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哇哈哈！！！終於吃到我期待好久的港式飲茶吃到飽！
本來要去新竹老爺吃，訂好位當天節省人妻還是選擇落跑
就算已經在促銷，加一成五百元還是吃不下去
有時後回台北經過京星之類的飲茶單點，想吃又怕貴
幸虧沒去吃，華漾的菜色更多、價格更便宜呀！
禮拜天一早，我們扛著前天＂很慢ㄟ＂自家柚子出發到台北
到了華漾有點傻眼，
我們訂１２位，卻安排約喜宴１０人大小的座位
加上我們當天有１４位，根本是黏在一起用餐的XDD
店家說法是當天有三場喜宴，飲茶也預約客滿，所以位置不太夠
真是相當說不過去耶
不管了，為了等這餐，我們早餐都沒吃
擠歸擠，還是吃東西要緊啦～
雖然是吃到飽，點心依舊是採專人推車方式逐桌詢問
有蒸籠式的點心
也有這類的油炸小點
用餐環境不算小，桌跟桌距離不會很近，以利推車穿梭座位中
所以拍他們時都會被發現，好害羞呀～
《我表妹要我拍的，他說全是她吃的～要放到部落格宣傳XD》
因為人多，所以幾乎每樣點心都可以品嚐到，
吃得種類相當多！往下看要有吞口水的心理準備～
不過吃了這麼多
還是遺漏幼時和阿母在仁愛路圓環鑽石樓的飲茶回憶！
最懷念也最想吃的前三名：叉燒包、烤白菜、鹹水餃！
今天全部沒出現是怎麼一回事（泣）
臨走前瞄見明明有人桌上就擺著一籠叉燒包阿～（再泣）
算了，這代表我還要再去一次！哈哈哈
那就從蒸籠類開始介紹吧
翡翠燒賣
華漾的點心用料算實在，幾乎都是整尾蝦、滿滿的肉餡
因為很想吃到每一種的味道
所以我跟大爺幾乎是一種點心一人一半
也就是我咬一口或他咬一口就丟給我的死孩子用餐方式
蟹黃燒賣
基本上我對燒賣的感覺就是.....吃起來差不多呀><"
因為都是肉或蝦，吃多還怪可怕的
珍珠丸子
用的是紫米混糯米，吃起來比較香
這裡的蒸籠都是三顆入，我們一桌人就要推車全包才夠XD
魚翅餃，吃不吃得到魚翅是一回事，
晶瑩剔透，看得出來皮薄餡多吧
海堂果（？）
一系列蒸餃燒賣類，唯獨這個味道最特別
上面一顆鳥蛋，下頭則是蝦子和豬肉
我第一次吃到這種搭配，好好吃喔！
奶皇包，我沒吃到～
不過我想大爺很愛這種包子
馬拉糕，鬆鬆軟軟的
令人摸不著的（偽）銀絲卷
裡面包糯米飯？？？！
媽呀～口感實在是太特別了
皮很軟，裡面又Ｑ，整個吃起來就是怪不溜丟的
應該算是這次的地雷
大腸，吃起來偏甜，腸子味較重
不難吃啦，但吃多會懷念薑絲大腸或五更腸旺的美味
鼔汁排骨，下頭還有兩塊油豆皮
排骨味道我不喜歡，皮也是變得軟爛濕黏的
但是很多軟骨，撇開味道，口感是大爺的最愛
芋頭糕，吃起來有點粉粉的
口感比較硬，不像蘿蔔糕綿綿軟軟，入口即化
我本來以為是蘿蔔糕（鄉下俗）還開心的大咬一口
恩～我比較喜歡蘿蔔糕啦！
蒸籠類就到此告一段落，現在介紹其他小點心
鮮蝦腸粉
我還挺愛腸粉的，像是偏軟的粄條（葉子應該不愛吧）
不油不膩，夏天吃很清爽！
不過內餡的蝦子分布不均，所以頭尾有一邊會是只有粉皮的狀態
腐皮捲，我喜歡腐皮酥酥脆脆的口感
裡面包整隻蝦～
比較起來，春捲就遜色不少
可能我本來就不喜歡炸春捲吧～
還有一個馬蹄條，外表很像，裡面是甜的
說穿了，因為我對這個皮不是很欣賞
所以兩種我都不愛
這是啥？山藥捲嗎
吃起來沒有啥特別的感覺，雖然表皮好像很搞剛
但是我不喜歡呀～
外皮跟上頭很像的蜂巢荔茸餃
不過這是鹹的，裡面包芋泥跟豬肉
芋泥很香，但是我不喜歡那層酥皮，如果單純芋泥球就好
蛋塔，
蛋塔皮不是很酥多層次那種，扎實一點我比較喜歡
整體不錯，如果熱一點會更好吃！
芝麻球，尺寸比一般小，
請他幫我們剪成小塊，吃起來ＱＱ軟軟，紅豆泥很香
叉燒酥
