page

帶著活潑好動男孩的全職媽,連吃東西都快狠準,更別說有愜意的下午茶時間><

多虧網購的方便,就算不能悠閒在店內品嚐,也可以在家享有美味的下午茶!

這次收到的囍愛商行-手作烘焙的下午茶組合

有法式蛋白脆餅+法式無花果蛋糕

最讚的是還有適合親子DIY的藍莓乳酪塔!!!!!

有吃又有玩,帶著孩子享受下午茶一點也不困難~





019


囍愛商行的手作烘焙,講求製作好吃又健康的甜點和食品

即使在家裡,也可以像在店裡一樣,吃到新鮮跟美味





014

法式蛋白脆餅+法式無花果蛋糕





018

小份量的獨立包裝,看起來精緻又可口

還搭配了英國著名的TWININGS伯爵茶包,在家下午茶最怕就是沒有茶!怎那麼貼心!





020

法式蛋白脆餅

這是我第一次吃到這樣的甜點

一般的餅乾在製作中都加入了大量的奶油跟蛋,口感酥脆

但蛋白脆餅利用蛋白、奶油跟麵糊,吃起來少了油膩的酥,保留了脆度





026

跟一般手工餅乾比起來,脆餅的甜度比較高

看得出來有點像碰糖那樣的質地

但吃起來不光是糖,還多了麵粉跟香草的氣味,吃多也不膩的清爽





024

咀嚼的同時,原來裡頭還包著堅果!

吃起來脆脆香香的,搭配一杯紅茶真的很對味





027

法式無花果蛋糕

比起一般鬆軟有彈性的戚風蛋糕,還是扎實的磅蛋糕合我的味!!!





031

第一次吃到無花果口味的磅蛋糕,很特別

因為店家很愛吃無花果,所以將它結合製作成蛋糕

沒想到滋味很不錯





036


用香草酒熬煮的無花果配上自製的煉乳,採法式蛋糕做法製作, 讓蛋糕本身更有空氣感

看得出裡頭的無花果,用料很實在!

也讓蛋糕口感的層次更豐富





034


吃起來有磅蛋糕的扎實,但又多了蛋糕應該有的綿密細緻

口味完全不甜膩,而且頗濕潤,意外的非常清爽!

好好吃唷這個!適合不喜歡吃太甜的朋友享用





017

在來重頭戲是這個~DIY的藍莓乳酪塔!

除了主角藍莓乳酪塔,還有特製的乳酪鮮奶油和新鮮藍莓





038


所有的甜點裡,我最愛吃的就是塔!~~~~

看到這差點想直接吃了XDDD





041

藍莓乳酪塔直徑約12cm ,厚度很扎實

塔皮採用法國塔鐵發酵奶油製成,還帶著點淡淡杏仁香





043

最誘人的是這個藍莓,新鮮的吃起來好好吃唷~~~~





045

看到DIY,大肉迫不及待搶去做了XDDD

在媽媽的特訓下,他可是老鳥一隻咧,嘿嘿嘿





048

059

063

074

完全不管媽媽在一旁嘶吼,就是要努力把整包乳酪鮮奶油擠光才甘心

不過也可以看得出店家附的材料相當大氣,不擔心不夠!






078


哎唷~大哥!你擠成這樣怎麼賣人啦XDDDD

但這也是DIY的樂趣之一呀!





089

接著鋪上藍莓~肉哥好認真唷~~~

小孩忙著裝飾,媽媽忙著吃,哈哈!

吼!我從不知道新鮮藍莓這麼好吃耶!!!

下次要去costco扛一盒回家





094


喔耶~~~~~我們的藍莓乳酪塔完成!!!!!





101

嗯?!不過仔細看,雖然材料齊全也很正確的擺在該擺的位置上,但怎麼就是怪怪的





4

拿店家的完成品對照一下!!!!

嗯~~~~用料實在外也是要注意裝飾啦

專業的還是不一樣!好漂亮唷

不過我們的多了居家的手作感XDDDDDD





103

不管外表啦~好吃最重要!

趕緊來試試看





106

雖然是乳酪鮮奶油,但絲毫沒有乳酪強烈的味道,反而比起一般的鮮奶油更加清爽

不敢吃乳酪的朋友一定也可以接受!





112

一口咬下,新鮮的藍莓搭配鮮奶油,加上厚實的藍莓塔皮

一樣不會很甜膩,讓人覺得有負擔

一小塊就足以讓人心滿意足的豐富口感,太好吃了啦!





083


現代人對於甜點的講究就像正餐一樣,吃得美味也要吃得健康

市面上好多種類的甜點,真的要靠獨創性和口味才能打入人心

一開始看到囍愛商行的甜點覺得好像大同小異

但實際收到加上品嚐後,發現跟平常吃到的甜點不同,口味也很特別

最讚的就是DIY,除了可以避免運送中成品碰撞變形的風險

簡單的加工,讓吃甜點又多了幾分樂趣,還更有成就感呢!

這都是我覺得囍愛商行與其他網購店家不同的地方

以後小朋友過生日時,也可以考慮買這樣的下午茶組合

有吃有玩,也是不錯的慶生方式唷!





囍愛商行-手作烘焙:

http://ivibread.shop.rakuten.tw/c/292682/

Posted by 加一 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(0) 人氣()