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《明天大爺要出差，剛剛發現台胞證過期！（嚇，啥鬼！）
看來一整天都得為台胞証煩惱，計畫的事也甭做了，我就來ＰＯ文吧》
吃完板條，立即驅車前往味衛佳看９月份才開始的曬柿餅
多虧各位部落客的精采照片介紹，我很久以前就想來這邊看看
或許只是個小到不行的地方，但只要值得一看，哪都可以去呀
（現在去哪都期待的不得了吧～嗚嗚嗚）
進入味衛佳，一個簡單的三合院，院子裡曬滿柿子
一片黃澄澄的，當然人也是多到不行，
不過大家都很有默契的找到屬於自己的角落拍照
這種在院子曬蔬果的景致跟婆家好像～哈哈！
依序由前往後，越後頭的柿子越乾燥～
看得出來這邊的柿子已經都開始萎縮
再往裡頭走，媽媽們正忙著削柿子
最裡面那個機器削皮機就跟市面上賣的削蘋果機很像
沒想到是真的可以咻咻咻的快速削皮呀！
看完害我也想去買一台來用XDDDD
這位阿嬤很受攝影師的青睞，靦腆的笑著不好意思抬起頭
農家的工作就是這樣慢慢用手和勞力而成，很辛苦滴！
我也算過來人呀，我懂～！（大爺：才幫忙個幾次你懂個屁呀）
希望我老年退休不要接手農家事業呀
這邊都是削好的柿子，看得我真想偷拿來吃
我好喜歡吃新鮮的硬柿子唷～
這裡利用石柿、牛心柿及筆柿等不同種類的柿子加工製作柿餅
我還不知道市面上有這麼多種類的柿子哩
我以為只有日本柿子和台灣硬、軟柿子幾種而已
不知道為什麼蒂頭要全部朝下？
味衛佳柿餅的老闆堅持遵循古法，利用日曬方式製作各種柿餅，
除了日曬，也會利用碳烤的方式
經過一連串的日曬乾燥、碳烤、揉壓等重覆的製作過程，
約花２週的時間才能成為柿餅
從２樓往下看，很壯觀呀！
味衛佳後山的果園裡，有２００多棵的柿樹，
才能供應這麼多的產量製作柿餅
據說柿子成熟時，滿山紅紅的一片，我也想看看這樣的壯觀樣
這裡也有團體教學活動，上頭的布就是用柿子染出來的
不收門票、隨便拍照參觀外，
店家還準備了茶米給大家喝，也有柿餅的試吃
除了柿餅、柿乾，也有販售柿子冰棒～可惜我的胃已經被板條塞爆了！
不過這裡的柿餅很好吃！不像柿乾這麼乾燥偏硬
果肉吃起來很厚實也很有嚼勁，丟冷凍可以保存很久
柿乾對我來說太硬，可以煮柿子雞湯
以前煮過我很愛喝！可以治療咳嗽，但是大爺和范爸都喝不習慣
臨走前發現海綿寶寶～真是無所不在，好可愛唷！
我也想把門漆成這樣
不過是說懷孕後要跟他合照多少次才甘心XD
這張是要紀錄一下肚子，告訴王大肉我有帶他去
不過娃娃裝真的很容易讓人混淆是胖還是。。。
回去前還是買了一盒柿餅，８個１５０，以品質來說真的不貴
以前買過１０個１００的，肉很扁很乾
便宜到也不知道是怎麼做的～囧
最後，約莫２點，就結束今天的新埔之行，我們快１２點才出門的！
所以回程我真是不甘願到極點，但是因為有人自願去值班又沒地方去
加上後期真的很容易累，以前狂走上１０幾小時都沒感覺，
現在想玩也力不從心
所以大爺上班去我沒辦法外出，在家又氣又累哭了一整天＝ ＝
加上天氣又爆好，真的沒誇張，哭到眼睛快瞎了
現在想想，孕期就要結束了，
什麼都沒玩到也沒朋友新竹揪～好嘔！（這件事夠我唉到王大肉一歲）
味衛佳柿餅：http://035892352.tw.tranews.com/
新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰旱坑路一段283巷53號
雖然小小的柿餅加工廠無法滿足我，但是遠從外地來的朋友
建議可以規劃豐富一點的新竹行順道來看看
我覺得是個帶親友來拍照的好所在：）
【果園資訊】柿餅加工期約９月中至年底，一年一次要去快安排唷
延伸閱讀：《新竹》新埔粄條之家～薄嫩板條是當地特色
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