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很久很久的某一天(真的拖很久了)momo問我要不要吃花生
當時我正陷入萬劫不復的害喜深淵,但身旁的大爺卻點頭如搗蒜
世界上最勇的2種人不過就是主婦和媽媽,而我恰好兼具此兩種身分!
所以就算暈個半死還是舉手說要吃(都拖文成這樣前言還扯這多)
很快的,就收到這麼大一箱鄭美香花生!嚇得我下巴都合不攏
鄭美香創立於1960年,已有40年之久
後來上官網看照片發現,我跟大爺回婆家時有去鄭美香買過花生耶!
就說後龍不大吧XDDD
鄭美香除了花生,也有堅果和瓜子系列
這三種是閒來無事、泡茶聊天的必備夥伴
以前范爸也很愛吃花生米配高梁,慢慢的把花生皮剝掉,啜飲著小酒
一頓飯可以吃上一小時,他真是個很優雅的人呀!
(再次證實,我火爆的急性子是來自我阿母= =)
打開猶如過年伴手禮的紙盒,裡頭有滿滿五大包產品
不愧是熱情的後龍鄉親!總是很大方的讓我們體驗自家的得意產品
這些就是這次是吃的產品啦!
有:1包開心果、2包帶殼花生、2包調味花生仁
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*帶殼花生系列
《 紅泥花生 》&《 蒜味花生 》
因為阿姨也是花生控,
加上真正研發紅泥花生的製造者就是後龍的老經驗師傅
所以我叫黑貓把紅泥花生這包送去台北了:)
大爺最愛的就是蒜味花生了~嘴可挑的哩
有的便宜花生裡面品質良莠不齊,將近一半都是臭的壞的
鄭美香的花生品質還不賴,很少有外表黑掉或裡面壞掉的
我最喜歡選花生三胞胎來吃XDDD
蒜味花生吃起來比原味的花生硬,很有口感
邊嚼邊散發出蒜香,幾乎整包都是大爺包辦
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*調味花生仁系列
《 青蔥椒鹽仁 》&《 紅麴仁 》
因為是調味過的花生仁,所以都經過真空包裝,
確保不會變質貨受潮
青蔥椒鹽仁,剛倒出來看外表會誤以為重油重鹹重辣重味精
沒想到吃起來非常清淡的!也就是說沒有多餘鹽巴和味精~
僅靠青蔥和乾辣椒提出花生仁的味道,甚至一點兒也不油
也因為如此,所以可以依照個人喜好去調味貨當配菜
這點實在太貼心了!不然往往吃完類似商品嘴巴都會一圈鹽XDDD
我把炸得酥酥的刎仔魚跟青蔥椒鹽仁一起炒
略帶鹹味的刎仔魚配上淡淡的花生仁,味道平衡將將好
吃起來酥酥香香辣辣的,當配酒小菜實在太適合了!
而且一包可以吃好久好久唷
再來是紅麴仁~
以前小時候我最愛這種蛋酥花生,雖然那層蛋酥很胖><
沒想到店家很特別的添加了紅麴
紅麴的味道沒有很強烈,花生吃起來脆脆甜甜的
比起一般蛋酥花生清爽不少,小朋友應該很喜歡這項產品
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*開心果
開心果是公公的最愛,可惜老了咬不動了
堅果類越來越貴,雖然富含油脂吃多會胖,也不好消化
但是每天吃一小把對健康很有幫助(問題是很難克制只吃一把阿)
我對開心果的研究不如花生,不過鄭美香的開心果品質也不錯
尺寸不過小,裡頭的果仁也都很新鮮
這次一口氣享用了五種堅果花生產品
對喜愛花生的我們來說,實在是大滿足
而且品質控制都很穩定~
要不是因為有王大肉在身,沒幾天早就被我們啃光啦XD
下次回後龍就可以順便去鄭美香補貨囉!
鄭美香花生:http://www.chinuts.com.tw/
苗栗縣後龍鎮中華路61號
電話:(037)722-639
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