新❤台傭日記

家裡的小朋友正在發育成長階段，爸爸媽媽一腳已踏入更年期，

阿公阿嬤胃口差營養不均，都是需要補充鈣質的時候～

人體無法自行生成鈣質，必須靠食物來補充，

而隨年齡增長老化，鈣質也會加速流失，可見鈣質對人的一生有多重要！

長期缺鈣更會影響身體機能，對骨質是不小的傷害，

所以每天都要攝取足夠的鈣質，才能存骨本，減緩骨質流失的速度。

說到補鈣大家都想到喝牛奶，

但其實很多食物的鈣質跟營養都勝過牛奶，像是芝麻、小魚乾、豆腐、起司等

尤其這次添購的芝初芝麻粉，更是超越牛奶17倍的鈣含量！

搭配飲品、甜點或是料理烘焙，都是不錯的選擇！

芝初 Sesaole 高鈣黑芝麻粉

想要美味營養兼具，輕鬆補鈣囤鈣的朋友趕緊看過來～ https://bit.ly/3eeMWBl

芝初 Sesaole 高鈣黑芝麻粉，依需求有袋裝跟隨身包的設計

平常在家吃或烘焙料理用就用袋裝，外出露營或是辦公室就擺隨身包

無論送禮或是自用都很不錯，隨時隨地補充營養跟所需鈣質

看起來黑黑小小不起眼的芝麻，沒想到蘊含滿滿的鈣質，可以補充能量

成人建議一天要攝取堅果種子類1份，約10g左右的黑芝麻

直接吃黑芝麻量有限，磨成黑芝麻粉就很方便了！

芝初高鈣黑芝麻粉／200g

夾鏈袋設計，方便保存，一打開就聞到濃濃的芝麻香，讓人無法抗拒

因為搭配特殊工法，可以減少脂肪含量，所以乾粉狀態看起來顏色較淺

裡面可是無添加，100%的純黑芝麻粉唷！

喜歡芝初的黑芝麻粉是因為它質地很細緻

以前買過的黑芝麻粉顆粒都很粗，也很難溶於液體

或是加了其他穀粉，喝起來不是口感稠稠，就是喝完滿嘴渣渣，

感覺芝麻粉跟牛奶是分離的，不是很喜歡

但芝初高鈣黑芝麻粉使用特有的研磨技術，細緻分子小

像現在天氣熱直接冰牛奶拿出來，大膽的一匙加進去

不僅好溶解，也不擔心結塊或喝起來口感沙沙的問題

天冷時加入熱水，香氣更勝乾粉狀態時，好喝到讓人著迷呀～～

喝起來就像完美結合的黑芝麻牛奶，香濃好喝！

早上來一杯，超滿足

而且裡面沒有添加任何穀粉，高纖無糖，是100%純黑芝麻粉

更無防腐劑、無人工香料，且原料皆通過農藥、黃麴毒素、重金屬殘留等

官網都有提供各項檢驗証明與產品履歷，吃起來安心無負擔

詳見：https://resume.sesaole.com/product/produce.php

除了直接加牛奶、加豆漿，

因為是純黑芝麻粉，沒添加糖跟其它配方，所以加入料理或是烘焙更是合適！

這次準備吉利丁粉、奶油球、砂糖跟芝初高鈣黑芝麻粉來做好吃的芝麻奶酪！

食譜：

鮮奶：150C.C

奶油球３顆（可用鮮奶油30ML取代，喜歡軟嫩口感可再自行增加）

砂糖：15G

芝初高鈣黑芝麻粉：一匙（可依喜好增加）

吉利丁粉：5G

水：20C.C

鮮奶、砂糖、奶油球倒入鍋中，

小火加熱到砂糖溶解剛剛後關火，然後加入黑芝麻粉拌勻

吉利丁粉加冷水攪拌，隔水加熱到溶解，倒入剛剛的黑芝麻鮮奶液

拌勻後就可以倒入容器，然後隔冰水降溫後擺到冰箱到凝固，就完成囉！

這樣的量約兩杯奶酪

冷藏凝固後的奶酪可以看到底部有黑芝麻沉澱

但以往用的黑芝麻粉底部都是渣，上面的奶酪沒有芝麻味，完全分離

用芝初的黑芝麻粉分子小，完全不擔心有卡喉的阻礙，吃到最後一口都是綿密細緻的口感

而且芝初的黑芝麻粉會溶於鮮奶，所以奶酪是帶點灰色，吃起來真的有芝麻味的！

不會有鮮奶根黑芝麻分離的問題，超好吃呀！

連平常對芝麻沒特別喜好的小孩都覺得芝麻奶酪好好吃

比起純鮮奶製成的奶酪香醇濃郁，

減少鮮奶油的量也不容易膩，夏天冰冰涼涼，吃起來健康又營養

加入麵糰製作成饅頭也很不錯

因為芝初的黑芝麻有低溫慢速焙烤，所以芝麻的香氣很濃郁

蒸的時候一直有黑芝麻的香味飄散出來

讓人不被誘惑也難！

本來平淡無奇的白饅頭，和入一些黑芝麻粉一起揉勻

立馬搖身一變成為色香味俱全的黑芝麻饅頭！

早起食慾不好，趕上班趕上學，常常想吃點清爽的

但，總是啃白饅頭很無趣，好像少了點甚麼

改換黑芝麻饅頭，除了攝取澱粉，還多了鈣質

以後試看看加入做吐司或是餅乾，應該也很受歡迎唷！

袋裝的居家用好方便，但外出或上班族，可以選擇高鈣黑芝麻粉隨手包

輕鬆美味帶著走！

一盒裡有12小包，一包7G，不到40大卡，旅遊露營或是上班上學帶都很方便

直接買一瓶鮮奶或豆漿，加入一包搖一搖，就可以喝了！

或是拌優格、配沙拉，增加穀物與鈣質的攝取

最可愛的是每一袋隨手包上都有五字小語，好記誦又讓人莞爾一笑

也再次說明芝麻富含營養的鈣質，也是能補充活力的來源

而且，選擇好的無糖黑芝麻粉，即使吃甜點也不邪惡！

黑芝麻的好，大家都知道

但市售的芝麻粉要能純正無添加其他穀物或配方，真的選擇比較少

尤其小朋友最討厭芝麻粉沙沙卡喉的口感，即使知道營養也像吃藥一樣不願意吃

芝初的高鈣黑芝麻粉就真的很不錯，接受度高

沒有奇怪的油蒿味，只有芝麻濃郁的香味

鈣含量比一般芝麻粉高約50%，更超越牛奶17倍，讓人眼睛一亮

只要簡單加一匙在牛奶或是豆漿裡，就是營養好喝的飲品

和入麵糰裡，還能變身各式各樣好吃的食譜點心

或是搭配像豆腐、菠菜、小魚乾等鈣含量高的食品一起，

就能簡單將一天所需的鈣質補好補滿

可以天然食補是最好的！

有了芝初高鈣黑芝麻粉，補鈣再也不用瓶瓶罐罐的營養品像吞藥一樣

重點是接受度高，送禮自用都合適，是全家大小都可以一起食用補鈣的好幫手！

芝初 Sesaole 高鈣黑芝麻粉：https://www.sesaole.com/