每年秋天是吃蟹的好時節,
最近FB上一直被大閘蟹燒腦,肉哥也喊著想吃螃蟹,但媽媽實在不會啊⋯⋯
後來經朋友推薦,特地來港點大師台北三創店品嚐美味的大閘蟹料理跟各式港點!
果然秋意讓人愁,還是要美食下肚心中才踏實XD
港點大師 台北三創店
地址:台北市中正區市民大道三段二號九樓 (三創生活園區內)
電話:(02)2341-1108
營業時間:星期一到日 11:00-22:00
港點大師三創店在市民大道三段,光華商場旁的台北三創文化園區九樓,
這裡還蠻多餐廳店家,好逛好買交通停車也方便!
自從搬到新竹就很久沒來這附近,沒想到變化這麼大
一進門就看到大大的旗幟,沒錯!今天就是為了大閘蟹而來XDDD
店內寬敞舒適,環境布置很雅致,頗有古典風情
牆上的窗框花飾搭配大幅美食點心,讓整個店內超有氣勢
除了四人座,還提供大型圓桌跟沙發區,無論好友相聚,帶小孩或長輩也方便
記得以前聽到大閘蟹就覺得高不可攀,但現在要吃到肥美的大閘蟹真的不難!
來港點大師,平價就能品嚐美味新鮮的大閘蟹
除了大閘蟹,經典或是創新的各式港點樣樣有,超滿足
我超愛港式點心,很快桌上就滿滿一桌,不僅盤飾美,看起來也很好吃呀~~~
重頭戲當然就是大閘蟹!一般人擔心吃蟹會過寒
來港點大師點一隻大閘蟹就送一碗薑湯湯圓,超貼心的!
橘黃色的外殼看起來就很討喜,附上專屬工具
大家迫不及待要來大閘蟹初體驗XD
先將殼撥開,滿滿的金黃蟹膏,膽固醇只好先拋到一旁了
蟹黃蟹膏吃起來帶點奶黃香,滑嫩甘甜的口感,難怪讓不少老饕著迷
精華部分吃完,也別忘了吃蟹肉
不要看大閘蟹個頭不大,肉質細緻鮮甜,啃起來也是頗過癮的
雖然是附贈的薑湯湯圓,但口味毫不馬虎
喝得到濃郁的紅糖薑味,卻完全不辣口,小朋友也敢喝
芝麻湯圓香濃可口,搭配好喝的薑湯,吃下去胃都暖了
家裡很少吃螃蟹,加上港點大師的大閘蟹很新鮮,所以兩個小孩超喜歡
妹妹更是很好奇,邊吃還不停研究XD
品嘗完大閘蟹覺得此生無憾的同時,發現這個麻辣小龍蝦也是很犯規,
底下搭配粉絲一起煲,又麻又辣,我愛死了
麻辣小龍蝦現在也很夯,個頭小但蝦肉結實Q彈
頭的部分也很多蝦漿,超濃郁
雖然口味重,但還是吃得到蝦子的鮮味
即使有點辣,肉哥也忍不住一尾接一尾,老饕呀~~
吃完小龍蝦,底下吸附滿滿湯汁的粉絲也很吸睛
比起台灣的辣,我更愛辛香料十足的外省味,超滿足,只差沒把湯都喝下肚
除了大閘蟹跟麻辣小龍蝦是我激推的菜色
港點大師的點心也很道地,種類太多甚麼都想嚐看看
蟹黃燒賣常吃,但這個很特別,是加入大閘蟹蟹黃製成的燒賣
不過可能剛剛吃了大閘蟹滿滿蟹膏,覺得吃不太出蟹黃的味道
但整體來說皮薄餡多,滋味不錯,很好吃
再來是兩個小孩互搶的原隻鮮蝦餃
光看這透著粉嫩內餡的外皮就很可口,讓小孩一口也捨不得留下XDDD
水晶外皮很Q彈,內餡飽滿,大手筆的放入整尾蝦,吃起來爽口鮮脆
可憐的媽媽就只吃到一口啦
芋心胡蘿蔔、鹹水角
鹹水角,老木的最愛,也是我童年的美好回憶,
但竟然很多港式飲茶都沒這道點心讓我很困擾,這次來港點大師看到一定要點哪!
