元鮨壽司 (32).jpg

看過以往的食記就知道,我們家對日式料理情有獨鍾

關新路這家元鮨壽司,看身邊朋友都已經打卡好幾輪了,

想說離家近很方便,所以一直沒去嚐鮮看看~

生活裡感到煩悶勞累的時候,就該用美食好好犒賞自己!

努力吃飽才有動力走更長遠的路呀~(飽嗝)

 

 

若是您喜歡本篇文章,還請幫忙點擊以下廣告支持,謝謝^^

 

 元鮨壽司 (31).JPG

元鮨壽司

地址:新竹市關新路197號(近內灣線新莊火車站)

電話:(03)577-0886

更多資訊詳見粉絲團

 

元鮨壽司 (8).JPG

關新路這附近還蠻多日式料理的選擇,

帶小孩實在不喜歡人多擁擠的店,元鮨壽司的環境跟舒適度都還蠻不錯的

店家位置離新莊火車站步行不遠,建議可以搭大眾交通工具或騎車

其實周邊蠻多路邊停車,但隨附近餐廳林立,用餐時間越來越不好停了呀XDD

 

元鮨壽司 (11).JPG

一樓是吧檯,冰櫃內擺放各式海鮮,種類很多

 

元鮨壽司 (7).JPG 

不知大家習慣坐吧檯嗎?

這天發現蠻多客人選擇坐在這,看著師傅料理食材邊用餐,好像也很不錯

 

元鮨壽司 (6).JPG 

肉哥則是被超大水族箱裡的神秘魚類吸引,遲遲不肯上樓

 

元鮨壽司 (5).JPG 

樓梯間掛著鬼面具,在日本人來說有避邪的用意~也是很特別的裝飾

 

元鮨壽司 (4).JPG

二樓就是用餐區,三五好友或家庭聚會都不錯,母親節也可以帶媽媽來慶祝一下

那天用餐,看到一個爸爸帶著兩個比肉哥還小的小男孩來用餐

即使小的在哭,但爸爸依舊不疾不徐,按照自己的步調用餐、打理孩子,

全程沒有怨言或暴怒,最後心滿意足的用餐離開

連全職老木我都打從心底佩服萬分!

 

元鮨壽司 (2).JPG

一桌一壺熱麥茶,不夠再自取

 

元鮨壽司 (7).jpg

不想喝熱茶,也可以點飲料啦XDDDD

 

元鮨壽司 (30).JPG

菜妹果汁初體驗,相當滿意溜~~~

 

元鮨壽司 (9).JPG

看一下菜單,種類很齊全,滿足我這種甚麼都想吃的個性,

不吃魚生的朋友也有其它選擇

老實講,以日式料理來說,價位其實不算貴

 

元鮨壽司 (1).jpg

除了菜單裡的料理,牆上黑板也有隱藏版菜色

愛吃肉類的也可以選燒烤或是每日限量的炙燒安格斯黑牛丼

 

元鮨壽司 (1).JPG

元鮨壽司有一般握壽司跟炙壽司可以選

我本來是不愛炙壽司的,但這裡的炙壽司很不錯

 

page.jpg

干貝炙壽司

雖然一顆單價不便宜,但干貝口感嫩Q,搭配炙燒過的香氣,味道很鮮甜

偶而奢侈一下也不賴

 

元鮨壽司 (8).jpg

海鱺炙壽司

吃過炙燒鮭魚、鮪魚,好像還沒試過海鱺

第一次吃炙燒過的海鱺,肉質細膩,味道很清爽

 

元鮨壽司 (9).jpg

鮭魚炙壽司

魚切得沒有很厚,但很大片,所以表面微烤過不會有強烈半生熟交錯的口感

上面加上鮭魚卵,顛覆鮭魚給人滿嘴豐厚油脂的印象,整體味道濃郁卻不油膩

炙燒內必點平價又美味的基本款

 

元鮨壽司 (2).JPG

茶碗蒸

老木跟小朋友的最愛,肉哥只要有這碗配白飯,就可以吃好幾碗

 

元鮨壽司 (3).jpg

元鮨壽司的茶碗蒸料很實在,上面還放上一尾完整剝好殼的蝦子

顧不得燙口熱呼呼,還是想一口接一口

 

元鮨壽司 (4).JPG

日式炒烏龍

肉哥菜妹最愛的烏龍麵

 

元鮨壽司 (6).JPG

烏龍麵很Q,搭配各式蔬菜跟肉絲,營養滿點

 

