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全職媽帶小孩也是練鐵人三項:鐵腿,鐵胃,看鐵打損傷科!
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《明天大爺要出差,剛剛發現台胞證過期!(嚇,啥鬼!)

看來一整天都得為台胞証煩惱,計畫的事也甭做了,我就來PO文吧》



吃完板條,立即驅車前往味衛佳看9月份才開始的曬柿餅

多虧各位部落客的精采照片介紹,我很久以前就想來這邊看看

或許只是個小到不行的地方,但只要值得一看,哪都可以去呀

(現在去哪都期待的不得了吧~嗚嗚嗚)








進入味衛佳,一個簡單的三合院,院子裡曬滿柿子

一片黃澄澄的,當然人也是多到不行,

不過大家都很有默契的找到屬於自己的角落拍照







這種在院子曬蔬果的景致跟婆家好像~哈哈!







依序由前往後,越後頭的柿子越乾燥~







看得出來這邊的柿子已經都開始萎縮







再往裡頭走,媽媽們正忙著削柿子

最裡面那個機器削皮機就跟市面上賣的削蘋果機很像

沒想到是真的可以咻咻咻的快速削皮呀!

看完害我也想去買一台來用XDDDD







這位阿嬤很受攝影師的青睞,靦腆的笑著不好意思抬起頭

農家的工作就是這樣慢慢用手和勞力而成,很辛苦滴!

我也算過來人呀,我懂~!(大爺:才幫忙個幾次你懂個屁呀)

希望我老年退休不要接手農家事業呀





這邊都是削好的柿子,看得我真想偷拿來吃

我好喜歡吃新鮮的硬柿子唷~








這裡利用石柿、牛心柿及筆柿等不同種類的柿子加工製作柿餅

我還不知道市面上有這麼多種類的柿子哩


我以為只有日本柿子和台灣硬、軟柿子幾種而已







不知道為什麼蒂頭要全部朝下?

味衛佳柿餅的老闆堅持遵循古法,利用日曬方式製作各種柿餅,







除了日曬,
也會利用碳烤的方式

經過一連串的日曬乾燥、碳烤、揉壓等重覆的製作過程,

約花2週的時間才能成為柿餅







從2樓往下看,很壯觀呀!

味衛佳後山的果園裡,有200多棵的柿樹,

才能供應這麼多的產量製作柿餅

據說柿子成熟時,滿山紅紅的一片,我也想看看這樣的壯觀樣







這裡也有團體教學活動,上頭的布就是用柿子染出來的







不收門票、隨便拍照參觀外,

店家還準備了茶米給大家喝,也有柿餅的試吃

除了柿餅、柿乾,也有販售柿子冰棒~可惜我的胃已經被板條塞爆了!

不過這裡的
柿餅很好吃!不像柿乾這麼乾燥偏硬

果肉吃起來很厚實也很有嚼勁,丟冷凍可以保存很久

柿乾對我來說太硬,可以煮柿子雞湯

以前煮過我很愛喝!可以治療咳嗽,但是大爺和范爸都喝不習慣







臨走前發現海綿寶寶~
真是無所不在,好可愛唷!

我也想把門漆成這樣

不過是說懷孕後要跟他合照多少次才甘心XD







這張是要紀錄一下肚子,告訴王大肉我有帶他去

不過娃娃裝真的很容易讓人混淆是胖還是。。。







回去前還是買了一盒柿餅,8個150,以品質來說真的不貴

以前買過10個100的,肉很扁很乾

便宜到也不知道是怎麼做的~囧







最後,約莫2點,就結束今天的新埔之行,我們快12點才出門的!

所以回程我真是不甘願到極點,但是因為有人自願去值班又沒地方去

加上後期真的很容易累,以前狂走上10幾小時都沒感覺,

現在想玩也力不從心







所以大爺上班去我沒辦法外出,在家又氣又累哭了一整天= =

加上天氣又爆好,真的沒誇張,哭到眼睛快瞎了

現在想想,孕期就要結束了,

什麼都沒玩到也沒朋友
新竹揪~好嘔!(這件事夠我唉到王大肉一歲)







味衛佳柿餅:http://035892352.tw.tranews.com/

新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰旱坑路一段283巷53號




雖然小小的柿餅加工廠無法滿足我,但是遠從外地來的朋友

建議可以規劃豐富一點的新竹行順道來看看

我覺得是個帶親友來拍照的好所在
:)


【果園資訊】
柿餅加工期約9月中至年底,一年一次要去快安排唷




延伸閱讀:《新竹》新埔粄條之家~薄嫩板條是當地特色





Posted by 加一 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(3) 人氣()


留言列表 (3)

Post Comment
  • 紅茶拿鐵
  • 加一懷孕還可以那麼水
    帶這王大肉到處玩他一定很開心滴

  • 一定要的呀~因為出生就不會帶他去了XDDDD

    加一 replied in 2010/11/17 00:38

  • 。葉子。
  • 乖乖
    不要哭囉
    我們就快要可以見面了說~~

    看妳前幾張的柿餅
    我居然開始吞口水XD

    我太不長進了我
  • 噗哈~你愛吃柿餅呀
    我喜歡吃他削好的柿子XD

    加一 replied in 2010/11/17 00:38

  • 艾咪
  • 肚子變好大了~海綿寶寶笑的好開心呢~看了心情還蠻開心的!這地方我超想去的~只是新竹好遠啊~加一要常保開心喔!這樣王大肉才會開心~呵呵!
  • 我就知道你一定會想去!!!哈哈哈~

    加一 replied in 2010/11/17 00:38