新❤台傭日記

東街日式料理民生店在巨城附近，隔壁是微風足體養生會館，深受不少新竹人青睞

除了新竹，台北桃園也都有直營分店！

店內主打美味平價的日式風味，種類分量也很多

除了新鮮的生魚片，也有適合小朋友的飯麵壽司，我們家還蠻常去吃的

以前都是一家三口用餐，點的菜色有限

這次很多人一起造訪，預約店內的經濟合菜～品嘗到超多特色料理

更能理解東街日式料理總是大排長龍的原因啦！！！

東街日式料理沒特約停車，但附近還蠻多付費停車場的

像民生路220巷跟260巷的全聯、全家巷口，經國路旁的路邊停車，走過來都算方便





木造的建築，濃濃的日式風格

店內環境舒適，招呼跟服務很周全，帶小朋友的這裡也有提供兒童座椅





兩層樓的空間，平常一樓是散客的座位和四人桌，二樓是包廂式的合菜桌

但這次因為雙十連假訂位的人較多，所以一樓也擺了兩大桌，其中一桌就是我們包啦XDDD





廚房前還可以看到師傅處理生魚片的畫面

為了確保新鮮，這裡的魚貨都是每天遠從基隆港運過來的唷！





人少可以坐吧檯單點，人多的話我還蠻推合菜的！

東街日式料理提供300~1000／1人不等的價錢（另酌收10%服務費，只收現金付費，沒有刷卡服務）

會依照價位跟當天食材做餐點的安排

我們這次的是一人700的菜色，一整桌7000，也可以訂整桌年菜桌菜

真的澎派豐富吃到快翻過去XDDD





干貝特上刺身

第一道一上桌就是驚艷！

除了干貝，還有鮪魚、鮭魚、紅魽、旗魚、油魚等五種生魚片





生魚片看起來油油亮亮，好肥美XDDD

擺盤雕花方面也很精緻～視覺味覺雙饗宴呀！





提供的山葵有兩種，一種是新鮮現磨的，一種是市售綠芥末

新鮮的吃起來帶點顆粒，也比較不嗆辣，不怕搶走生魚片的風味，我很喜歡





我不愛吃魚，但超愛生魚片XDDD

好的生魚片不沾醬都覺得甘美鮮甜





東街日式料理每塊生魚片都像不用錢一樣，切超厚的！吃起來很過癮





鮭魚是我的最愛，油脂很豐富，入口即化





紅魽油脂沒這麼多，吃起來清爽帶點脆





旗魚

以前我不喜歡旗魚帶筋卡卡的口感，但這裡處理得很不錯，吃起來很順口





鮪魚吃起來甘甜不腥，肉質雖然軟嫩但還是保有彈性





干貝滑嫩脆口，也很不錯呢





最特別也讓我印象深刻的是油魚，我沒吃過油魚生魚片！





表皮帶火微微烤過，吃起來外脆內嫩，意外的很好吃！





生魚片夠新鮮就很好吃呀！

加上切得厚薄適中，吃得出每種魚獨特的滋味，滿足也不至於過膩，吃完意猶未盡～～～

真的不能錯過東街的生魚片！





御用握壽司

這個一上桌小孩們就尖叫了，不是因為終於有他們可以吃的食物啦

是壽司擺盤超可愛呀！！！！





三層的盤飾，擺放各種不同風味的壽司，光看就食慾大開





包著一整條蝦的炸蝦捲壽司，上頭沾著有蝦卵，淋上獨特的蜂蜜芥末醬，大口咬下好滿足





用黃瓜片取代海苔的軍艦卷，白飯上面分別擺著鮭魚卵跟章魚丁

吃起來相當清爽開胃





我愛圓潤飽滿的鮭魚卵，放在嘴裡爆開的滋味





章魚ＱＱ的口感也很不錯！





炙燒握壽司

有比目魚跟鮭魚兩種

其實我還蠻怕魚半生熟的味道，但東街的炙燒握壽司很合我的口味





表面稍稍炙燒過後的魚片，多了微微的香氣跟口感，和剛剛生吃滋味又不一樣





最Ｑ的就是這個！毛毛蟲壽司～師傅也太有巧思跟創意了啦





看～～～長長的身軀，搭配看起來毛毛的蟹肉條跟魚子醬，是毛毛蟲無誤XDDDD





