哇哈哈!!!終於吃到我期待好久的港式飲茶吃到飽!
本來要去新竹老爺吃,訂好位當天節省人妻還是選擇落跑
就算已經在促銷,加一成五百元還是吃不下去
有時後回台北經過京星之類的飲茶單點,想吃又怕貴
幸虧沒去吃,華漾的菜色更多、價格更便宜呀!
![](http://blog.sina.com.tw/myimages/82/25426/images/20091022130157864.jpg)
禮拜天一早,我們扛著前天"很慢ㄟ"自家柚子出發到台北
到了華漾有點傻眼,
我們訂12位,卻安排約喜宴10人大小的座位
加上我們當天有14位,根本是黏在一起用餐的XDD
店家說法是當天有三場喜宴,飲茶也預約客滿,所以位置不太夠
真是相當說不過去耶
![](http://blog.sina.com.tw/myimages/82/25426/images/20091022130015778.jpg)
不管了,為了等這餐,我們早餐都沒吃
擠歸擠,還是吃東西要緊啦~
![](/myimages/82/25426/images/20091022130015557.jpg)
雖然是吃到飽,點心依舊是採專人推車方式逐桌詢問
有蒸籠式的點心
![](/myimages/82/25426/images/20091022130612368.jpg)
也有這類的油炸小點
用餐環境不算小,桌跟桌距離不會很近,以利推車穿梭座位中
所以拍他們時都會被發現,好害羞呀~
![](/myimages/82/25426/images/20091022130015682.jpg)
《我表妹要我拍的,他說全是她吃的~要放到部落格宣傳XD》
因為人多,所以幾乎每樣點心都可以品嚐到,
吃得種類相當多!往下看要有吞口水的心理準備~
不過吃了這麼多
還是遺漏幼時和阿母在仁愛路圓環鑽石樓的飲茶回憶!
最懷念也最想吃的前三名:叉燒包、烤白菜、鹹水餃!
今天全部沒出現是怎麼一回事(泣)
臨走前瞄見明明有人桌上就擺著一籠叉燒包阿~(再泣)
算了,這代表我還要再去一次!哈哈哈
那就從蒸籠類開始介紹吧
![](/myimages/82/25426/images/20091022130015428.jpg)
翡翠燒賣
華漾的點心用料算實在,幾乎都是整尾蝦、滿滿的肉餡
因為很想吃到每一種的味道
所以我跟大爺幾乎是一種點心一人一半
也就是我咬一口或他咬一口就丟給我的死孩子用餐方式
![](/myimages/82/25426/images/20091022130400752.jpg)
蟹黃燒賣
基本上我對燒賣的感覺就是.....吃起來差不多呀><"
因為都是肉或蝦,吃多還怪可怕的
![](/myimages/82/25426/images/20091022130400838.jpg)
珍珠丸子
用的是紫米混糯米,吃起來比較香
這裡的蒸籠都是三顆入,我們一桌人就要推車全包才夠XD
![](/myimages/82/25426/images/20091022130300944.jpg)
魚翅餃,吃不吃得到魚翅是一回事,
晶瑩剔透,看得出來皮薄餡多吧
![](/myimages/82/25426/images/20091022130300589.jpg)
海堂果(?)
一系列蒸餃燒賣類,唯獨這個味道最特別
![](http://blog.sina.com.tw/myimages/82/25426/images/20091022130400194.jpg)
上面一顆鳥蛋,下頭則是蝦子和豬肉
我第一次吃到這種搭配,好好吃喔!
![](/myimages/82/25426/images/20091022130015638.jpg)
奶皇包,我沒吃到~
不過我想大爺很愛這種包子
![](/myimages/82/25426/images/20091022130400355.jpg)
馬拉糕,鬆鬆軟軟的
![](http://blog.sina.com.tw/myimages/82/25426/images/20091022130504748.jpg)
令人摸不著的(偽)銀絲卷
![](/myimages/82/25426/images/20091022130504082.jpg)
裡面包糯米飯???!
媽呀~口感實在是太特別了
皮很軟,裡面又Q,整個吃起來就是怪不溜丟的
應該算是這次的地雷
![](http://blog.sina.com.tw/myimages/82/25426/images/20091022130015512.jpg)
大腸,吃起來偏甜,腸子味較重
不難吃啦,但吃多會懷念薑絲大腸或五更腸旺的美味
![](http://blog.sina.com.tw/myimages/82/25426/images/20091022130015864.jpg)
鼔汁排骨,下頭還有兩塊油豆皮
排骨味道我不喜歡,皮也是變得軟爛濕黏的
但是很多軟骨,撇開味道,口感是大爺的最愛
![](/myimages/82/25426/images/20091022130157017.jpg)
芋頭糕,吃起來有點粉粉的
口感比較硬,不像蘿蔔糕綿綿軟軟,入口即化
我本來以為是蘿蔔糕(鄉下俗)還開心的大咬一口
恩~我比較喜歡蘿蔔糕啦!
