新❤台傭日記

每年秋天是吃蟹的好時節，

最近FB上一直被大閘蟹燒腦，肉哥也喊著想吃螃蟹，但媽媽實在不會啊⋯⋯

後來經朋友推薦，特地來港點大師台北三創店品嚐美味的大閘蟹料理跟各式港點！

果然秋意讓人愁，還是要美食下肚心中才踏實XD 

 

港點大師 台北三創店

地址：台北市中正區市民大道三段二號九樓 (三創生活園區內)

電話：(02)2341-1108

營業時間：星期一到日 11:00-22:00

 

港點大師三創店在市民大道三段，光華商場旁的台北三創文化園區九樓，

這裡還蠻多餐廳店家，好逛好買交通停車也方便！

自從搬到新竹就很久沒來這附近，沒想到變化這麼大 

 

一進門就看到大大的旗幟，沒錯！今天就是為了大閘蟹而來XDDD

 

店內寬敞舒適，環境布置很雅致，頗有古典風情

 

牆上的窗框花飾搭配大幅美食點心，讓整個店內超有氣勢

 

除了四人座，還提供大型圓桌跟沙發區，無論好友相聚，帶小孩或長輩也方便

 

記得以前聽到大閘蟹就覺得高不可攀，但現在要吃到肥美的大閘蟹真的不難！

 

來港點大師，平價就能品嚐美味新鮮的大閘蟹

 

除了大閘蟹，經典或是創新的各式港點樣樣有，超滿足 

 

我超愛港式點心，很快桌上就滿滿一桌，不僅盤飾美，看起來也很好吃呀～～～

 

重頭戲當然就是大閘蟹！一般人擔心吃蟹會過寒

來港點大師點一隻大閘蟹就送一碗薑湯湯圓，超貼心的！

 

橘黃色的外殼看起來就很討喜，附上專屬工具

大家迫不及待要來大閘蟹初體驗XD

 

先將殼撥開，滿滿的金黃蟹膏，膽固醇只好先拋到一旁了

 

蟹黃蟹膏吃起來帶點奶黃香，滑嫩甘甜的口感，難怪讓不少老饕著迷

 

精華部分吃完，也別忘了吃蟹肉

不要看大閘蟹個頭不大，肉質細緻鮮甜，啃起來也是頗過癮的

 

雖然是附贈的薑湯湯圓，但口味毫不馬虎

喝得到濃郁的紅糖薑味，卻完全不辣口，小朋友也敢喝

 

芝麻湯圓香濃可口，搭配好喝的薑湯，吃下去胃都暖了

 

家裡很少吃螃蟹，加上港點大師的大閘蟹很新鮮，所以兩個小孩超喜歡

妹妹更是很好奇，邊吃還不停研究XD

 

品嘗完大閘蟹覺得此生無憾的同時，發現這個麻辣小龍蝦也是很犯規，

底下搭配粉絲一起煲，又麻又辣，我愛死了

 

麻辣小龍蝦現在也很夯，個頭小但蝦肉結實Ｑ彈

頭的部分也很多蝦漿，超濃郁

 

雖然口味重，但還是吃得到蝦子的鮮味

即使有點辣，肉哥也忍不住一尾接一尾，老饕呀～～

 

吃完小龍蝦，底下吸附滿滿湯汁的粉絲也很吸睛

比起台灣的辣，我更愛辛香料十足的外省味，超滿足，只差沒把湯都喝下肚

 

除了大閘蟹跟麻辣小龍蝦是我激推的菜色

港點大師的點心也很道地，種類太多甚麼都想嚐看看

 

蟹黃燒賣常吃，但這個很特別，是加入大閘蟹蟹黃製成的燒賣

 

不過可能剛剛吃了大閘蟹滿滿蟹膏，覺得吃不太出蟹黃的味道

但整體來說皮薄餡多，滋味不錯，很好吃

 

再來是兩個小孩互搶的原隻鮮蝦餃

 

光看這透著粉嫩內餡的外皮就很可口，讓小孩一口也捨不得留下XDDD

 

水晶外皮很Ｑ彈，內餡飽滿，大手筆的放入整尾蝦，吃起來爽口鮮脆

可憐的媽媽就只吃到一口啦

 

