日月潭紅茶廠：台茶18號紅玉＆阿薩姆紅茶～入喉溫順不苦澀，冷熱泡都好喝！－新❤台傭日記

茶葉一直是我們家不可或缺的東西

以前范爸在的時候，我們家會有好幾種茶輪流著泡

不論天冷天熱，吃飽的時候，配點心的時候，

只要配上一杯茶，哇！那是多幸福的事呀～～～

喝茶的習慣也從以前一直被養成，開始會品嚐屬於自己的口味

喝來喝去還是台灣的茶葉最夠味！濃純質樸又後韻猶存，各式茶飲怎麼也喝不膩

這次收到的是來自日月潭紅茶廠的紅茶

有台茶18號紅玉紅茶跟阿薩姆紅茶，不論冷熱喝都好喝！

選一個喜愛的茶具，配上自己做的餅乾，跟我們一起享用甜蜜的下午茶時光吧

阿薩姆紅茶、台茶18號紅玉紅茶

精緻小巧的方型鐵罐，配上渲染的水墨色澤，看起來格外精緻

鐵蓋上有日月潭紅茶廠的ＬＯＧＯ貼紙封著

背後則有詳細的產品資訊跟建議沖泡方式

大家都知道，日月潭是紅茶的故鄉，茶香甘醇，連日本天皇都愛的滋味

魚池鄉更因為得天獨厚的環境溫度，成為台灣唯一的阿薩姆紅茶產地

台茶18號，又稱紅玉，更是目前日月潭最頂級的茶品，可是臺灣紅茶種類的紅鑽石呢

能喝到真是於有榮焉呀！

打開鐵盒，裡頭的茶葉用錫箔袋密封著，避免受潮

上頭印著詳細的製造日期和保存期限

茶葉也是會過期的唷！

開封後我會用密封夾夾住袋口，放回鐵罐放置陰涼處，然後盡量早日飲用完畢

一打開包裝就有茶葉清香撲鼻而來，好舒服！

現在想想，不知為什麼香片跟烏龍茶我習慣泡罐裝茶葉，但紅茶大多是選擇茶包

所以很少看到這樣乾燥過後的紅茶茶葉～

跟茶包將茶葉磨碎的感覺完全不同呀！

比較一下，紅玉的茶葉比較細長大片

聞起來有淡淡的肉桂香與薄荷味

阿薩姆的葉子比較小巧細緻，聞起來比較質樸

以前常喝阿薩姆紅茶～～但都是市售的茶飲

第一次看到阿薩姆的茶葉有讚嘆的感覺，好俗喔XDDD

紅茶的沖泡方式跟一般茶葉大同小異，但不需要第一泡洗茶的動作

１５０ｃｃ的熱水，配上３ｇ的茶葉，沖泡１～２分鐘就可以飲用，還可以重複沖泡數次

以前總覺得紅茶泡久了會澀會苦，每每泡一下就得趕緊拿起來

但這樣總覺得少了點滋味呀～想多享受一點茶的濃韻氣息又擔心難以下喉

日月潭紅茶廠的紅茶不會耶！！！！

久泡也感覺不到茶葉的苦澀感，反而添加茶葉的香氣，依舊溫順好喝！

搭配喜愛的茶具，來上一盤點心

大家要知道全職媽帶兩個小孩哪有時間享受悠閒時光！

像這樣，簡單就能在家下午茶，好幸福呀～～～～

像現在天氣漸漸變熱，一般人習慣到超商購買瓶裝的茶飲，我也是呀！！！！

會這樣是因為想喝冰涼的茶，又懶得自己泡完再冰的動作

但後來發現其實冷泡茶還挺容易的！

像這樣，拿個茶袋把茶葉裝進去，然後丟進寶特瓶或水壺

倒入冷水，放個幾小時等茶葉舒展水漸漸變色，就可以喝了～超方便

我現在就會前一晚將茶葉裝到瓶子裡，然後丟冰箱

隔天就有冰涼的紅茶可以喝了！

冷泡熱泡都不減茶本身的風味，這是一般茶包辦不到的地方

有這麼好喝的茶，我一點也不想買外面的茶了啦

看這美麗的茶湯色澤～～～誘人呀！

同等量的茶葉一起冷泡試試看～

阿薩姆的色澤要濃一些，沖泡後有淡淡的果香，喝起來甜潤，味道比較強一些

算是很大眾化的口味，也是很多人喜愛的茶品

台茶18號紅玉的香氣層次比較豐富，喝起來微微的肉桂跟甜甜的香味，在口裡久久不散

重點是兩款喝起來都圓潤順喉，完全不澀，好喝極了！

後來才知道，原來紅茶的種類也很多，

而且喝完才發覺台灣的紅茶比起進口的國外茶更香更醇！

之前去英國買了老字號的茶葉，感覺都不及台灣本土的紅茶好喝咧～～～～

下次還想試試看日月潭的蜜香紅茶，感覺也很有特色！

這陣子食安問題真是一波接一波，近期連茶葉都出狀況！搞得大家人心惶惶

幸好日月潭紅茶廠採自然農法的種植方式，

送檢評鑑等層層把關，每罐茶葉也都有身分證，讓大家可以喝得安心～

說真的，外面的飲料少碰為妙，即使是茶也不可能比自己泡來得天然健康

有時候會選擇市售的茶飲，不外乎是方便

但其實自己泡茶來喝一點都不難！

喜歡甜一點的，可以加點蜂蜜果糖，想喝奶茶再加點鮮奶

愛喝冰的熱的，通通沒問題！

而且喝過好喝的茶葉後，外面用糖或是其他口味掩蓋茶香的飲品，我通通不愛啦！

好喝的紅茶，不苦不澀，入喉溫順，每每喝完餘韻猶存，茶香在口中久久不散

這才是讓人無法自拔的天然滋味呀～～～

愛喝茶的大家趕緊來試試看，日月潭的紅茶真的名不虛傳的讚！