新❤台傭日記

​

暑假在家就是要找事給小孩做，

女孩兒最愛烘焙做點心，但想到備料跟後續整理就讓人卻步，

分享這款超容易上手，又適合炎炎夏日品嚐的甜品：粉粿！

準備材料？不用！怕失敗？不會

零廚藝也能簡單操作，成功率百分百，更能藉由動手做帶孩子認識這款傳統古早味點心

《KINYO 三明治點心機， 好吃的鬆餅／熱壓吐司輕鬆作、讓我多采多姿的每一天！》

各式各樣的小家電問世，不僅方便更豐富了生活

像這種三明治點心機真的好方便！

加熱速度快，只要有現成的材料，就能快速搞定熱壓三明治跟鬆餅點心！

無論早餐、下午茶，或是補習後有點餓又不會太餓的的宵夜，我都用這台來對付小孩，

​​

現代人生活忙碌，又不想常常外食，簡單料理就成了很重要的事

幸好現在科技方便，家電設計更是聰明！

嬰兒時期打副食品的攪拌棒孩子大了就束之高閣了嗎？？？

ＮＯＮＯＮＯ～～看完這篇就會知道多功能攪拌棒有多好用

這次利用KINYO多功能變速調理棒，

「Funsiamo HomeKit」居家烘焙組，開團啦～～https://gbf.tw/szvba 

團購時間：即日起至8月15日

連煮兩個月後小孩也受不了了，開始對正餐愛吃不吃～

不是真的不喜歡吃，而是少了新鮮感，宅在家真的需要新鮮事來激起火花啊！

趕緊準備好吃好玩的「Funsiamo HomeKit」居家烘焙組，享受親子烘焙時光

延長停課訊息讓很多媽媽心情矛盾，畢竟疫情緊張，不敢太早讓孩子到學校

但小朋友每天綁在家，要處理線上課程，又要料理三餐

工作一直停擺，讓人很崩潰＞＜

這陣子多虧有一台小幫手 Giaretti雙鍋電子鍋，一鍋可以同時料理四道料理！方便又好用！

脆皮泡芙外表精緻可愛，一口咬下滿滿的卡士達奶油醬

讓人覺得幸福滿滿

吃過朋友做的泡芙才知道，剛出爐的泡芙外皮甜香酥脆

是名符其實的脆皮泡芙！跟市售冷藏後外皮變軟的泡芙口感大大不同

這次為了小朋友，來挑戰一下脆皮泡芙

鮮奶油是很多甜點必備的材料

一大瓶開封後要在短時間內消化不是這麼容易，也是不少人的困擾，

小朋友很愛吃海鹽奶油捲（鹽可頌），外脆內軟入口鹹香超涮嘴，

這次改良一下，在麵團內加入鮮奶油，讓麵包更加柔軟，也增添香氣

加上這次特地挑選來自法國綠色山丘的動物性鮮奶油跟諾曼第無鹽發酵奶油

我們家很愛烤肉，有時想吃一下，總不可能每次燒炭架烤網

上燒烤店吃一頓也要花不少錢＞＜

在家利用烤箱需要時間，瓦斯爐要翻面顧爐火

難道在家就不能優雅地享用燒烤料理嗎？！

分享一個2018年在韓國熱銷100萬台、風靡露營圈的烤肉神器！

自從有了小孩，開始熱愛用烤箱，不僅烘焙或是料理都很方便

家裡的烤箱用了好久，雖然功能還正常，但最困擾的就是溫度控制跟受熱不均

食譜的溫度都只能參考用，要靠經驗控制

導致每次烤東西都要顧爐火翻烤盤，不然會無法均勻上色

想當然，成品雖然好吃，但外表就是有點落漆

最近氣炸鍋超夯！

無論社團或是群組，很多都在討論氣炸鍋料理

尤其現在的氣炸鍋品牌越來越多，價格實在也越來越好用

身為主婦怎麼可以不來一咖～～