元鮨壽司 (10).JPG

鹽烤鮭魚丼

放在日式便當盒裡,別有一番風味

 

page2.jpg

點丼飯會附一碗味噌湯,料很實在唷

 

元鮨壽司 (16).JPG

配菜很清爽,蛋絲加上醃漬過的蓮藕跟海菜,吃起來酸酸甜甜很下飯

 

元鮨壽司 (12).JPG

附上兩片鹽烤鮭魚,還蠻豐盛的

 

元鮨壽司 (11).JPG

鹽烤鮭魚丼的滋味不錯,

但整體來說飯量不算多,食量大或是親子一起來吃可能稍嫌不夠,多點又吃不完

所以有些媽媽覺得,如果可以續白飯跟湯就更好了XDDDD

 

元鮨壽司 (23).JPG

炙燒比目魚丼

這個份量就挺多的,可以多人一起分食嘗鮮

 

元鮨壽司 (24).JPG 

如果不像我們家是大食怪這麼會吃,點丼飯真的很不錯

飯上鋪著滿滿切成薄片的比目魚,滿足想吃生魚片又想吃飯的願望

 

元鮨壽司 (25).jpg

比目魚的口感帶點脆,表面經過炙燒,帶點焦香味

搭配鮭魚卵、玉子燒、甜黑豆、蓮藕片,

扒著飯一起入口,多層次的口感,還蠻過癮的

 

元鮨壽司 (13).JPG

鹽烤鮭魚頭,這個也是每日限量的

鮭魚頭不像魚肚這麼油,眼窩的地方富含膠質,刺不多帶有軟骨

表皮烤得金黃酥香,超好吃

 

元鮨壽司 (15).JPG

雖然魚頭不像肚子這麼多肉,但我們一家人平分著吃,分量剛剛好

自從在日式料理店吃過烤鮭魚頭就迷上了,現在三不五時我們都會買回家烤~比魚肚還迷人

 

元鮨壽司 (14).JPG

炸蝦天婦羅

我小時候最愛吃天婦羅,每到日本料理店都會想吃,算是一種童年回憶XD

這個也是我覺得挺超值的一品

 

元鮨壽司 (28).JPG

喜歡炸蝦的,裡面有兩大尾炸蝦,不要錯過

 

元鮨壽司 (27).JPG

但比起炸蝦,我最愛的是炸蝦天婦羅裡的蔬菜XDDDD

芋頭、香菇、茄子、地瓜、青椒等,份量也不只有一塊

裹粉後炸得金黃色澤的蔬菜,清爽不油膩,冷了外皮一樣酥脆,小朋友也會喜歡

 

元鮨壽司 (29).jpg

最迷人的就是沾上和入白蘿蔔泥的鰹魚醬油

微甜清爽的醬汁,讓炸過的天婦羅增添迷人風味

這也是我小時候最難忘的滋味XDDDD真的很愛吃

 

元鮨壽司 (17).JPG

除了常見的日式料理,元鮨壽司也有賣燒烤

點了雞肉串燒來解解饞

 

元鮨壽司 (18).JPG

雞肉串燒的醬料有點像台式的烤肉串XDDD

雞肉烤得軟嫩入味,但說真的沒有很讓我驚艷

 

元鮨壽司 (19).JPG

但肉哥非常喜歡呀~~~~

果然每個人的口味不同,各道菜各有擁護者

 

元鮨壽司 (21).JPG

反倒是這個!培根麻糬串,我跟大爺都覺得超級好吃的呀~~~~

一口一個的大小,根本停不下來

 

元鮨壽司 (22).JPG

培根表面烤得焦香,包裹著軟Q的麻糬,一口咬下,微甜的麻糬中和培根的鹹跟油膩感

元鮨壽司 (26).JPG

即使放冷麻糬一樣很軟不會硬

最後都飽到頭頂,還是覺得媽呀這個也太好吃了!

為此次用餐畫下完美句點

 

附簡單用餐影片

 

元鮨壽司 (5).JPG

身邊朋友對元鮨壽司的評價不同

但食物本來就是這樣,每個人喜好不一樣

我也吃過大排長龍結果狠狠大踩雷的店家

整體來說,這次用餐我們都還蠻喜歡的

食材新鮮,餐點的精緻度夠,某些口味真的不錯,價格方面大爺也覺得OK,

改天還會想再來試試看生魚片跟壽司唷!

 

 

 

 

arrow
arrow

    加一 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()