新❤台傭日記

---------- 2015.02.01  三峰務農族果園～親子體驗砍甘蔗、榨汁、煮糖+採果 ------------


快生小菜妹的前個禮拜，大肚婆很拼命的跟媽媽們去砍甘蔗XD

當天爬山走路，運動量十足，差點以為回家就可以生了XDDD

沒想到最後還是催生～

可見運動跟順產不是絕對的呀！我應該就是催生命吧（離題）

這次來到三峰務農族果園，這裡不同時節會有不同的活動，大家可以上網或電洽詢問

我們這次參加的是砍甘蔗、榨汁、製糖跟採柑橘

整體的費用不是很便宜，過程也不盡完美，但我覺得是個難得的體驗

畢竟很少有可以親子體驗砍甘蔗甚至參與製黑糖的過程

雖然大爺說他家就有甘蔗了～噗！

繼幫人家插秧割稻，這次又花錢幫人家砍甘蔗，千萬不要跟阿公阿罵說啦＞＜







當天一早我們就來報到

每次來到類似的果園農場就像回到婆家一樣

然後激起大爺很多退休後的規劃～噗

農場主人會帶著孩子教導怎麼砍甘蔗

爸媽也可以幫忙一起

因為甘蔗葉很利，建議戴上手套才不會受傷







砍下的甘蔗要用刀去掉周圍的葉子

可以讓孩子試試看，但要小心







去掉雜葉後的甘蔗就很好拿啦～～







看我砍的甘蔗好高好長







大家一起比比看！這張超可愛的呀～～～







最後把頭砍掉就完成囉！







哈！大肉迫不及待要啃甘蔗了XDDD







對啦！要拿下山洗乾淨再去皮，就可以啃囉







去皮截段的甘蔗就可以拿來機器這裡榨汁

每個孩子都可以體驗將甘蔗放入機器的過程







榨乾後的甘蔗就變這樣，乾扁扁的







然後大家就開始暢飲甘蔗汁

現榨的甘蔗汁好甜～當時大肚婆豪飲阿！結果小菜妹也沒變胖～噗







周圍有曬乾的薑母

甘蔗之後會製成糖，黑糖跟薑母搭配，就是沖泡去寒的好幫手啦







砍完甘蔗，喝完甘蔗汁，我們先去用中餐，吃飽後就直接來製糖

小朋友們可以輪流上灶台試試看攪拌糖漿







這裡用柴火熬糖，廚房裡相當熱，加上熬煮糖不能急，所以等好久好久







看～要把糖水煮成這樣的濃稠狀真的很不簡單

除了要不停翻攪避免燒焦外，還要習慣廚房裡的悶熱高溫

偶而要用鐵商掌去感受一下糖漿的狀態，好辛苦呀！







本來大家想利用熬糖的時間先去採果

但老闆擔心我們採果來不及看製糖，所以耗了很多時間在外面等～

小朋友沒甚麼耐心呀，漫長的等待又熱又累又無聊

加上來來去去的散客，感覺有些混亂

這一點可能要想辦法改善一下

因為距離都不遠，可以先帶大家去採橘子，時間差不多的時候用電話聯絡帶大家回來

比較不會浪費太多時間







小子邊等邊吃旁邊賣的爆漿黑糖包

說真的，這裡的黑糖包真的比山下好吃XDDD







大概等了２個多小時，終於看見一道曙光XDDDD

濃稠的糖漿可以上桌啦







把熬煮得差不多的糖漿全倒入不銹鋼盆裡

藉由冷卻跟攪拌，將糖變成塊狀







等了好久，小朋友很開心，大哥也攪拌的很認真







剛剛還像糖漿一樣的糖，慢慢變成塊狀粉狀







最讚的是可以邊炒邊吃XDDD

大家今天都吃好多好多糖呀～～～

這裡的黑糖吃起來帶點微苦卻很香，好濃郁的糖味

最後變成粉一樣，小朋友都好認真唷！

從早上的砍甘蔗、去皮榨汁，到下午的糖漿、黑糖粉

連我長這麼大都是第一次參與糖變身的過程

雖然等待的時間不是很短，但是個不錯的體驗







最後大家都可以帶一罐手作黑糖回家唷！

說真的，這裡的黑糖很好吃

比起市售的黑糖多了糖的香氣又不死甜，煮黑糖薑茶很好喝







等了好久，終於可以出發去採果啦！

農家還請出農機載所有小朋友到果園

沒想到意外的農機反而成了本日亮點，小孩們嗨的咧～～～







採果的樂趣之一是可以邊吃邊採（怎麼一整天都在吃XDD）

吃看看哪顆樹的橘子比較甜，就往那邊進攻







採不到的地方就請爸爸幫忙抱啦

不過這裡的柑橘園是長條型的，不是很寬闊的一片地，小朋友來要小心唷！







採了滿滿一袋又裝飽肚子，滿載而歸，就可以打道回府啦







除了橘子，不同時節還有不同的水果

像現在是採收樹葡萄，很特別唷！







一人多了一袋橘子，回程的農機更重了XDDD

但最讓小朋友嗨翻天的就是當司機載客人啦！

因為農機很慢，而且主人會在前方，所以不用擔心危險

小朋友們開心的數數或唱歌

時間到了就換下一位，玩得不亦樂乎

沒想到一整天就屬開農機最嗨XDDDD







愛車成癡的大哥～開啟大車很有架勢齁

話說阿罵家也有農機呀XDDDD







一整天玩下來真的很累，如果扣掉煮糖等待的時間，應該可以早點結束

不過看大肉很開心就值得啦～

雖然過程不是很完美，但回憶很特別

有興趣的朋友可以帶孩子來親手體驗砍甘蔗或採果

包你滿載而歸^^




 

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本次行程參考：砍甘蔗~榨汁~午餐~煮糖~採果(柑橘)~滿載而歸

費用：大人一人700元／含午餐-外帶黑糖一包柑橘一包(自採柑橘)

中班-國中 小朋友一人200元(含午餐)

小班以下免費(含小班) 2大人只要1份橘子+1包糖(700+400)




三峰務農族果園：https://www.facebook.com/groups/253629784699729/?fref=ts

地址： 寶山鄉三峰村三峰路一段219號




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