芋心胡蘿蔔、鹹水角

鹹水角，老木的最愛，也是我童年的美好回憶，

但竟然很多港式飲茶都沒這道點心讓我很困擾，這次來港點大師看到一定要點哪！ 
 

鹹水角的外皮是糯米粉，炸過後外表香脆，咬起來軟中帶Q，

外皮帶點甜，搭配微鹹的肉餡，冷了吃口感依舊不會變硬， 吃再多都不嫌膩 

 

芋心胡蘿蔔是甜點，

外表設計成胡蘿蔔的造型，超可愛，小孩完全被擄獲

 

外皮吃起來有點像地瓜球，ＱＱ有嚼勁

內餡則是芋頭，吃起來不油不甜膩，蠻好吃的

 

吃港點也不能錯過的就是蘿蔔糕

滋味跟口感跟一般吃的蘿蔔糕大大不同

 

港點大師的蝦乾蘿蔔糕吃得到蘿蔔的口感，料好實在

沾上一點特製的小魚辣油，口感層次又更豐富了！

 

沒主食感覺吃不飽，不要緊，港點大師也有各式專業的煲仔飯跟撈麵

煲仔飯也是港式茶餐廳必吃美食～

 

北菇滑雞煲仔蒸飯

小小的砂鍋內有肉有菜有飯，超豐盛

即使沒有馬上吃，也可以維持熱呼呼的溫度

 

上面的雞腿肉份量十足，相當嫩口

飯內有醬汁，吃起來帶點甜鹹香，

加上香菇跟肉的湯汁精華都滲入飯內，吃起來很夠味

 

蔥油雞撈丁（麵）

雖然沒到香港吃過真正的撈麵，但台灣茶餐廳的撈麵也吃過不少

有些口感真的讓人莫名奇妙呀～～～這次試過覺得港點大師的撈麵算好吃的！

 

滿滿的蔥油配上雞丁吃起來鹹香，滋味十足

 

撈麵內加入蠔油，吃起來多點鮮味

麵條有咬勁，但不會過硬，一掃我對撈麵的印象

 

小朋友也很喜歡唷！

麵的份量不少，配上各種點心互相分食，甚麼都吃到了，這也是我愛港式飲茶的原因

 

最後大推這個，胡椒豬肚雞湯，好喝到不行呀～～～～

雖然胡椒讓湯頭帶點辣，但喝起來很特別，小孩也愛

 

湯頭很清爽，但因為用料十足所以相當夠味，

有胡椒味，但不會搶走食材跟湯頭的風采

 

小小一碗卻滿滿的豬肚跟雞肉，吃喝都過癮

讓人直到現在仍對這碗念念不忘

 

利用像小陶罐的碗裝盛，可以喝到燙口的湯，超過癮

就算短時間沒喝完，保溫效果還是很棒

我最怕喝到不夠燙的湯，這碗讓我們滿意到不行～～～

 

來茶餐廳怎麼能錯過流沙奶皇包

 

外表樸實的奶皇包，內容大有玄機呀～～

 

撥開包子爆漿的畫面超療癒～～

裡面的奶皇餡有加入鹹蛋黃，吃起來除了有濃郁滑順的奶味，還帶點鹹蛋黃的鹹香

好吃順口完全不甜膩

 

飲料除了熱茶，也有其他選擇，我選了凍檸茶，小孩則是可樂XDDD

來港式飲茶一定要試試凍檸茶～

雖然沒喝過香港道地凍檸茶的滋味，但港點大師的凍檸茶喝起來蠻特別，

紅茶中搭配幾片清香的檸檬片，喝的時候可以戳一下調整想要的酸度

檸檬微酸茶香濃郁但不甜膩，跟一般喝起來死甜的檸檬紅茶不同，搭配的港點超爽口

 

這次專程來港點大師三創店吃大閘蟹，小朋友可開心的咧～～

加上各式風味的港式點心口味也讓人很滿意

每一道餐點無論擺盤或是口感，都感受得到店家的用心

用餐環境更是整潔舒適無壓迫感

望著菜單上還有很多想一嚐的菜色呀～～～～～

有機會還會想來試試！