鹹水角的外皮是糯米粉,炸過後外表香脆,咬起來軟中帶Q,
外皮帶點甜,搭配微鹹的肉餡,冷了吃口感依舊不會變硬, 吃再多都不嫌膩
芋心胡蘿蔔是甜點,
外表設計成胡蘿蔔的造型,超可愛,小孩完全被擄獲
外皮吃起來有點像地瓜球,QQ有嚼勁
內餡則是芋頭,吃起來不油不甜膩,蠻好吃的
吃港點也不能錯過的就是蘿蔔糕
滋味跟口感跟一般吃的蘿蔔糕大大不同
港點大師的蝦乾蘿蔔糕吃得到蘿蔔的口感,料好實在
沾上一點特製的小魚辣油,口感層次又更豐富了!
沒主食感覺吃不飽,不要緊,港點大師也有各式專業的煲仔飯跟撈麵
煲仔飯也是港式茶餐廳必吃美食~
北菇滑雞煲仔蒸飯
小小的砂鍋內有肉有菜有飯,超豐盛
即使沒有馬上吃,也可以維持熱呼呼的溫度
上面的雞腿肉份量十足,相當嫩口
飯內有醬汁,吃起來帶點甜鹹香,
加上香菇跟肉的湯汁精華都滲入飯內,吃起來很夠味
蔥油雞撈丁(麵)
雖然沒到香港吃過真正的撈麵,但台灣茶餐廳的撈麵也吃過不少
有些口感真的讓人莫名奇妙呀~~~這次試過覺得港點大師的撈麵算好吃的!
滿滿的蔥油配上雞丁吃起來鹹香,滋味十足
撈麵內加入蠔油,吃起來多點鮮味
麵條有咬勁,但不會過硬,一掃我對撈麵的印象
小朋友也很喜歡唷!
麵的份量不少,配上各種點心互相分食,甚麼都吃到了,這也是我愛港式飲茶的原因
最後大推這個,胡椒豬肚雞湯,好喝到不行呀~~~~
雖然胡椒讓湯頭帶點辣,但喝起來很特別,小孩也愛
湯頭很清爽,但因為用料十足所以相當夠味,
有胡椒味,但不會搶走食材跟湯頭的風采
小小一碗卻滿滿的豬肚跟雞肉,吃喝都過癮
讓人直到現在仍對這碗念念不忘
利用像小陶罐的碗裝盛,可以喝到燙口的湯,超過癮
就算短時間沒喝完,保溫效果還是很棒
我最怕喝到不夠燙的湯,這碗讓我們滿意到不行~~~
來茶餐廳怎麼能錯過流沙奶皇包
外表樸實的奶皇包,內容大有玄機呀~~
撥開包子爆漿的畫面超療癒~~
裡面的奶皇餡有加入鹹蛋黃,吃起來除了有濃郁滑順的奶味,還帶點鹹蛋黃的鹹香
好吃順口完全不甜膩
飲料除了熱茶,也有其他選擇,我選了凍檸茶,小孩則是可樂XDDD
來港式飲茶一定要試試凍檸茶~
雖然沒喝過香港道地凍檸茶的滋味,但港點大師的凍檸茶喝起來蠻特別,
紅茶中搭配幾片清香的檸檬片,喝的時候可以戳一下調整想要的酸度
檸檬微酸茶香濃郁但不甜膩,跟一般喝起來死甜的檸檬紅茶不同,搭配的港點超爽口
這次專程來港點大師三創店吃大閘蟹,小朋友可開心的咧~~
加上各式風味的港式點心口味也讓人很滿意
每一道餐點無論擺盤或是口感,都感受得到店家的用心
用餐環境更是整潔舒適無壓迫感
望著菜單上還有很多想一嚐的菜色呀~~~~~
有機會還會想來試試!
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