新❤台傭日記

我們家很愛梅子，清明節的時候都會買一大袋青梅

釀酒、釀梅子醋等，慢慢品嘗梅子帶來的酸甜滋味。

自己釀過梅醋才知道費工，從挑選青梅、清洗、去蒂頭，

再加入比例合適的砂糖跟陳年醋，等待一年半載的，真的很累人

萬一其中一個環節失敗，釀出來的醋不好喝可就慘兮兮XDDD

現在要喝梅醋何必這麼辛苦？

選擇橙姑娘幸福商城這瓶捌年銘釀梅醋，喝進美味也喝得健康！

橙姑娘幸福商城，會呼吸的梅醋－捌年銘釀

沉穩的包裝色系，玻璃瓶身，相當有質感

用途也很廣，直接飲用或是入菜都很方便～

【橙姑娘幸福商城．會呼吸的梅醋－捌年銘釀】

會推薦橙姑娘梅醋是因為真的很好喝～

以往喝市售的梅醋都覺得很嗆，喝起來也很刺激

腸胃不好的更會覺得不舒服

但銘釀梅醋嚴選品質優良的青梅，依循古法發酵釀造，

成分天然、無添加醋酸、催化劑等人工原料，

所以喝起來順喉不刺激不嗆鼻，更溫和不傷胃

飲用方式，每日1-2次，一次15~30CC，可以空腹不稀釋直接飲用。

梅醋的色澤帶點琥珀色，相當美

瓶口的設計方便倒取適當的量

濃郁的梅子味好香，聞到嘴裡就開始分泌唾液了～～～

梅醋基本上男女老幼都可以喝

除了特殊疾病或懷孕期間，身體狀況較敏感，建議先詢問醫生再食用

還有醋畢竟是酸性的飲品，若是腸胃比較弱的朋友，建議可以飯後再喝

其實對我來說，梅醋飯前飯後喝都ＯＫ，可稀釋也可原液直接喝

但我還是偏愛稀釋喝，尤其加點冰塊，取代飲料更減少負擔

像小朋友夏天氣候炎熱，吃不下飯，就可以來點梅醋開胃一下

大餐過後覺得有負擔，更適合來杯梅醋，去油解膩還幫助消化！

真的是好處多多～～～

品嘗捌年銘釀後完全體會為何市售醋的價差這麼高，口感差異也很大了！

加上自己釀過梅醋知道，自然發酵不能急，需要一定的時間

一般水果醋添加不必要的成分，發酵時間也短

即使已經稀釋，喝起來免不了刺激嗆鼻難以下嚥

更別說可以直接飲用

橙姑娘的捌年銘釀成分僅有：梅子、糖、酵母菌、醋酸菌

需要等待8~18個月的自然發酵時間

除了可以保留完整營養，也能讓口感溫順好入喉，直接喝也覺得回甘不嗆

特別的是，搖晃一下發現瓶身有很多泡泡，這是一般醋飲看不見的

後來才知道，原來梅醋中氣泡的多寡與持久度，正是益菌呼吸的證明，

看得出橙姑娘梅醋有綿密且較多的泡泡唷！

難怪有會呼吸梅醋的稱號

除了直接喝，加入生菜沙拉也很合適！

選擇好的橄欖油搭配梅醋，就是簡單的油醋醬

現在人重視健康，已經很少添加多油多糖的沙拉醬

改以梅醋加上橄欖油自製的油醋醬，淋在切生菜上

除了可以防止葉菜內的維生素C氧化，還能提升味道，減少鹽糖的使用量

還能攝取好油脂！是很不錯的方式～～

吃起來清爽，還保有生菜獨特的風味，但又不會像吃草一樣無趣

酸甜帶點油脂，吃完有飽足感，不想吃多的時候，這樣簡單就是一餐～

女生朋友都喜愛酸酸甜甜的口感，

梅醋除了生津解渴，也是養顏美容的飲品！

有時出門會稀釋裝在水壺內，像喝飲料一樣

取代天熱想買手搖杯的慾望～～～

這幾天每天喝1-2杯，幫助我排便順暢，真的覺得舒服不少

梅醋除了夏天可以拌沙拉、當飲料喝外

天冷的時候加點溫熱開水也不錯，暖身也暖胃～

覺得下次取代黑醋來拌酸辣乾麵或涼拌菜應該也不錯唷！

橙姑娘幸福商城以販售美味、營養、健康的食品為主，

針對商城所開發的營養食品，且皆選用知名大廠萃取或擁有專利的原料成分，

除了通過各項檢驗，上市前也會通過內部員工實際試吃，

達到70%以上好感度才會上架販售！

這次的捌年銘釀也是，成分天然無人工原料添加，

通過SGS檢驗認證無農藥、重金屬等物質殘留

讓消費者可以喝得幸福安心又健康！

以前我們家就有喝醋的習慣

除了喝自己釀的水果醋，現在又有方便安心的選擇～～

分享給愛吃醋的朋友們！

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