這次在淘寶入坑的是討論度很高的「科帥智能氣炸鍋」

小朋友很愛吃炸物跟雞翅類的小點心，每次在外面都嚷著要點，

但店面買價位高，量都只有一點點，實在不夠大家塞牙縫XDDD

自己料理又嫌麻煩，萬一失敗就慘了～

其實市面上很多冷凍調理食品，不用忙著刷醬料或調粉漿，

只要簡單加熱就可以享用像美式餐廳裡的好滋味，外出郊遊野餐也很適合

我們家兩個小孩很愛吃魚，

魚的營養素也很高，含豐富omega-3、不飽和脂肪酸DHA、EPA等

所以有機會我都會料理給全家人吃

但偏偏老木我對魚真的陌生到不行，不懂買也不會處理

所以市售處理好的冷凍魚產就是我們最常選購的

我真的很愛吃麵包餅乾類的食品

但市面上太多精緻化的點心，雖然好吃，長時間累積難免對身體造成負擔

所以為了健康，開始自己動手做

至少用的原物料可以自我把關，也能調整配方，減少油量糖分的攝取

有人會覺得這樣做美味不會大打折扣嗎？！

《LINE軍團大集合》

比起麵包，造型饅頭算是成功率高又好操作的入門食譜

材料簡單，也很好玩，像捏黏土一樣，重點是很好吃唷！

之前幼兒園有辦過親子烘焙活動，就是動手捏饅頭，

很適合大手小手一起同樂

中秋節快到，除了賞月，最熱門的還是三五好友團聚烤肉！

但家有小朋友，人口數少，DIY烤肉真的勞心勞力，上燒烤店又手忙腳亂

去過韓國就知道，韓國人很愛吃烤肉！不管是上燒肉店或是在家自己烤都像家常便飯

誰說烤肉就要苦命生火燒木炭，

分享一款最近很夯的燒烤盤，大尺寸，輕巧好攜帶，

我們家一致熱愛日式咖哩，口感濃郁溫順，有獨特的香氣，超好吃！

但市售的日式咖哩用途多半都是煮咖哩用，所以設計成塊狀

想要燒菜或是料理稍嫌麻煩，用量也很難控制

最近發現一個比咖哩塊好用的產品：味全高鮮日式咖哩粉

粉狀的設計，煎煮炒拌醃多用途，不須額外調味，比咖哩塊還好用！

韓國人喜歡吃韓式拌飯，利用加熱後保溫效果極佳的砂鍋

吃到最後都暖呼呼的營養拌飯，我們之前到韓國也品嘗到！真的是人間美味

但其實韓式砂鍋不只做拌飯好吃，燜煮燉燙都好用 ！

深度寬度都很剛好，煲飯也很合適呢！

鑄鐵鍋新手食譜再一發！不用廚藝也能輕鬆當大廚XDDD

上次發現鑄鐵鍋適合燉煮無水料理，

光靠食材本身釋放出的水分，不加一滴水的原汁原味吃起來真是相當美味！

家裡的小朋友很愛吃咖哩，這天又嚷著想吃，

咖哩也是一個看似簡單卻又家家戶戶可以煮出不同口味的料理，而且煮咖哩一鍋到底超方便！

大家都知道酪梨的營養價值高，

雖然以提供脂肪為主，但大部分都是對人體有益的不飽和脂肪酸，是非常好的食物！

除了打果汁、拌沙拉、直接吃，將酪梨製成天然食用油也是很棒的選擇，

這次要運用新得力avogreen的頂級冷壓初榨酪梨油，來為全家人準備健康料理！

草莓季即將進入尾聲，現在的草莓好吃又便宜！結果買了一大箱不知道怎麼消化，

印象中孩子最愛搶蛋糕上的草莓，所以決定利用滿滿的草莓來做甜點，

還可以讓孩子享受自己裝飾蛋糕的樂趣！

乳酪蛋糕一直是媽媽的最愛，但家裡其它人沒有很喜歡＞＜

所以這次捨棄全乳酪蛋糕，改用派皮類的方式搭配乳酪餡，製作帶點酸甜滋味的草莓鮮奶油乳酪派