新❤台傭日記

我們家不論大人小孩都喜歡吃優酪，

最近在全聯發現福樂推出這款紫優酪，本以為應該又是加了莓果吧，

沒想到仔細一看，竟然是在優酪裡添加營養的紫米，著實讓人相當感興趣

直接吃或是搭配巧思製作簡單的甜點，都是能讓全家大小吃得健康又美味的不錯選擇！

紫米的好大家都知道，但一般都在甜湯或是五穀飯裡吃到，加入優酪在市面販售還是第一次！

媽媽最愛嚐鮮了，加上特價，立馬搬了好幾組回家試試

回家小孩們都迫不及待要吃了XDD

打開包裝，優酪淡淡的紫色好夢幻，質地介於優格跟優酪乳之間

上網爬文發現，紫米富含維生素B、鈣、磷、鐵等礦物質，

可以幫忙補充所缺乏的營養素，讓人擁有好氣色～

本以為裡面是不是有加紫米，結果不是啦！

福樂紫優酪是「嚴選紫米發酵而成」，

像紫米畢竟是黑糯米，年長者或小朋友腸胃比較弱，吃多容易不消化，就可以改吃福樂紫優酪唷

有滿滿紫米的營養但不用費力咬！

裡面還有活性乳酸菌，每一杯就有150億個

紫優酪吃起來酸酸甜甜，還有淡雅的紫米香氣，蠻好吃的！

再搭配豐富益菌好消化，還能讓肚肚不卡卡，小朋友接受度很高唷！

連菜妹也相當喜歡～

好吃到連封膜上的都不放過呀XD

最讓人在意的熱量問題，紫優酪一杯也只有130大卡，

最喜歡直接當點心吃，滿足口腹之慾又不擔心攝取過多熱量！

除了直接吃，還可以利用巧思變化各種不同吃法！

這次挑戰將紫優酪變身三款不同的點心，讓孩子吃得開心，也能一同享受親子DIY的樂趣

＊紫米優酪奶酪＊

紫優酪一杯

牛奶150g

砂糖20g

吉利丁片 1又1/2片（一片約2.5g）

草莓果醬少許

透明布丁杯

吉利丁片冷水泡軟

牛奶加砂糖小火煮到融化，加入泡軟擰乾水分的吉利丁片，離火攪拌均勻

稍稍冷卻後加入一杯紫優酪拌勻

上頭的泡沫可以過濾撈掉最後成品會比較美，但因為最後上頭要加草莓果醬我就省略了

慢慢將攪拌好的紫米優酪奶酪液倒入容器內，肉哥超專心的

這樣大小的布丁杯約可做四杯，放置冰箱冷藏凝固就完成囉！

做好的奶酪可以淋上果醬增加風味，

這次用的草莓醬正是前陣子草莓季結束前我親手熬的，終於有機會派上用場啦

冰在冰箱，就是一道可口又美觀的甜點，有客人來也很適合當茶點唷

製成紫米奶酪多了點Q彈的口感和牛奶的香氣，搭配酸甜草莓醬，豪好吃呀！

＊紫米優酪冰棒＊

做了一樣不過癮，因為最近天氣熱，肉哥提議可以來試試紫優酪冰棒，嘿嘿，還不錯的點子嘛！

直接把紫優酪倒入冰棒容器就好了，這麼簡單XDD

不要小看這些動作，需要細心跟小肌肉的控制，順便培養一下孩子動手做跟專心度

哥哥倒紫優酪，妹妹插冰棒棍，一起幫忙期待著冰棒完成

家裡有小小孩可以買這樣迷你的冰棒模，一根剛剛好

喜歡變化的可以在模子裡加些水果切片，或是倒點牛奶，製作不同風味的紫米優酪冰棒

自己做的冰棒就是特別好吃

利用紫優酪製成的冰棒低卡又消暑，不擔心攝取過多糖分，吃起來也相當好吃唷！

＊紫優酪麥片水果杯＊

因為優酪裡有豐富的蛋白質，也容易有飽足感

早餐利用紫優酪搭配水果跟麥片，更是營養豐富好消化的選擇！

作法依舊很簡單啦～

準備穀物麥片跟各式切丁的水果，依序層層擺在杯子裡

也能讓孩子選擇自己喜歡的組合來自行DIY

讓孩子自己動手做，不僅有成就感，更能吸引他們一口一口吃光光！

不僅好吃，搭配起來顏色也很漂亮！

我超愛這樣吃，有熱量又清爽無負擔，神采奕奕的迎接早晨

一樣的方式，也可以放入海綿蛋糕或冰淇淋製作甜點杯

搭配紫優酪怎麼吃都可以！

不要說小朋友，就算大人也控制不了偶爾想吃甜食的慾望～～～

飯後一人來上一杯取代甜點，吃得很開心，搭配水果一起吃也不錯

福樂紫優酪不含色素、香料和動物膠，而是利用紫米、牛奶跟益菌製作，散發出自然淡雅的紫色，

吃起來帶點酸，不甜膩，還有淡淡的紫米味齒頰留香

吃素的朋友也可以放心食用的優酪！

替孩子挑選好吃營養的點心，也是媽媽的重責大任

利用健康的紫優酪取代糖果跟甜食，或搭配其它食材製作好吃的甜點，滿足小朋友想吃點心的慾望

有點餓想解饞，更是補充能量的好幫手！

選擇福樂紫優酪的紫米加益菌，是全家人最棒的點心