新❤台傭日記

饅頭是老少咸宜的食物，

可以是正餐，也可以當點心，外出旅遊踏青更是方便好攜帶的餐食～

小饅頭大家都吃過，但有吃過比手臂還大的巨無霸饅頭嗎？

這次收到來自【都鋐麵包坊】的特大手作鮮奶饅頭，

King Size讓人超驚訝，味道更是相當好吃，也很好運用變化成各式特色料理唷！

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雖然看照片心裡有底知道饅頭很大，但收到實品還是有嚇到，猶如台灣版的法國麵包

冷凍庫差點塞不進去XDDDD

看，真的沒有騙人，饅頭竟然跟我的手臂一樣大～

讓妹妹拿都跟他的腳差不多長了！當抱枕也無違和感

第一次看到這樣的饅頭，忍不住好奇拿出尺來量看看XD

特大手作鮮奶饅頭長約40cm，寬約11公分，重量更是將近1公斤重，份量十足

聞起來鮮奶香撲鼻，真想趕緊大快朵頤一番

都鋐麵包坊的特大手作鮮奶饅頭可以冷凍保存，

要吃的時候退冰切片再蒸，比較能保持饅頭完整的樣子

鮮奶饅頭手工製作，沒有無添加防腐劑及化學香精，

吃起來帶點微微甜味，但又多了鮮奶的香氣，直接吃就很好吃！

質地相當細緻，沒有多餘的孔隙，

吃起來口感介於山東大饅頭跟牛奶饅頭之間，香甜軟Q但又很紮實，不會鬆鬆散散的

切片切塊，切大切小，或是想拿起來用啃的也沒問題XD

小朋友愛吃果醬，抹上草莓醬香甜好吃

也可以做簡單的變化，

像是切約1公分的厚度，兩面沾裹上蛋液，然後撒點鹽下鍋煎

利用少許油將兩面煎成金黃香脆，就可以上桌了

我小時候很愛吃這樣的饅頭，但外頭比較多用炸的

因為饅頭會吸油，這樣處理比起直接炸少了油膩感，但又保有脆脆的口感

咬起來鹹香酥脆，涮嘴的不得了！當點心也不會過飽有負擔，相當好吃！

早餐可以吃得營養一點，搭配蛋、蔬菜、肉片，再來杯紅茶或咖啡，

就是充滿西式風味的料理

因為可以自由決定饅頭每次的份量，直接豪氣的切厚厚一大塊也無妨！

中間剖一刀不要切斷，大氣的夾入漢堡肉、番茄跟蛋，超豪華！

哈哈～～饅頭都比妹妹的臉還大了

外面的饅頭不夠看，要這樣大口咬下才夠過癮啦！

剩下的饅頭也可以切成小丁拿去烤箱烤

烤到金黃色就可以取出，想吃甜就撒點糖一起烤，

比起市售餅乾或洋芋片少了油跟添加，但口感依舊，直接當點心超順口

或是可以搭配濃湯一起享用，怎麼吃都好吃方便！

因為相當好變化，也可以搭配做特色料理入菜，真是方便的不得了

覺得這麼大的饅頭除了平常一家人慢慢吃，三五好友露營或是野餐再適合不過！

不用帶一大包饅頭，扛一根特大手作鮮奶饅頭就能滿足所有人的胃，

還能做各種變化，一點都不擔心吃不完！

都鋐麵包坊在台中市大里區，有機會到台中一定要來店面選購，

品嚐吸睛獨特的特大手作鮮奶饅頭，

保證讓全家大小都吃得營養又滿意！

都鋐麵包坊

FB粉絲頁：http://bit.ly/2PTVH7u

地址：台中市大里區立新街272號

營業時間：週一至週日07:30~22:30