新❤台傭日記

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現代人生活忙碌，又不想常常外食，簡單料理就成了很重要的事

幸好現在科技方便，家電設計更是聰明！

嬰兒時期打副食品的攪拌棒孩子大了就束之高閣了嗎？？？

ＮＯＮＯＮＯ～～看完這篇就會知道多功能攪拌棒有多好用

這次利用KINYO多功能變速調理棒，

帶著孩子快速做出水果奶昔、白菜滷獅子頭跟戚風蛋糕

不僅好吃好玩好收拾，還可以親子同樂唷！！

 

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​對我來說，攪拌棒是很方便處理小貝比副食品的手持調理機

即使少量也好攪打成泥

除了副食品，最常運用的就是打果汁或綠拿鐵，

我們家也買過上萬的果汁機，打得真的很細緻沒錯

但機器笨重占空間，每次要用都要特地搬出來，尤其早上趕時間根本沒辦法

後來發現用調理棒有一樣的功效，隨手打一打就好，快速又便利

 

水果切小塊，丟進杯子裡，想吃什麼自己加

 

打的時候可以加入適量的水或液體，邊上下移動邊按壓攪打

我都會配上牛奶，不管甚麼水果打起來都香濃好喝

 

挑選調理棒最重要的就是轉速跟刀頭的設計​

KINYO這台攪拌棒使用３０４不鏽鋼三刀頭設計，除了可以細緻研磨食物，還能防噴濺

因為刀刃利，機器運轉速度也夠力，很快就把水果打得很細膩
 

攪拌棒的管狀設計，更適用於各種容器中進行攪打

不過內附的調理杯就很好用了！

有６００ml的大容量，高長的容器設計，操作起來更得心應手

 

營養好喝的水果奶昔快速完成！

 

​購買調理棒時，我還會選擇多功能的！因為價格沒差多少，但可以發揮更多功效！

像KINYO這台是多功能變速調理棒四件組

除了有攪拌棒、調理杯，還有切碎盆跟打蛋器！ＣＰ值超高～～

 

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不要小看打蛋器功能，可以打發奶油或蛋白做蛋糕！！

像很多人喜歡烘焙，但不可能天天做蛋糕

買了攪拌器絕大部分的時間都晾在那，好像有點浪費

四件組的設計實在佛心，即使不做蛋糕，還能有其它發揮

 

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６吋戚風蛋糕

材料：雞蛋３顆、低筋麵粉５０ｇ、糖４５ｇ、檸檬汁５ｇ、奶油４０ｇ、牛奶５５ｇ、玉米粉１０ｇ

​１．牛奶跟奶油小火加熱到奶油融化關火

２．加入過篩的麵粉攪拌到無顆粒

３．蛋白蛋黃分開，將蛋黃依序加入麵糊裡拌勻

小朋友也可以幫忙唷～～～

 

４．製作蛋白霜

蛋白略打發泡後加入檸檬汁，分次加入砂糖邊打，最後一次加砂糖時一併加入玉米粉

 

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兩個小孩都很享受打蛋白的步驟，但記得電源不要一直往下催，可以邊打邊休息

如果真的過熱也會有自動斷電、保險絲雙重保護

 

打到像現在蛋白呈現明顯紋路，帶點乾性發泡的程度

打蛋白看起來簡單，卻也是很多人會失敗的步驟

因為我也有一般手持攪拌棒，用調理棒搭配打蛋器打起來效果不輸，速度也很快

 

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５．將１／３蛋白霜加入蛋黃糊輕輕拌勻，最後再倒入剩餘的蛋白霜用切翻的方式攪拌均勻

​蛋糕糊倒入模具輕敲一下震出氣泡，烤箱預熱１７０度，烤約５０分鐘

出爐後倒扣脫模，好吃的蛋糕就完成啦～～～～

 

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烤蛋糕的同時，可以一併打果汁，等蛋糕出爐後就有美味的下午茶

帶著孩子一起動手，自己做得格外有成就感，也會吃光光唷！

 

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最後，更犯規的是還有搭配５００ml的切碎盆！

切碎盆使用不鏽鋼一字刀頭設計，可以高速研磨切碎食材

 

搭配８檔漸進式變速調整+TURBO加速瞬轉，方便依據不同食材完美攪打！

 

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你看看，一機多用，是攪拌棒，是打蛋器，也可以是食物調理機

不論副食品、攪拌餡料、打發、切剁、磨碎，通通包辦！

好我承認，以上三台我都有（哭奔），不只佔位，前後也花了不少錢哪～～

 

但KINYO多功能變速調理棒四件組，小小一盒就搞定

 

使用食品級材質杯組，LFGB食品級檢驗更讓家人食得安心

而且小家庭每次要打的量不多，使用的機會也有限，真的不需要額外買大台的

 

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接著來挑戰做獅子頭

５００ml的切碎盆適合絞肉或切碎食材，處理碎冰也沒問題

 

材料：豬肉＋牛肉３５０ｇ，板豆腐２００ｇ，雞蛋半個

除了豬肉，還加了豆腐跟牛肉增加口感

建議也可以加點肥一點的肉比較好吃！

 

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先把牛肉片打碎，不用幾秒鐘，牛肉片就變成很細緻的絞肉

 

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再依序加入板豆腐跟豬絞肉一起打，最後加點調味料攪拌均勻

 

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想起以前媽媽要做肉丸時，都會先拿出兩把菜刀剁碎菜跟肉

現在有了這台，麻煩的步驟通通省略，自己在家包水餃或處理絞肉都超方便～～

也不用擔心豬肉攤絞好的肉到底乾不乾淨

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打好的肉，直接弄圓下鍋油煎（或炸）

沒想到自己做獅子頭這麼簡單～～～

 

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做好的肉丸可以丟冷凍，煮麵或煮火鍋丟幾顆道湯裡都很方便

直接吃當然也沒問題

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這次加了大白菜一起，煮了白菜獅子頭

 

冷冷的天，有肉有菜有湯，營養滿點！大人小孩都愛這一味

 

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清洗也很方便，所有配備都是分離式設計

手也不需要碰觸刀刃，只要在量杯內加點水運轉攪拌一下，很容易清潔

 

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KINYO 多功能變速調理棒四件組物美價廉，ＣＰ值高，壽命也相當久～～～

像小貝比剛吃副食品時，拿來處理食物泥超方便

過渡期後，還可以拿來打果汁做醬料，

剩下的配件，日常料理烘焙都超好運用！

如果是生第一胎或家裡沒調理機的朋友，真的很推薦入手

算是我用過強而有力必備的育兒產品，一般家庭也適用

 

最後分享一些商品的資訊供大家參考

更多說明或購買方式都可以參考以下連結唷

 

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【KINYO】多功能變速調理棒四件組

官網：https://www.kinyo.tw/

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購買連結：https://www.kinyo.tw/products/kinyo-jc-35