雖然今年中秋要等到10月 不過月餅廠商已經開始蠢蠢欲動推禮盒、辦促銷(前公司也是) 所以中秋還沒到,月餅已經準備進肚啦! 今天拿到的是伊莎貝爾的皇樓港式月餅:奉天之月 之前訂婚時有到伊莎貝爾洽談,感覺他們的產品比較與眾不同 我個人很愛嘗試新商品,所以看見月餅的口味簡直是期待呀 貨送來的時候,廠商不忘將禮盒提袋附贈在內 不像有的試吃商品,僅提供內容物而已 看著一套完整的禮盒!奇檬子更是好 月餅禮盒上蓋是銘黃色,底是黑色 上頭有簡單線條繪出的玉兔跟杜牧的秋夕當底 整個禮盒大方又精緻,很高雅的感覺! 現在提倡環保,禮盒不能過度包裝 但是就我個人來說,適度的包裝還是要有低 (不然設計人靠啥混飯吃) 不是啦,畢竟好的東西,如果搭配適當的包裝 就可以提供更高的經濟效益,讓消費者更滿意 禮盒後方依舊註記著熱量 勸大家想開心享用月餅還是自動忽略這邊~ 不用算也知道一定肥的呀XDDD 每個月餅裡又有紙盒包裝,上頭標示口味貼紙 最近喜歡這種花紋圖騰,很高雅也很古典 (想起以前美術史大家還很唾棄老師教這個~) 裡面依序是作三角記號這四種口味 除了鳳梨椰果,其他三種都是海味呀 第一次吃到這種口味的月餅! 有個上面竟然沒有,是干貝蟹黃 打開紙盒裡頭還有塑膠袋密封 餅上面還有印上口味標示啦^^ 這樣算不算過度包裝呢?其實我也不知道 但是這樣的包裝方式至少比盒蓋掀開就整盒餅暴露好 至少不吃就可以先不開,確保新鮮度 我對蛋黃最最沒克制力(所以我最愛膽固醇剋星:蛋黃酥><") 所以先吃干貝蟹黃 餅不算大,蟹黃很多,吃起來味道很濃,鹹甜鹹甜的 還咀嚼得到不少完整的小干貝粒 干貝有嚼勁,很鮮的一款月餅 有沒有看到干貝特寫,裡面用料相當大方 因為蟹黃味道獨特,所以我個人覺得這個算裡頭口味偏重的一品 如果可以建議最後食用比較好 。極品干貝蟹黃港式大月: 以進口水瑤柱干貝、鮮蝦等海底珍味細緻加工, 配上紅椒粉、海鮮醬等調味料, 使用小火慢炒至金黃色與香味釋出, 再與白鳳豆豆沙拌合煮製而成, 口味甜鹹適中, 具有XO醬濃濃的香辣味及咬感十足, 絕對有顛覆傳統漢餅味覺的絕妙新感受。 再來是京宴錦翅 我沒看錯吧~是魚翅耶!魚翅也能做成月餅的口味唷 這款裏頭也有干貝,不過是干貝絲 看,真的有魚翅~ 這款算是三種海味裡味道偏淡的, 可能是因為魚翅跟干貝絲本身味道就不如蟹黃這麼醒目 所以顯得豆沙味比較重,略為偏甜,也比較清爽

。京宴錦翅港式大月: 以進口排翅、水翅、水瑤柱干貝等海底珍味細碎, 配合鎮江紅醋、海鮮醬、香菜等調味料, 並佐以米酒及高級雞汁使用明火精燉6-8小時 完全入味質地鮮嫩的魚翅干貝餡, 將此餡再加入綿密的豆沙拌合煮製達2小時後, 再以手工包餡送入烤箱烘烤,成為最高級的港式月餅! 再來是XO鮑魚 有沒有這麼高成本呀~鮑魚也出現了! 這幾種材料不是喜宴或過年才吃得到的食材嗎 這麼簡單在月餅就可以嚐到了 這塊就是鮑魚~ 因為有XO醬的加持,整體吃起來很香,還帶點辣 不過因為加了豆沙,中和了辣味 鮑魚很軟,餡料很軟,整個就是綿密 吃的時候我都差點忘記是在吃月餅了 。XO鮑魚港式大月: 南非進口水瑤柱干貝、鮮蝦等海底珍味細緻加工, 配上紅椒粉、海鮮醬等調味料,使用小火慢炒至金黃色與香味釋出, 再與白鳳豆豆沙拌合煮製而成XO醬豆沙, 內餡中包入珍貴墨西哥鮑魚,口味甜鹹適中, 具有XO醬濃濃的香辣味及咬感十足, 喜愛重口味的饕客,一定要來品嚐! 吃完三款特別的口味,最後是我老公最愛的鳳梨椰果 (因為他比較接受傳統的口味XD而且他不吃鹹月餅耶!?) 鳳梨椰果,聽起來好像很普通 但是皇樓的吃起來略為不同 他的鳳梨餡是很黏很濃的那種 加上椰果,整個很有口感,不像一般鬆軟的鳳梨餡 看~鳳梨椰果黏稠到可以站立! 餡料不會太甜,吃起來頗為清爽 。鳳梨椰果港式大月: 軟滑甘香、清新爽口的鳳梨餡, 加上Q勁十足的高纖維低熱量椰果顆粒,為美味與健康的完美組合! 這次感謝伊莎貝爾~皇樓月餅大方提供試吃 讓我們嚐到不一樣的月餅滋味,提前享受中秋呀! 不過說起中秋節,大家最愛的月餅是哪些口味呢? 除了雪餅,應該沒人抗拒 我喜歡的很簡單,只要有包蛋黃的來者不拒哈 再來就是李鵠的咖哩酥!每次都是阿姨排隊買給我吃的呀(泣) 那個咖哩~那個魯肉~香呀!!!!!! 我老母喜歡蛋黃酥,范爸就比我們養生,喜歡棗泥的 我家大爺呢,喜歡鳳梨酥 看看一家子大家喜歡的口味都不一樣, 如果真的一起過中秋,要滿足每張嘴可傷腦筋了 如果你跟我一樣,是喜歡大膽嘗試新口味的捧油, 那不妨來試試皇樓港式月餅 絕對顛覆你對傳統月餅的印象! 9/28前預購還享75折優惠唷!! 有興趣可以來看看:http://isabelle2009.pixnet.net/blog 或是到伊莎貝爾門市洽詢囉~

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