新❤台傭日記

這次收到的是小八私房布丁的新產品：手作幕斯杯蛋糕 蛋糕常常在吃，幕斯類的蛋糕也常常吃 接觸這樣包裝的幕斯杯蛋糕還是頭一遭～確實是頗特別 只能說現在的點心越做越精緻，消費者的選擇也越多樣化囉！ 簡單的提盒包裝 上面註記著內容物的名稱 盒身有產品說明和保存期限，相當仔細明瞭！ 基本上主原料都是：蛋、麵粉、糖、鮮乳脂、奶油等 再依造不同口味添加不同的果泥和內餡 冷藏可以保存３天；冷凍則是７天 微凍的時候最好吃呀！我竟然吃完才發現這件事XD 每盒６入裝，有香草、可可、提拉米蘇、草莓、藍莓、芒果等， 這次收到的是綜合口味，一種一個 杯面依照口味不同用不一樣的顏色標示，還各自寫上一段專屬的詩句 色彩繽紛的幕斯杯蛋糕，帶來天天最好的心情！ 杯身不算太大，一杯一份解饞又不膩，下午茶份量剛剛好 裡面還有加封一層膠膜，想吃就開， 不像長條的蛋糕一開封吃不完冷藏容易乾掉 首先是香草口味，意外的香草上頭還灑上白巧克力碎片 一打開就有濃濃的香草香 我沒吃過他們家的布丁，但是可以想像布丁的濃郁程度了 幕斯的比例不算太多，吃起來有濃濃的香草奶香 整體不會太甜，配上巧克力碎片甜度剛剛好 再來是芒果 上頭多了層果泥，類似果凍的膠質狀態 吃得出來芒果的獨特氣味，配合著酸酸的芒果泥和甜甜的芒果幕斯 滋味還算不錯 草莓，上頭的果泥裡看得出有果粒 草莓的味道本來就不是很特別，所以店家特地和著蔓越莓果泥 增加酸甜的風味 不過我覺得草莓口味的口感又偏乾一些 藍莓口味，上頭也是藍莓果凍狀的果泥 這款有別於之前，搭配的是巧克力蛋糕， 可能是藍莓和巧克力比較搭吧！ 藍莓口味整體的絲潤度就比之前的高一些，吃起來口感很舒服 提拉米蘇，表面灑著可可粉～這個呈現方式就比較熟悉了XD 幾天前才剛吃過smith&hsu的提拉米蘇，所以還存有一絲感覺XD 雖然小八的整體還算濃郁，但吃起來比一般的提拉米蘇稍乾一些 我比較喜歡濕潤一點的口感哩！ 可可，上頭灑著巧克力碎片 吃起來有濃濃的巧克力香氣， 上頭的巧克力碎片除了增加口感外，還幫助蛋糕有潤滑的作用 吃過幕斯杯蛋糕後我好想試試看他們家的拿手布丁唷 整體說來，６種口味都有其專屬的特色，調配也不錯，商品也很創新 不過唯一讓我不習慣的是幕斯杯蛋糕的口感都稍微偏乾 感覺蛋糕在嘴巴佔去的比例比較多 我比較喜歡幕斯多一點的濕潤綿密口感呀！ 小八私房布丁：http://www.drgc.com.tw/