用的炒鍋是我的首選

鍋子的表面使用鈦材質，加熱快、導熱均勻、無毒不沾，

搭配韓國最新鍋面製程技術，使用上更加順手安心！

食物烹調時，也能減少油脂，完整保留食物的天然原味

每天大概會準備個三道菜

我受不了太重的炒鍋，這個相當輕！單手就可以舉起，拋鍋也沒問題XD

裹好粉要炸的排骨肉，直接少油下去煎也不擔心結垢黏底！

炒鍋也能不沾真的很方便！

32cm的大小適合一般家庭使用，鍋底鍋邊受熱處都有凹凸花紋設計，實用也美觀

好拿好煮好清洗～

接著，我們家很愛喝湯，一年四季餐桌上一定要有一鍋湯，

以前偷懶都用大同電鍋，蒸完鍋子直接上桌也很醜，

後來發現瓦斯爐煮的湯才是王道，而且速度更快～

所以我們家的湯鍋也越來越多XDD

肉哥菜妹超愛大黃瓜湯，這次鑲上肉一起煮，

湯鍋恰恰卡滿一整條黃瓜，煮完一樣不跑位！

黃瓜軟爛湯很清甜，又有肉的鮮味，很好喝！

湯鍋煮咖哩也不錯哦！

因為鍋面密度高，不沾效果佳，所以即使是湯鍋也能直接加點油在裡面拌炒蔬菜，然後加水熬煮～

以前用不鏽鋼鍋這樣加熱立馬臭灰搭！都得炒完再放到鍋子裡煮，

這樣一鍋到底超方便，還能少洗一個鍋！

鍋具採用一體成型無接縫式設計，外型精簡也好清潔～附鍋蓋，4000ml的容量很足夠！

把手有防滑設計，但唯獨要小心沒有防燙，要用隔熱手套不然會燙手喔

最後再來個大小朋友都愛的玉子燒～只用兩顆蛋就夠囉！

蛋加點牛奶打散，鍋子放少許油，為避免來不及操作可以轉小火控制

先倒一層蛋液，等它凝固後慢慢捲，再繼續倒蛋液，然後捲回來

重複以上步驟，就可以捲出蓬鬆柔軟的蛋捲啦

吃起來軟嫩，不用多餘調味，好好吃！

菱形煎鍋蠻小的，大概一片吐司大小，沒想到造型可愛又比我想像中好用

像是一個人的時候，打個蛋，煎條熱狗，直接連鍋上桌就是兼具視覺與美味的早餐！

這次料理使用的都是固鋼【MONCROSS】湛藍鈦石不沾鍋具組（3鍋2蓋5件組）

裡面有炒鍋*1（含蓋）、菱形煎鍋*1、湯鍋*1（含蓋）

帶著Tiffany藍的鍋子，很多女孩兒最愛的顏色，

恰巧某年生日毛毛也送了個這個色系的湯鍋給我，好搭啊～

固鋼代理的MONCROSS是瑞士品牌，系列鍋組為韓國製

鍋具輕盈，造型簡約有質感，顏色也很多變化

誰說鍋子就是黑壓壓的沈穩色調～

像這組，粉嫩嫩的藍色，散發一股小清新，正好讓廚房享受一下夏季海洋風情！

實際使用過，雖然鍋具輕巧，但鍋面硬度高，甚至比一般沈甸甸的鍋具更加耐刮耐用；

加熱快、導熱均勻不沾黏，少油也能輕鬆料理，美味簡單就上桌！

分享一下實際使用的影片

用好鍋，替心愛的人料理一桌好菜！’

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固鋼官方網站：http://www.080999.com/

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