我跟大爺最愛的料理就是火鍋了！
婚前每週都會去吃麻辣鍋、涮涮鍋或是小火鍋之類的～
結婚以後，當然還是在家自己準備比較經濟實惠呀！
加上最近氣候開始轉涼，
各大賣場針對火鍋料也開始促銷熱賣！
趕緊備好從小吃到大的桂冠火鍋餃～哈哈！
一有便宜就全買～反正丟冷凍嘛！隨時想吃就能煮！
每次都覺得火鍋餃一包小小的會不會不夠吃呀？！
然後每種口味都想吃一點，
最後全部打開擺盤，數量還挺壯觀的耶！
有蛋餃、花枝餃、魚餃、蝦餃跟燕餃！超豐盛的啦！
有了火鍋料，青菜當然不可少！
現在的高麗菜、大白菜，便宜到不買會對不起自己的地步！
絲瓜、菜頭也是～
還有我們家餐桌上一定必備的各式菇類！
我跟大爺最愛最愛吃菇了！
對了，那天還看到桂冠推出新產品：火鍋肉丸子，
立刻拿了兩包嚐鮮！
我對於新商品或沒吃過的料理很大的興趣
接著來熬湯底，
簡單用了一條５元的菜頭＋一斤６元的大白菜下去熬～
菜頭滾軟後再倒入沒吃完的韓式泡菜和切塊的版豆腐
豪華大菜盤！
兩個人吃這麼多，真是罪過罪過呀～
不過幸虧沒準備再吃其他澱粉，
所以這餐主要熱量來源就是火鍋餃和大量的高纖蔬菜！
韓式泡菜湯滾～移至電磁爐，
把剛才的豪華火鍋餃、火鍋肉丸子、和青菜依序下鍋！
一字排開，看起來很美味吧～
尤其是那個肉丸子！
因為我們在家吃火鍋沒有吃肉片或海鮮的習慣
（一大半原因是因為懶。。。所以每次都是素食鍋居多）
今天整鍋的精華就寄望在肉丸子身上
吼～不是我自誇！
肉丸子和泡菜鍋底根本就是好朋友呀！口感很搭～
丸子吸附著泡菜湯汁，熱呼呼的一口咬下，
肉餡裡拌著脆脆的荸薺，增加了肉丸子的口感，
真的是好好吃喔！
其他火鍋餃表現也和以往一樣，充滿小時候懷念的滋味呀
說起這肉丸子，
某天臉書玩過頭（還敢講！）來不及熬排骨，
望著大黃瓜不知該怎麼煮湯，冰箱也沒有絞肉可以鑲，
（我婆家最愛煮黃瓜鑲肉湯～也是我的最愛）
我異想天開～拿起肉丸子往黃瓜塞，
吼！將將好耶～真是名符其實的黃瓜鑲肉偷呷步！！！
哇哈哈哈
昨晚我們倆就享受了如此豐盛的火鍋大餐，
到現在還意猶未盡呀！
吃火鍋真的是一件很幸福的事！
全家人圍在一起對著那鍋，想吃什麼就放什麼，
還能攝取各種蔬菜，
吃完身體暖呼呼～心也是！
所以我們最愛吃火鍋了！
尤其在家自己煮，不僅吃得更健康，更能享受鍋物的美味！
冬天來了！火鍋的季節來了！
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