我比較不愛酥皮類點心，但是很愛叉燒包裡的叉燒醬
感覺叉燒酥的餡略少
魚翅灌湯包，真是大顆
裡頭有菜、海鮮配料，湯很清爽
湯包像餛飩皮一樣，卻不像餛飩可以完全包裹住餡料
泡在湯裡爛爛的～皮肉分離
真的不是我的菜
花枝餅，有點油～
超完美的蘿蔔糕～好吃呀！！！
我連吃兩大塊，大爺說我是個賠錢貨～噗
可是蘿蔔糕好壞差異很大，港式的吃得到蘿蔔絲、叉燒和蝦米
糕又軟軟綿綿的，很有香氣
實在不是一般早餐店隨手可得的蘿蔔糕口感呀！
第一名第一名！！（果然是賠錢貨...）
看到這，你們以為差不多了嗎？
不！華漾的重頭戲是，還提供港式的熱炒！
我的天哪～看在人數龐大的份上，我們全部叫兩盤！哈哈哈
舅媽、舅舅吃素，這裡也提供素食餐點可以單點
當然我們也可以順便幫忙吃：Ｐ
（這才是重點吧？？？！！！）
舅舅的素炒麵，料多實在
各式各樣的書 看起來好好吃呀！完全是我愛的～
另一道素菜：彩堂嫩豆腐
這道菜我要隆重的介紹一下！
因為我舅舅交代的XDDD
實際上也是相當好吃呀！
舅舅還特地淋上醬汁要我再拍一張
熱呼呼的，咬下去外酥內軟
裡頭是豆腐搗碎混著蔬菜丁下去油炸的
因為豆腐加蔬菜很清爽，所以吃起來不會覺得很油膩！
很好吃呀！！！
下次我也來自己做做看
再來就是瘋狂熱炒了！
阿姨最愛的田雞，以前喜宴都會出現
相當妙，第１份光只有田雞沒其他配料
第２鍋就多了筍子跟香菇，是忘記放還是。。。
炒高麗菜，很普通～
廣州炒麵～還沒拍照就被瘋狂掃射
這是我碗裡的
燒臘也有～燒鴨，我的最愛
油雞
我是個很愛吃雞的人，但是偏偏油雞我不是很愛
拜拜的鹹水雞也是～
海蜇皮，很厚很脆耶！！
可惜沒瞧見小黃瓜絲
吃起來香香辣辣，好有嚼勁～這種冷盤不是應該早點來嘛？？
海鮮燴飯，料很多唷，不過飯有點硬
我阿姨還叮嚀吃飯才會飽的大爺多吃一點
我覺得還好，味道沒有很突出
沙茶牛肉煲
看起來很好吃～下面有鋪粉絲
不過我不吃牛～逼逼！！
蟹肉炒蛋
水煮蝦，很新鮮！
旁邊沾醬好像是芥末還是美乃滋，沒人碰它阿
推車也有熱湯可以選
酸辣湯、玉米濃湯、羹湯之類的
大爺選了碗酸辣湯～
我覺得。。。這根本是辣椒湯！
不是說狠辣的意思，是～整碗都是台式辣椒醬的味道＝ ＝
吃到這，大家終於停手了～噗
然後朝推車的甜點邁進！
甜湯有冷熱兩種～
熱的有：紅豆紫米、芝麻糊、杏仁漿
甜的有：仙草蜜、芒果西米露、桂圓白木耳
厚厚～甜湯每一種都很好喝！
尤其是芒果西米露，
湯汁很順口，還加入紅柚增添香氣
嗯？還有水果？？
這是表妹跟店家吵來的，誰叫座位安排實在是很不優
連拍照都因為坐太靠近而拍不成～噗
強說這張桌子可以坐到１５人。。。我們只差沒重疊了還１５人
覺得當天人手有點不足
而且因為喜宴滿檔的關係，多少有點影響
很多點心都沒出現～
不過整體下來還是大滿足啦！
這麼多菜色全部吃下來很可觀吧！
有costco或大潤發的會員卡結帳還可以打九折唷
在台北市有這樣的價位算很值得了
飯後活動！
最後表妹說要訪問大爺，是功課需要，
結果兩個偷吃步，寫的七零八落的
想到將來你孩子的作業，實在是堪慮呀！
華漾 中崙店
台北市中山區市民大道三段209號1樓
(02)8772-9666
後 記阿姨、舅舅看到我拿出相機就說：快拍快拍～妳要寫blog嘛
搞得我好羞>//////<
加上座位很擁擠、大家虎視眈眈肚子很餓
所以菜一上我就用飛快的身手猛拍～噗
本來也沒想寫，為了不辜負親戚的好意（人家也沒在意）
還是火速的紀錄完畢！！！哇哈哈哈
建議要去吃的朋友還是多找幾咖
２個人去吃絕對會恨自己肚子不夠大菜色多到裝不下呀
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