![](/myimages/82/25426/images/20091022130110678.jpg)
蒸籠類就到此告一段落,現在介紹其他小點心
![](http://blog.sina.com.tw/myimages/82/25426/images/20091022130400226.jpg)
鮮蝦腸粉
我還挺愛腸粉的,像是偏軟的粄條(葉子應該不愛吧)
不油不膩,夏天吃很清爽!
不過內餡的蝦子分布不均,所以頭尾有一邊會是只有粉皮的狀態
![](http://blog.sina.com.tw/myimages/82/25426/images/20091022130110410.jpg)
腐皮捲,我喜歡腐皮酥酥脆脆的口感
![](/myimages/82/25426/images/20091022130110192.jpg)
裡面包整隻蝦~
![](/myimages/82/25426/images/20091022130110774.jpg)
比較起來,春捲就遜色不少
可能我本來就不喜歡炸春捲吧~
還有一個馬蹄條,外表很像,裡面是甜的
說穿了,因為我對這個皮不是很欣賞
所以兩種我都不愛
![](/myimages/82/25426/images/20091022130110884.jpg)
這是啥?山藥捲嗎
![](/myimages/82/25426/images/20091022130110178.jpg)
吃起來沒有啥特別的感覺,雖然表皮好像很搞剛
但是我不喜歡呀~
![](/myimages/82/25426/images/20091022130300238.jpg)
外皮跟上頭很像的蜂巢荔茸餃
![](http://blog.sina.com.tw/myimages/82/25426/images/20091022130300208.jpg)
不過這是鹹的,裡面包芋泥跟豬肉
芋泥很香,但是我不喜歡那層酥皮,如果單純芋泥球就好
![](/myimages/82/25426/images/20091022130300697.jpg)
蛋塔,
蛋塔皮不是很酥多層次那種,扎實一點我比較喜歡
![](http://blog.sina.com.tw/myimages/82/25426/images/20091022130400521.jpg)
整體不錯,如果熱一點會更好吃!
![](/myimages/82/25426/images/20091022130504552.jpg)
芝麻球,尺寸比一般小,
請他幫我們剪成小塊,吃起來QQ軟軟,紅豆泥很香
![](/myimages/82/25426/images/20091022170035361.jpg)
叉燒酥
我比較不愛酥皮類點心,但是很愛叉燒包裡的叉燒醬
感覺叉燒酥的餡略少
![](/myimages/82/25426/images/20091022130400360.jpg)
魚翅灌湯包,真是大顆
![](/myimages/82/25426/images/20091022130400919.jpg)
裡頭有菜、海鮮配料,湯很清爽
湯包像餛飩皮一樣,卻不像餛飩可以完全包裹住餡料
泡在湯裡爛爛的~皮肉分離
真的不是我的菜
![](http://blog.sina.com.tw/myimages/82/25426/images/20091022130110687.jpg)
花枝餅,有點油~
![](http://blog.sina.com.tw/myimages/82/25426/images/20091022130300407.jpg)
超完美的蘿蔔糕~好吃呀!!!
我連吃兩大塊,大爺說我是個賠錢貨~噗
可是蘿蔔糕好壞差異很大,港式的吃得到蘿蔔絲、叉燒和蝦米
糕又軟軟綿綿的,很有香氣
實在不是一般早餐店隨手可得的蘿蔔糕口感呀!
第一名第一名!!(果然是賠錢貨...)
![](/myimages/82/25426/images/20091022130015377.jpg)
看到這,你們以為差不多了嗎?
不!華漾的重頭戲是,還提供港式的熱炒!
我的天哪~看在人數龐大的份上,我們全部叫兩盤!哈哈哈
舅媽、舅舅吃素,這裡也提供素食餐點可以單點
當然我們也可以順便幫忙吃:P
(這才是重點吧???!!!)
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舅舅的素炒麵,料多實在
各式各樣的書 看起來好好吃呀!完全是我愛的~
![](http://blog.sina.com.tw/myimages/82/25426/images/20091022130300686.jpg)
另一道素菜:彩堂嫩豆腐
這道菜我要隆重的介紹一下!
因為我舅舅交代的XDDD
實際上也是相當好吃呀!
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舅舅還特地淋上醬汁要我再拍一張
![](http://blog.sina.com.tw/myimages/82/25426/images/20091022130300021.jpg)
熱呼呼的,咬下去外酥內軟
裡頭是豆腐搗碎混著蔬菜丁下去油炸的
因為豆腐加蔬菜很清爽,所以吃起來不會覺得很油膩!
