新❤台傭日記

暑假帶小孩趴趴造，每天想著要吃什麼也很頭大。

這天騎車發現這家新開的嫚饗麵食館，

環境舒適，餐點種類豐富，價位平價～還能免費加飯加麵！

趁著放假，全家一起來踩點嘗鮮看看

嫚饗麵食館

https://www.facebook.com/MANXIANG28/

地址：新竹市東區埔頂路28號

電話：（03）7577-3016

週一到周六：11:00~14:00／17:00~20:00

周日公休 

嫚饗麵食館位於埔頂路上，近交通大學跟龍山國小，

因為很多新建案，也蠻多公司行號，所以周邊越來越多店家可覓食～

隔壁附近就是偶爾會來買飯的天饗便当！

＊延伸閱讀：《新竹好吃便當》埔頂路上天饗便当～主食選擇多

店門口有一台餐車，上面印著嫚饗的餐點，保有傳統麵攤的感覺

一公里以內滿300元即可外送，相當方便

嫚饗主要有滑蛋咖哩、麵食、炒飯跟各式小菜，

湯麵類都附有荷包蛋跟肉片，營養均衡

還有油麵、手工麵、米干三種選項，相當誘人

除了餐食平價，店內還免費加麵加飯，超佛心的！ 

店內寬敞，冷氣開放，

夏天天氣熱，實在無法在傳統的攤販吃飯，

改善一下用餐環境，即時麵食小吃也能有高級享受

牆上的圖片蠻特別的，仔細看每張都是新竹經典在地風光，布置相當用心

前後方向都有電視，吃東西也能舒適觀賞

難怪總是吸引滿滿用餐人潮～～

半自助式，餐具跟醬料盤排列整齊自行取用

畫完單就到前方櫃台結帳～

櫃台旁還有很多手工小菜，無論種類一律一盤30元

餐點還沒來，先來幾盤小菜開胃解饞

海帶滷蛋一定要的～～

海帶芽魯得很夠味，不會硬硬的

豬耳朵也是老少咸宜的小菜

滿滿膠質搭配部分軟骨，咬起來Ｑ彈又香脆

渴了，冰櫃內有販售飲料跟水，價格不貴，跟超商差不多呢～～

或是直接喝店內提供的免費茶飲

天氣熱，嫚饗提供的是冰冰涼涼的紅茶，很解渴呢！

很快餐點就來了，上桌真的有嚇一跳哈哈哈

因為什麼都想吃，忍不住就這樣滿滿一大桌XDDDDD

但即使吃撐吃滿也不過半張小朋友，好划算

滑蛋雞肉咖哩／90

咖哩真的是小朋友的最愛

嫚饗的咖哩飯是日式口味，濃稠度很ＯＫ不會稀稀水水

搭配雞肉跟滑蛋一起吃相當順口

份量不少，大食量的肉哥一個人可以嗑一份沒問題～～

雙蛋魯肉飯／50

愛吃半熟蛋的朋友一定不能錯過這碗！

雙蛋搭配平民美食魯肉飯，美味度大大提升

用湯匙劃破蛋黃的瞬間真的讓蛋黃控瘋狂～～

用蛋黃拌白飯都能多吃好幾口，更何況是涮嘴的魯肉飯～～～

魯肉肥瘦適中，鹹淡適宜，不會過柴或過乾

配上蛋黃濕潤濃郁的口感讓魯肉飯更升級了

炸醬麵／60 

嫚饗的炸醬麵我們很喜歡

用料毫不手軟，麵條上鋪著滿滿的黃瓜絲跟炸醬

炸醬跟黃瓜絲都切得細細碎碎的，不會影響口感

炸醬很香，搭配黃瓜絲中和鹹度，清爽又好吃

手工麵條咬起來帶點嚼勁，也能讓醬汁裹得更完整

小朋友也很喜歡～～

肉哥吃了滑蛋雞肉咖哩又忍不住吃了一些炸醬麵XDDDD

胃口很好呀！！

餛飩麵／65 

除了乾麵，嫚饗的湯麵也很不錯

每碗都會加肉片跟荷包蛋，超滿足的

像這碗餛飩麵，就是比一般餛飩麵料更豐盛！

一般到麵店我不愛吃餛飩麵

因為都覺得湯頭很淡，料也空虛

但嫚饗的餛飩麵還不錯唷！！

除了餛飩跟青菜，還能吃到肉跟蛋，營養更均衡

這裡一樣選了手工麵

整個湯頭也是偏清爽，但多了配料就覺得滿足不少！

餛飩量也很多，沒有豬肉的腥臭味，只有甘甜的湯頭味，

小小顆的餛飩一口一顆，滿足又過癮

妹妹也很喜歡這樣的餛飩麵～～～

豬肝麵／65 

第一次吃到豬肝麵裡加荷包蛋的～～～

愛吃蛋的朋友來嫚饗一定吃得很開心

雖然是豬肝麵，但豬肝量不少，也很嫩口

除了青菜還搭配豆芽菜，除了滿足口感外也真的很營養

這裡選的是油麵

跟一般油麵口感不太一樣，多點Ｑ勁，

豬肝湯／50

因為很愛吃豬肝，但自己不會煮，所以又點了豬肝湯XDDD

一樣滿滿豬肝搭配大量薑絲，湯頭鮮甜又帶點薑絲的微辣感

豬肝咬起來外脆內嫩不乾柴，很好吃

整體來說這兩碗湯麵的湯頭都清爽不油膩，湯喝光光也較無負擔

但如果偏愛重口味的朋友，嫚饗也提供很多獨家配料可以提味

像是鹹菜、菜圃、蔥蒜醬油、沙茶醬跟辣椒等

我超愛吃辣，這裡的辣椒超夠味～～～

每一樣都夾一點來嘗看看，配麵配飯都夠味～～

湯頭加辣後超過癮的XDDD

蝦仁蛋炒飯／70 

此外，嫚饗麵食館的炒飯也很好吃唷！

飯炒得粒粒分明，乾爽不油膩，蝦仁也很多耶！

我很怕有些炒飯為了怕黏所以把白飯煮得很硬

嫚饗的炒飯保有完整的米粒，但吃起來不會過硬，讓人一口接一口

店內還有比較少見的鴨賞蛋炒飯跟燻雞蛋炒飯，下次也要試試看！

最棒的是，嫚饗麵食館也可以集點

只要滿70元就可以集1點唷！集滿十點就可以免費折抵70元

對於小資族算是不錯的好康回饋活動

整體來說，嫚饗麵食館的餐點選擇多，口味好吃，份量也可以免費加

對於食量大的朋友是很棒的選擇！

內用環境舒適，還有免費的茶飲，CP值高

不方便前往用餐的朋友，外帶也方便

來碗味美的雙蛋魯肉飯配豬肝湯，一張百元鈔就滿足吃飽飽！

後來爸爸又來買回家給我們吃，麻醬麵的口味也很不錯

因為離家不遠，以後真的會常來光臨呢～

嫚饗麵食館

https://www.facebook.com/MANXIANG28/

地址：新竹市東區埔頂路28號

電話：（03）7577-3016

週一到周六：11:00~14:00／17:00~20:00

周日公休 

＊延伸閱讀：《新竹好吃便當》埔頂路上天饗便当～主食選擇多，白飯可換紫米飯，內用環境舒適還能免費續飯，外帶外送便當服務，竹科便當新選擇