我家大哥其實不是很愛壽司，這次指名要吃毛毛蟲的頭啦XDDD

完全擄獲小孩們的心耶～滋味當然也是相當不錯唷！





鹽燒中卷併鯖魚

即使簡單的菜色盤飾也很講究

可以感受到店家的用心！





中卷已經切成小塊，方便大家夾取

吃起來肉質Ｑ彈有咬勁，我兒子超喜歡～～～





烤鯖魚表皮酥香肉嫩，好好吃

其實這兩樣擠點檸檬不用沾椒鹽就很夠味！還能吃到海鮮原始的風味





鮑魚荒焚煮

上網查了一下，荒焚煮是日本傳統的料理，一種用醬汁乾燒的料理方式

裡頭除了一顆顆鮑魚，還加入香菇、花椰菜、玉米、紅蘿蔔跟嫩豆腐，色香味俱全





鮑魚ＱＱ有咬勁，勾芡的醬汁甜甜的，本來以為很重口味，沒想到意外很清爽





搭配大量蔬菜，營養滿點～





炸蝦天婦羅

我小時候只要到日本料理店都要吃天婦羅～

表皮酥脆的麵衣，沾裹加入白蘿蔔泥的柴魚醬油，超迷人





炸得油亮亮的茄子、地瓜、四季豆跟炸蝦

不愛的蔬菜只要變成天婦羅我通通都愛吃XDDDD





因為菜實在太多，所以我很後面才吃

即使放涼天婦羅的麵衣一樣很脆，也不會出現可怕的油蒿味

大人小孩都無法抗拒的一品





老闆招待的炸牛蒡～金黃色澤好討喜





在場小孩們都好愛這個！

雖然油炸處理但很乾爽，吃起來像炸薯片一樣香脆但又不油膩～

最後全進小朋友的肚裡了





迷迭香豬肋排

我覺得師傅的擺盤都好有創意～～～長出嫩芽的地瓜耶！！！





因為剛剛的菜色都以海鮮為主，如果覺得沒大口吃肉就沒飽足感的朋友，吃這個準沒錯！





醃過醬汁帶著軟骨的豬肋排，用手抓著啃，帶著骨的肉咬起來很夠味





時魚杏仁揚

每次用的魚不一定，我們這次吃的是鱸魚





鱸魚片外裹著滿滿杏仁片，酥炸後咬起來很香





單吃就很不錯了，但沾著泰式酸辣醬，酸甜微辣的風味更讚～

油炸的食物也瞬間清爽開胃





咖哩螃蟹

都吃到最後還上這道真的太犯規了XDDD





濃郁的咖哩醬汁，裡面有兩大隻螃蟹





但更犯規的是螃蟹裡滿滿的蟹膏啦！！！！





我以前不愛啃螃蟹，因為都沒有肉啊！

但這裡的蟹腳都有肉，搭配微辣的濃郁咖哩醬，打包回家還是啃到不放手





旁邊還附上切片的牛奶哈斯麵包，直接吃或是沾咖哩醬都很不錯





這裡的咖哩很濃郁，有點日式跟南洋的綜合口味

光吃醬可能會覺得口味很重，但沾麵包吃就超搭的～～～





極品海鮮火鍋

尬的～～～上到這鍋大家都笑了，因為真的太飽了XDDD

各式蔬菜、丸類海鮮，滿滿的料好澎派呀！！！！





仔細一看，裡面還加入炸過的魚塊，讓湯頭更鮮美





但不得不稱讚，蔬菜跟海鮮燉煮出的湯頭好好喝！即使飽的不得了還是忍不住喝上好幾碗

最後打包店家還貼心的附上一份柴魚高湯，回家又是豐富的一鍋！





清炒時蔬

這次的是炒白菜～

即使炒蔬菜也能裝飾得這麼可愛！東街日式料理的盤飾真得讓我大開眼界啦





飯後甜點

草莓醬奶酪





雖然很飽，但看到甜點還是有辦法吃下去XDDDD





以前來東街日式料理都是單點，像是蓋飯、茶碗蒸或是炒烏龍的

第一次享用合菜料理，真的很讚耶！～～～

菜色新鮮豐富，擺盤精緻大器，每個人吃得滿足又超級飽

無論親友或是部門聚餐都很適合唷！推薦給大家




東街日式料理。民生店

地址：新竹市民生路286號

電話：（03）532-8381

營業時間：11:00~14:00／17:00~22:00