鳳呈祥涮串串 新豐麻辣鍋 新竹串串麻辣火鍋 酸菜鍋 (31)

之前在電視上看到四川的串串香,讓人口水直流

沒想到現在在新竹也可以輕鬆吃到道地的串串火鍋

位於新豐的鳳呈祥涮串串,引進東北正宗的傳統美味『涮串串麻辣鍋』,

一串串精選食材,搭配店家自製的麻辣或酸菜湯底,隨涮隨吃

有別於一般火鍋料理,不僅好吃還很新奇有趣~大人小孩都很喜歡!

 

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鳳呈祥涮串串 新豐麻辣鍋 新竹串串麻辣火鍋 酸菜鍋 (4)

鳳呈祥涮串串麻辣酸菜鍋

https://reurl.cc/vnxDek

地址:新竹縣新豐鄉新興路158之5號(新豐必勝客對面)

電話:(03)5590865

營業時間:每周一到周日 下午4:00-凌晨1:00

 

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鳳呈祥涮串串 新豐麻辣鍋 新竹串串麻辣火鍋 酸菜鍋 (12)

鳳呈祥涮串串在新豐必勝客對面

店面空間不算大,但生意不錯

下午開始營業到凌晨,想吃消夜配點小酒的這裡超合適

 

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牆上的圖案超可愛,就像串串香給人的澎湃熱情感

 

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第一次吃這樣的串串火鍋,覺得很特別,

鍋底有東北酸菜、麻辣還有川味麻辣燙鍋等

 

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有帶小朋友的就可以選鴛鴦鍋,一鍋滿足大人小孩的胃

我們這次就選了經典的東北酸菜跟麻辣

 

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醃漬的酸菜味道獨特,喝起來微酸甜不會過嗆

 

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麻辣湯加入多種辛香料,吃起來不僅只有辣,還有獨特的香氣

整個就是很夠味!!

 

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後方的冰櫃有各式食材,蔬菜類、豆製品類、肉類、丸餃類等

一串3元,一盤20元,要吃甚麼自己取,最後再計算

 

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鳳呈祥涮串串 新豐麻辣鍋 新竹串串麻辣火鍋 酸菜鍋 (10)

種類多元,常見的肉品食材都串成一串串,甚麼都可以串呀XDD

王子麵、烏龍麵或是冬粉等主食類也有

 

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第一次吃這樣的串串涮,肉哥完全無法抵擋,甚麼都想來一串

不知不覺就拿了這麼多,這就是涮串串的魅力呀XDDD

 

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除了冰櫃的食材,還有可放入鍋煮的單點菜盤跟肉品海鮮

連烤肉串跟特色料理都有,選擇不少

 

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店內是用卡式爐,烹調速度快

 

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鍋底食材都備好,可以開涮啦~~~

 

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沒有順序或方法,想吃甚麼就丟進鍋裡涮,豪邁大氣的東北特色XDDD

 

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湯滾簡單涮一下就可以吃

 

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還可以沾點店家特製的芝麻醬跟辣粉

辣粉裡面有香料跟孜然,吃起來別具特色

 

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麻辣部分涮過也很夠味!

 

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最特別的是可以搭配油碟,油碟裡面有蒜末、花生碎、香菜等

 

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裹著花生碎粒,吃起來滿滿香氣,還能中和辣度,不同於以往鍋類沾醬

 

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我們家平常就很愛吃鍋物,

本來想說食材大同小異,沒想到小朋友很愛這樣的涮串串

各式串好的食材往湯底涮一下

不像火鍋要大海撈針,煮到最後不知道吃了甚麼

 

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加上吃火鍋最喜歡甚麼都煮一點,

豬肉、羊肉、牛肚、雞心、貢丸、玉米筍、油豆腐、豬血糕、雞屁股.........

真是應有盡有

一串3元,可以一口氣吃到各式各樣的食材

更不擔心每種都點一盤會吃不完,超適合我們這種甚麼都想嚐一點的人

 

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店家極力大推這個大陸木耳,肉質厚,煮完仍保有爽脆的口感,相當好吃!

 

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肉哥則是獨鍾香菇,吃涮涮串也可以吃進大量的蔬菜,很不錯

 

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這樣的方式更方便孩子取用,也多了邊吃邊玩的樂趣

意外的妹妹吃了超級多串XDDDD

 

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除了讓小孩隨意拿自己想吃的串串,我們還點了青菜、肉盤跟蝦

 

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其實鳳呈祥涮串串的鍋底風味不錯,單獨來這簡單享用火鍋也很棒

 

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還點了麻辣鍋不能或缺的滷鴨血,

可以直接吃也可以放入鍋煮,咬下去會噴汁

 

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各式現烤的辛香燒烤肉串滋味也不錯

 

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各式肉串搭配獨特香料,重口味調味超適合來一杯呀~~~

 

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最後以竹籤量計價,我們一口氣吃了這麼多哈哈哈哈哈

不過真的是很特別的體驗呢!

彷彿有種神秘的魔力會讓人一串接一串,欲罷不能呀~~~~

 

鳳呈祥涮串串 新豐麻辣鍋 新竹串串麻辣火鍋 酸菜鍋 (19)

之前看過介紹,某些大陸地區的串串香會重複使用竹籤,衛生讓人堪慮

但大家放心,鳳呈祥涮串串的竹籤都是一次性,用完即丟,可以安心食用

 

鳳呈祥涮串串 新豐麻辣鍋 新竹串串麻辣火鍋 酸菜鍋 (30)

一直很想品嚐這樣的涮串串,沒想到在新竹也吃得到~~

不同以往的火鍋料理,吃到特色也吃進美味

下回不妨來鳳呈祥涮串串享受不一樣的鍋物饗宴

大人小孩一起動手涮串串,好玩又好吃!


鳳呈祥涮串串 新豐麻辣鍋 新竹串串麻辣火鍋 酸菜鍋 (17)

鳳呈祥涮串串麻辣酸菜鍋

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地址:新竹縣新豐鄉新興路158之5號(新豐必勝客對面)

電話:(03)5590865

營業時間:每周一到周日 下午4:00-凌晨1:00

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