很好吃呀!!!
下次我也來自己做做看
![](/myimages/82/25426/images/20091022130110897.jpg)
再來就是瘋狂熱炒了!
阿姨最愛的田雞,以前喜宴都會出現
相當妙,第1份光只有田雞沒其他配料
第2鍋就多了筍子跟香菇,是忘記放還是。。。
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炒高麗菜,很普通~
![](/myimages/82/25426/images/20091022130015017.jpg)
廣州炒麵~還沒拍照就被瘋狂掃射
這是我碗裡的
![](/myimages/82/25426/images/20091022130157007.jpg)
燒臘也有~燒鴨,我的最愛
![](http://blog.sina.com.tw/myimages/82/25426/images/20091022130400937.jpg)
油雞
我是個很愛吃雞的人,但是偏偏油雞我不是很愛
拜拜的鹹水雞也是~
![](/myimages/82/25426/images/20091022130157431.jpg)
海蜇皮,很厚很脆耶!!
可惜沒瞧見小黃瓜絲
吃起來香香辣辣,好有嚼勁~這種冷盤不是應該早點來嘛??
![](/myimages/82/25426/images/20091022130157809.jpg)
海鮮燴飯,料很多唷,不過飯有點硬
我阿姨還叮嚀吃飯才會飽的大爺多吃一點
![](http://blog.sina.com.tw/myimages/82/25426/images/20091022130157865.jpg)
我覺得還好,味道沒有很突出
![](/myimages/82/25426/images/20091022130157470.jpg)
沙茶牛肉煲
看起來很好吃~下面有鋪粉絲
不過我不吃牛~逼逼!!
![](/myimages/82/25426/images/20091022130157632.jpg)
蟹肉炒蛋
![](/myimages/82/25426/images/20091022130157022.jpg)
水煮蝦,很新鮮!
旁邊沾醬好像是芥末還是美乃滋,沒人碰它阿
![](/myimages/82/25426/images/20091022130400854.jpg)
推車也有熱湯可以選
酸辣湯、玉米濃湯、羹湯之類的
![](http://blog.sina.com.tw/myimages/82/25426/images/20091022130504278.jpg)
大爺選了碗酸辣湯~
我覺得。。。這根本是辣椒湯!
不是說狠辣的意思,是~整碗都是台式辣椒醬的味道= =
![](http://blog.sina.com.tw/myimages/82/25426/images/20091022130504892.jpg)
吃到這,大家終於停手了~噗
然後朝推車的甜點邁進!
甜湯有冷熱兩種~
![](/myimages/82/25426/images/20091022130504920.jpg)
熱的有:紅豆紫米、芝麻糊、杏仁漿
![](/myimages/82/25426/images/20091022130504296.jpg)
甜的有:仙草蜜、芒果西米露、桂圓白木耳
厚厚~甜湯每一種都很好喝!
![](/myimages/82/25426/images/20091022130504343.jpg)
尤其是芒果西米露,
湯汁很順口,還加入紅柚增添香氣
![](/myimages/82/25426/images/20091022130504325.jpg)
嗯?還有水果??
這是表妹跟店家吵來的,誰叫座位安排實在是很不優
連拍照都因為坐太靠近而拍不成~噗
強說這張桌子可以坐到15人。。。我們只差沒重疊了還15人
覺得當天人手有點不足
而且因為喜宴滿檔的關係,多少有點影響
很多點心都沒出現~
不過整體下來還是大滿足啦!
這麼多菜色全部吃下來很可觀吧!
有costco或大潤發的會員卡結帳還可以打九折唷
在台北市有這樣的價位算很值得了
![](/myimages/82/25426/images/20091022130504216.jpg)
飯後活動!
最後表妹說要訪問大爺,是功課需要,
結果兩個偷吃步,寫的七零八落的
想到將來你孩子的作業,實在是堪慮呀!
![](/myimages/82/25426/images/20091022185311126.jpg)
華漾 中崙店
台北市中山區市民大道三段209號1樓
(02)8772-9666
![](/myimages/82/25426/images/1153912728_1.gif)
阿姨、舅舅看到我拿出相機就說:快拍快拍~妳要寫blog嘛
搞得我好羞>//////<
加上座位很擁擠、大家虎視眈眈肚子很餓
所以菜一上我就用飛快的身手猛拍~噗
本來也沒想寫,為了不辜負親戚的好意(人家也沒在意)
還是火速的紀錄完畢!!!哇哈哈哈
建議要去吃的朋友還是多找幾咖
2個人去吃絕對會恨自己肚子不夠大菜色多到裝不下呀
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